龙江美食地图美味上线 1、哈尔滨俄式西餐 以纯俄式大菜为主…… 今日出伏！全国高温退烧地图出炉，暑热消退进程一图掌握

龙江美食地图美味上线 1、哈尔滨俄式西餐 以纯俄式大菜为主…… 今日出伏！全国高温退烧地图出炉，暑热消退进程一图掌握， 

龙江美食地图美味上线 1、哈尔滨俄式西餐 以纯俄式大菜为主……

龙江美食地图美味上线

1、哈尔滨俄式西餐

以纯俄式大菜为主，口味讲究酸、甜、辣、咸。加入适合哈尔滨人的饮食元素，成为绝无仅有的哈尔滨特色西餐。

2、齐齐哈尔烤肉

已有300多年的发展历史，铁盘烤鲜牛肉，辅以灵魂小蘸料，口感香醇，香飘世界，是国际美食之都——齐齐哈尔人的待客之道。

3、牡丹江朝鲜族美食

主要分为以米饭为主的衍生产品和以鲜、甜、辣为主的特色美食，风味独特，甜辣多味，健脾开胃。

4、佳木斯拌面

采用牛肉汤或鸡汤做汤底，有咸、甜、辣等多种口味，其面条细质柔韧、滑溜爽口，搭配拌菜，配合特制辣酱，形成了独特的风味。

5、大庆坑烤

不是用明火烤，而是在无烟的情况下焖出来的。食材上的调料用锡纸包上，这样烤出的食物入味，味道鲜美。

6、鸡西辣菜冷面

多偏重于咸口、酸甜口。鸡西冷面菜以辣拌为主，多达五十余种，常见的蔬菜、肉类和海鲜均可入菜，基本口味就是一个字：辣。

7、双鸭山铁锅炖

精选大鹅、鸡肉、江鱼和排骨等，搭配酸菜、山野菜，辅以秘制调料，铁锅炖制而成。肉质香而不腻、汤底醇厚诱人，令人垂涎欲滴、回味无穷。

8、伊春森林宴

主要以当地林畜、林菌、林果为主要食材，利用非遗酱汤精心烹饪制作松香鸡、林菌佛跳墙、刺身猴头等“林都美味”。

9、七台河龟锅

利用秘制腌料将薄肉片配与土豆、青菜等配菜在龟型铸铁锅中进行烹饪，在高温加持下肉汁与蔬菜融合，迸发出独特香味。

10、鹤岗小串

精选各种优质食材，集烧、烤、涮于一体，特色有三分熟肉串、烤肥瘦、烤肠、涮肚锅、脱骨鸡手、烧鸽子、烤海鲜、烤时蔬等。

11、绥化酸菜汤

经过三十多年的发展，如今已经成为绥化市及周边地市家喻户晓的知名小吃品牌。

12、黑河矿泉宴

以东北菜烹饪、口感与地方民族达斡尔族的菜肴特点组成。五大连池冷矿泉酿制出的豆腐，质地细嫩，口感滑嫩，鲜美可口，久煮不散。

13、兴安山野菜

大兴安岭地区是最敢叫响绿色食品的地方。野菜不但味道鲜美、独特而且有较强的食疗保健作用。

（来源：黑龙江省商务厅）

发布于：黑龙江


今日出伏！全国高温退烧地图出炉，暑热消退进程一图掌握

今年加长加强版三伏天终于结束了！

今天（8月25日）正式出伏，一般来讲，出伏意味着一年中最热的时段过去了。回顾今年的三伏，绝对可以用“热到疯狂”来形容：中央气象台连发35天高温预警，打破历史纪录；川渝地区40℃+成标配，最高气温极值堪比吐鲁番；长江流域出现罕见的“主汛期反枯”……

终于熬到出伏，最热时段真的要结束了吗？中国天气网特别推出全国高温退烧地图，快来看看你家什么时候“退烧”。

川渝地区月底有望“退烧”，北方多地迎秋凉

据中国天气网气象分析师石妍介绍，未来一周，在冷空气和台风的南北“夹击”下，副热带高压整体有东退南压的趋势，强度也将有所减弱。这也意味着南方今年旷日持久的高温天气过程将进入尾声阶段。本文图均为 中国天气网 图

具体来看，26日，受冷空气和台风“马鞍”的影响，广东、广西、安徽、江苏、上海等地将成功“退烧”，但四川盆地、江南等地的高温依然顽固。27日起，随着副热带高压的东退，上述地区的高温天气也会有明显缓解，四川盆地西部退出高温行列。30日至31日，随着副热带高压的进一步减弱以及华西秋雨的逐渐铺展，高温最为顽固的四川东部、重庆等地也将成功“退烧”，重庆持续多日的超40℃酷热天气也将终结。

在北方，受频繁冷空气和降雨的影响，大部地区气温将维持偏低状态，并且多地气温将频创新低。眼下，东北大部、华北北部已经进入了气象学意义上的秋季，未来一周，西北地区东部、东北南部、山西以及京津冀等地也将开启入秋进程，最高气温普遍将降至30℃以下，最低气温也只有20℃左右，秋意将愈加明显。

今年三伏到底有多热？

超300个站点最高气温破历史纪录

今年三伏到底有多热？中国天气网梳理了今年三伏期间全国所有国家级气象观测站的最高气温实况数据，发现共有300多个站点的最高气温创下了有气象记录以来的新高。这些站点主要集中在四川、重庆、浙江、江苏、湖北、湖南、江西、福建等地，另外，青海、西藏也有一些站点最高气温打破了历史纪录。

从最高气温的极值来看，川渝地区表现最为惊人。重庆北碚8月18日最高气温达到45℃，四川渠县8月24日最高气温达到44℃，火热程度堪比“火洲”新疆吐鲁番。

今年三伏的高温不仅爆发力强，耐力也十分持久。四川盆地、江汉、江淮、江南、华南、新疆吐鲁番盆地等地累计高温天数都在20天以上，其中四川东部、重庆中西部、湖南、江西、福建西北部、浙江、新疆吐鲁番等地高温天数更是在30天以上。

从省会级城市的高温日数排行榜来看，排名前十的清一色都是南方城市。其中第一名的福州，40天里有38天最高气温都超过了35℃。杭州和南昌并列第二名，高温日数均为37天。排名第四的重庆虽然高温日数为34天，但这34天里有18天最高气温都超过了40℃，实力也不容小觑。

石妍提醒，眼下虽然高温正在逐渐瓦解，但是彻底消除还是需要一段时间，尤其是重庆、湖南、江西等地在未来四五天还将持续高温的状态，当地的小伙伴们还需要再坚持几天。此外，随着华西秋雨的逐渐开启，四川盆地、陕西中南部等地也要警惕旱涝急转。

发布于：上海