燕窝的选择以及消费价位
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1、个人时间充足、追求品质而且长期食用燕窝的人群。
建议：优先选择干燕窝中的大盏。关于大盏，做个简单介绍，不同的商家有不同的叫法：5A、6A、龙牙、贡盏等，这些都是指的大盏。从外形来看比较完整，平均每盏在6~9克左右。
优点：因为做大盏的原料一般是极轻毛的好原料，所以纯净度非常好，泡发后几乎可以不用挑毛。泡发率很大，发头好，炖煮出来蛋白质香味浓郁，燕窝酸含量高，口感好。用两个字形容，就是“完美”。
缺点：唯一的缺点，就是贵，另外需要几个小时来泡发，撕成小碎条，然后再炖煮，这很需要时间和耐心。
参考价格：这种品质很好的燕窝，网购平台一般20~40元/克，线下专柜58~78元/克，每周两盏，约15~20克，平均每周300~800元。
2、个人时间充足、长期食用同时看重性价比的人群。
建议：干燕窝三角盏、残盏、盏条，商家对这种燕窝一般也叫三角、初盏、小盏等。
优点：这种燕窝纯净度比较好，杂质少挑毛工序耗时也少，平均3~5克。这些除三角、小盏以外，一般是工厂在采摘、运输和加工时，因为原料是轻毛或中毛，或窄盏，加工后无法定型成大盏，卖相相对差了一些，零售时选择用这种送人的少，产品溢价不高，所以价格实在很多，非常适合自己吃。
缺点：和所有干燕窝一样，这种燕窝同样需要花费几个小时来泡发，还要挑毛，花费更多的时间和耐心。
参考价格：这种实惠型的燕窝产品，网购平台一般售价13~25元/克，线下专柜20~40元/克，每周用量15~20克，平均每周花费约200~600元（主要取决于购买的渠道）。
3、个人时间充足，长期食用但经济条件有限或者需要补充营养的病人及术后人群。
建议：干燕窝中的燕碎、燕角。商家一般称为散燕碎，或者加工成燕饼或燕球。
优点：价格是所有干燕窝产品中最便宜的，燕窝酸含量虽然不及燕盏和燕条高，但是营养远远高于其他食物。
缺点：因为这是在采摘、运输、加工过程中产生的边角料，所以含杂质较多，因为本身价格不高，所以有些加工厂为了省事省人工，会用漂白水轻漂来隐藏细毛。
参考价格：这种燕碎燕角，网购平台一般8~12元/克，商场专柜13~20元/克。但是也有商家为了追求高利润，大肆炒作燕角含蛋白质最高，营养最丰富，把精心包装后的燕角卖给游客，售价可以达到1万元/斤（相当于20元/克）。以每周用量15~20克计算，平均每周花费150~400元。
可能你会说：哎呀平时工作太忙啦，难得休息两天，哪有闲心去泡燕窝挑毛再自己炖？我该怎么选燕窝呢？接下来，我帮你分析下，没时间的你如何选择燕窝。
1、没什么时间但是追求品质，对价格不太敏感。
推荐：即食燕窝中的大品牌，如同仁堂、燕之屋、老行家、龙标等。
优点：传统大品牌，质量绝对没问题，用的材料也很不错，都是可以“挑丝”（打开后，能用筷子夹出一丝丝的燕丝，说明是好原料）。
缺点：即食类的燕窝保质期一般1.5年~2年，里面多少会有添加剂，所以打开后，几乎是闻不到新鲜炖煮出来的那种蛋白香。而且这类大牌，品牌溢价高，所以和自己用干燕窝炖煮比较起来，价格要偏贵很多。
参考价格：这些大品牌，每份的容量都比较大，一般有250克~500克，所以每份的价格相应的也在400元~800元之间。每周1~3份即可，每周花费800元~1500元。
2、没什么时间同时追求性价比。
推荐：即食类中的新生代线上产品，如燕格格、艾尚燕、肌活、小仙炖等。
优点：分量小，一般为75ml一瓶，有浓缩型和非浓缩，可以一天一瓶或者隔天一瓶，灵活方便。
缺点：很多商家为了追求利润，用燕碎做原料，实际燕窝含量很少，其他的充料很多。然后用促销宣传，买就送等手段，看起来美好，实际上很不划算。
参考价格：这些浓缩型的75ml一瓶的，一般100元~150元/瓶，非浓缩型里面因内含量不同，20%~50%的都有，价格30元~100元/瓶。每周食用浓缩型3~5瓶，花费300~600元。如果每周食用非浓缩型3~7瓶，花费100元~500元。
洋洋洒洒写了这么多，最后我来简单总结一下：
1、有时间尽量自己炖，一周炖一次，不加糖清炖好之后，放在冰箱里，分七天食用。长期食用推荐燕盏、三角盏、小盏，如果找到批发商，可以整斤购买，每周15~20克，一周也就200元左右。
2、没有太多时间就尽量选择粗丝盏条做的立炖，虽然有点小细毛，但贵在天然纯粹又真的零添加，方便快捷。每周3~5包，找到批发商也就100元~300元。
3、实在没时间，又不是那么在乎品质，就买即食燕窝，讲究些选贵的大品牌，虽然方便，不过不是很划算，而且口感多数也不那么好。
好了，关于市面上燕窝产品的价格，还有如何根据自己的需要选择燕窝的技巧，我就说这么多吧。虽然很多人说燕窝这一行业水很深，但是只要花点时间去了解一下，还是可以总结出很多省钱又有用的经验的。
