【爆品思维】以超级工厂模式看数字化时代中小企业的突围_阿里巴巴_淘宝资讯（转载）， 

数字经济时代，越来越多的制造业企业加入互联网平台，借助平台经济进行数字化转型。平台赋能给制造业企业转型升级提供了新机遇。不少企业和电商利用平台资源打造“爆品”，取得了一个又一个营销“奇迹”。什么样的思维算是“爆品思维”？这一思维对中小企业在数字化时代的发展有什么帮助？什么样的工具和技术更有利于企业打造爆品？

爆品即是超级大单品，也只有通过超级大单品才能充分降本增效，推动企业高速增长。爆品是一个极致的单品，把一个卖点、一款产品卖到极致。一方面，它有杀手级应用，不仅聚焦产品功能，而且要直击用户的体验；另一方面，它有爆炸级的口碑效应，以用户口碑引发链式反应，产品销量达到几何级数倍增。

在数字化转型浪潮中，一家名叫易尔佳食品有限公司的年轻企业，使用1688“超级工厂”服务后，仅仅用三年的时间就实现了突破，以俏美味果蔬脆为代表的产品销量稳居全网销量前三，整体销量位居国内前列。这家企业的成长，就得益于“爆品思维”。易尔佳2018年进入食品行业，2019年正式经营一家食品类天猫旗舰店。经营半年后，企业意识到单纯买卖无法在市场上长久发展，于是成立了工厂，并整合供应链，打造了爆品“果蔬脆”。目前企业已经有1000多个产品，不断在爆品打造之路上转型升级。复盘企业成长史，易尔佳在数字经济时代，究竟做对了什么？

易尔佳如何打造爆品？

爆品是“互联网 ”时代的产物。易尔佳的爆品打造之路，以“爆品思维”为指引，以1688平台“超级工厂”服务为发展的基础环境，辅之以适合企业的信息系统等技术支撑，创造了数字化时代打造爆品的超级攻略。

易尔佳爆品示例

1、七分靠选品，三分靠营销——易尔佳的爆品思维

首先是选品。选品是打造爆品的核心，选品成功就在打爆款的路上成功了70%。企业需要根据大数据分析，了解产品的竞争市场和目标客户，作出合理的选择判断。易尔佳选品策略中的核心是要有数据支撑的卖点，这一卖点对做好产品至关重要。

其次是通过营销增加产品曝光。易尔佳董事长熊金虎表示，“一方面有一些内部的营销活动，其实对于加入超级工厂的企业来讲，要比普通的店铺更容易获取这些资源。打爆品最核心的两个点，一个是销售额，另一个是产品的曝光量。曝光量取决于排名是否靠前，想要让排名到前面，就要通过不断参与活动、营销、推广，不过最终还是要积累销售额。”

最后，合适的环境也很重要。正如熊金虎所说，超级工厂是易尔佳打造爆品的成功因素之一。易尔佳2020年3月份加入1688平台，5月第一次接触超级工厂。熊金虎介绍，“超级工厂不仅帮我们解决业务上的问题，带来了行业的动向、圈内资源，也提供了培训课程等许多服务。另外超级工厂的小二们实施本地化服务，这也是我加入这个项目的一个重要原因”。

易尔佳的爆品思维还有几点注意事项：

第一，把客户的需求放在第一位，围绕客户和市场的需求来打造产品。

第二，要明白不是所有产品都适合打造爆品，选择合适的产品非常重要。

第三，互联网时代，消费者的注意力都是有限的，要把握有限的注意力，成功把产品推到消费者的面前。

2、1688极速育品模式——易尔佳爆品打造工具

极速育品是超级工厂在现货批发赛道的专属权益产品，致力于帮助商家快速选品、快速测品、集中打爆品。所谓极速育品，首先是推荐商品。1688平台根据大数据分析推荐给企业适合培育的7个商品方向，商家可以添加自有商品。从第二到第四阶段，分别匹配初级、中级和高级营销加油包，推动产品一步步成为爆品。

极速育品有四大功能点，一是快速测优品，可以方便地对现有产品的潜力进行分析。二是快速打爆品，30天左右就可以打造一款爆品。三是全链路流程，意味着操作起来非常简洁方便，小白都可以方便操作。四是效果数据清晰可见，可以看到单品的具体诊断得分，以及GMV、流量转化、曝光等数据，更为直观高效的看到单品变化情况。每周都有极速育品周报上线，通过极速育品培育商品的自然曝光、交易额和访客增长情况清晰可见，可以给商家打造爆品提供建议。

3、引入信息系统 ——易尔佳爆品打造工具的辅助助力

易尔佳引入信息系统的初衷是因为供应商和订单量过多，人工管理非常复杂，所以采用了ERP系统辅助运营。易尔佳产品类别多，供应商管理非常复杂，使用人工管理时容易出错。从2019年开始，先后采用了多个EPR系统，有效辅助企业打造爆品。

爆品的特点在于一旦引爆，短时间内需求暴增，销量激增。面对爆品，企业必须要采用自动化、数字化、智能化的辅助处理系统才能高效处理激增的订单和客户需求。目前，易尔佳使用的是聚水潭订单管理和供应链管理系统。通过这套系统，易尔佳可以对爆品作出敏捷反应，快速响应客户需求，并缩短运营周期，给客户带来更加良好的服务与体验。除了ERP系统，企业还打算引入其他的信息技术支撑，例如专业化智能客服机器人、仓库分拣与运送机器人等。这些信息基础，也都为爆品后期运营提供了有效的支持。

聚水潭订单管理和供应链管理系统

为什么说打造爆品是当下企业成功之路？

易尔佳的成功给中小企业带来启发。在 “互联网 ”和平台经济飞速发展的时代，宏观、中观和微观环境都显示，线上爆品打造具有很大的市场潜力，能够充分助力中小企业成功转型升级。

1、宏观背景：爆品打造环境的PEST分析

爆品打造环境的PEST分析

政治法律环境（Political, P）：首先，国家“十四五”相关规划明确提出了促进企业数字化转型的战略部署，大力推动中国数字经济的发展。制造业企业在线上购物平台打造爆品，是推动内需和促进企业进行数字化转型的有利方式。同时，国家政策鼓励企业进行供给侧结构改革，包含了制造业企业的转型升级。制造业企业通过爆品打造接触前端市场，有利于企业进行产品升级和结构性改革。此外，电子商务相关法律法规的出台，为电商平台的有序运营提供了保障，为制造业入驻平台打造爆品提供了健康良好的法律环境。

经济环境（Economic, E）: 以易尔佳所在的休闲食品行业为例，市场规模增长迅速，潜力巨大。同时，平台经济快速发展，带来了网络效应，即某种产品对一名用户的价值取决于使用该产品的其他用户的数量。在平台经济和网络效应的助力下，爆品打造具有良好的市场潜力。此外，宏观经济政策鼓励中小企业发展，这也为中小企业通过爆品打造建立品牌和影响力提供了契机。

社会文化环境（Social, S）：近年来，中国网络零售市场规模不断扩大。随着消费升级，审美风格、设计理念、款式功能和文化主张越来越成为消费者追求的商品卖点，人们愿意为了产品设计和文化买单。此外，消费者线上分享产品体验的趋势增加，产品线上口碑更加透明化。产品一旦引爆，可以获得“滚雪球”式的关注，短时间内销量实现几何级倍增。

技术环境（Technological, T）：当前，大数据和大数据分析作为核心资源要素，在制造业数字化模式变革中展现了强大的赋能作用。通过大数据分析方法，可以有效地识别用户潜在爆品需求。同时，通过直播技术和社交媒体，可以精确定位目标消费群体，为爆品打造提供精准营销。此外，随着产品和用户数量的增加，产品和客户管理会变得非常复杂，而近些年来企业信息系统的快速发展，为敏捷管理爆品提供了有效的技术支撑。

2、中观行业：爆品打造的波特五力模型

食品业爆品打造的波特五力模型

行业内部竞争：行业中竞争对手越多，竞争参与者的范围越广泛，市场竞争越激烈，产业竞争强度就越强，行业中企业的可持续盈利能力就越弱。中国食品行业正是内部竞争极为激烈的行业。头部企业的爆品打造可以推动整个市场的消费与销售热情，产生产品模仿与跟风销售。在此背景下，爆品成为了行业风向标，提升企业本身的差异化爆品打造能力成为了重要对策。

供应商的议价能力：供应商的议价能力，主要取决于上游产业本身的竞争关系及供应商的市场势力。易尔佳的供应商多为经营大米、蔬菜、菌类、肉类等原料的农民或企业。由于此类供应商数量非常多，选择余地很大，企业议价能力较高。大量的供应商和较高的供应商议价能力，给企业爆品打造免去后顾之忧。

购买者的议价能力：食品业消费者数量庞大，并且随着消费升级和人民生活水平的提高，消费者具备更强的购买力，爆品打造具有很强的市场潜力。但由于各商家产品差异度小以及消费者的选择性多样化，消费者拥有一定的讨价还价能力。此外，消费者差异较大，形成诸多细分市场，每个市场内部也具有很大的潜力，这也意味着企业在进行爆品打造的时候，需要更多地考虑目标消费群体和细分市场需求，提升精准营销，匹配需求，成功激发爆品潜力。

潜在进入者的威胁：潜在进入者的威胁状况取决于行业进入壁垒和原有企业的反击程度，如果进入壁垒高，原有企业反击强烈，潜在进入者难以进入该行业，进入者的威胁就小。食品行业各方面门槛相对较低，潜在威胁程度较高。以易尔佳为例，在打造爆品的过程中，必然要面对潜在竞争者的威胁，这时候就需要提高产品的差异化和技术门槛。并且，通过爆品的大单量，可以形成规模经济与成本优势，从而大大削弱潜在竞争者的威胁。

替代品的威胁：替代产品是指那些与本行业的产品有同样功能的其他产品。波特认为，替代产品的威胁来源于以下三个因素：替代品的性能及性价比，转向替代品的转换成本，以及买方的转换欲望。对于易尔佳而言，替代品的威胁是比较明显的，一方面是线下众多零食店铺和小吃摊，在体验消费的模式下对消费者有很大的吸引力；另一方面是线上各类休闲食品具有很强的同类替代性。面对替代品的威胁，企业需要集中精力打造优势产品，同时注重产品差异化和细分市场。

3、微观企业：爆品打造的优势和劣势分析

易尔佳前期进行爆品打造的优劣势分析

在企业优势方面，易尔佳以天猫店铺起家，对电子商务运营和C端消费者需求具有较好的把握，这些丰富的C端运营经验给易尔佳进行产品打爆提供了良好的条件。并且易尔佳有专业的销售与运营团队，和研发团队，各个团队之间密切协作，可以有效地将终端消费者需求打造为产品的引爆点与销量增长点。

同时，易尔佳建设了高效稳定的供应商网络，当产品销量增加时，上游供应链和生产线可以灵活调整，为爆品提供了有效的支撑。此外，易尔佳加入了1688平台，并引入了信息系统，为线上产品打爆和订单管理提供了技术支持。

当然，在爆品打造初期，易尔佳也有一些劣势。首先，由于创业团队前期主要经营C端，在1688平台上进行产品打爆的初期对B端运营的经验不够。比如，做C端的时候把产品卖出去，发货就可以了，客服咨询和售后很少，咨询率并没有那么高。但是B端客户问的是生产能力、物流运输、箱规、是否到岸等等，现有客服难以回答。客户管理比较复杂，还没有匹配相应的流程。此外，数字化转型的投资压力也比较大，这些都给企业的爆品打造带来了一定的挑战。中小企业数字化转型，仍有很长的路要走。

总而言之，这是一个“互联网 ”和平台经济飞速发展的时代，无论是宏观环境的PEST分析，中观行业的波特五力模型分析，还是微观企业的优劣势分析，都说明线上爆品打造具有很大的市场潜力，机遇与挑战并存。凭借着爆品思维、爆品培育工具和爆品辅助技术，易尔佳食品有限公司在短短三年时间内飞速成长起来，目前已经有1000多个产品，不断在爆品打造之路上转型升级。路漫漫其修远兮，吾将上下而求索。以易尔佳为例的超级工厂爆品打造之旅，可以给众多中小企业提供思路与借鉴。

END

撰写 | 中国科学技术大学 王薇、葛红、杜佳馨

指导 | 中国科学技术大学 刘和福、苏州大学 陈猛

致谢 | 阿里研究院 明首、范秋辞，1688政府事务及业务团队 范敏、方妙青、马玉清、涂振坛、何天明等

编辑 | 斌卡（转载及媒体合作请评论区留言）

其他拓展知识

*:在数字化转型浪潮中,一家名叫易尔佳食品有限公司的年轻企业,使用1688"超级工厂"服务后,仅仅用三年的时间就实现了突破,以俏美味果蔬脆为代表的产品销量稳居全网销量前三,整体销量位...
*:在数字化转型浪潮中,一家名叫易尔佳食品有限公司的年轻企业,使用1688“超级工厂”服务后,仅仅用三年的时间就实现了突破,以俏美味果蔬脆为代表的产品销量稳居全网销量前三,整体销量...
*:在数字化转型浪潮中,一家名叫易尔佳食品有限公司的年轻企业,使用1688“超级工厂”服务后,仅仅用三年的时间就实现了突破,以俏美味果蔬脆为代表的产品销量稳居全网销量前三,整体销量...

本文章转载来自1688,com（阿里巴巴），本站仅仅友情转载提供网友参考学习用途，不做为任何商业性质活动，如有侵权请联系本站邮箱：gg@sxdx189.com 第一时间删除！