全国农产品批发市场一周价格行情监测报告（2022年5月20日—2022年5月26日）
据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统“监测，本周（2022年05月20日--2022年05月26日)农产品批发价格200指数为121.12点，比上周下降1.94点，比去年同期上升4.94个点。
本周重点监测的畜禽产品猪肉、羊肉、牛肉、鸡蛋和白条鸡与上周相比，变化幅度在-1.3～0.8%之间（如表1所示）。
表1 重点监测的畜禽产品价格及变化幅度
| 产品种类 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 环比 | 同比 |
| 单位（元/公斤） | （%） | ||||
| 猪肉 | 20.83 | 20.99 | 27.74 | 0.8% | -24.3% |
| 羊肉 | 68.41 | 67.49 | 76.34 | -1.3% | -11.6% |
| 牛肉 | 77.88 | 77.73 | 77.62 | -0.2% | 0.1% |
| 鸡蛋 | 10.49 | 10.47 | 9.2 | -0.2% | 13.8% |
| 白条鸡 | 17.83 | 17.63 | 17.31 | -1.1% | 1.8% |
本周，重点监测的水产品草鱼、鲫鱼、鲤鱼、白鲢鱼、花鲢鱼、大带鱼和大黄花鱼与上周相比，变化幅度在-2.3～2.1%之间（如表2所示）。
表2 重点监测的水产品价格及变化幅度
| 产品种类 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 环比 | 同比 |
| 单位（元/公斤） | （%） | ||||
| 草鱼 | 17.47 | 17.38 | 21.75 | -0.5% | -20.1% |
| 鲫鱼 | 21.24 | 21.11 | 23.26 | -0.6% | -9.2% |
| 鲤鱼 | 14.99 | 14.83 | 18.21 | -1.1% | -18.6% |
| 白鲢鱼 | 10.15 | 10.09 | 11.28 | -0.6% | -10.5% |
| 花鲢鱼 | 18.59 | 18.69 | 19.92 | 0.5% | -6.2% |
| 大带鱼 | 42.4 | 43.31 | 44.73 | 2.1% | -3.2% |
| 大黄花鱼 | 44.24 | 43.21 | 43.42 | -2.3% | -0.5% |
全国286家产销地批发市场19种蔬菜平均价格为3.70元/公斤，比上周下降2.6%，同比上升6.6%。
监测的19种蔬菜价格中，本周菠菜、蒜苔和菜花的价格环比涨幅较大，幅度分别为3.8%、2.5%和1.2%（如表3所示）；西红柿、豆角、葱头、大白菜和黄瓜的价格环比降幅较大，幅度为12.3%、6.2%、5.3%、5.2%和5.0%（如表4所示）。
表3 环比上升幅度较大的蔬菜
| 产品种类 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 环比 | 同比 |
| 单位（元/公斤） | （%） | ||||
| 菠菜 | 4.23 | 4.39 | 3.83 | 3.8% | 14.6% |
| 蒜苔 | 6.83 | 7 | 5.74 | 2.5% | 22.0% |
| 菜花 | 3.43 | 3.47 | 3.65 | 1.2% | -4.9% |
表4 环比下降幅度较大的蔬菜
| 产品种类 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 环比 | 同比 |
| 单位（元/公斤） | （%） | ||||
| 西红柿 | 5.53 | 4.85 | 3.55 | -12.3% | 36.6% |
| 豆角 | 7.96 | 7.47 | 6.71 | -6.2% | 11.3% |
| 葱头 | 2.82 | 2.67 | 2.58 | -5.3% | 3.5% |
| 大白菜 | 1.93 | 1.83 | 1.44 | -5.2% | 27.1% |
| 黄瓜 | 3.2 | 3.04 | 3.07 | -5.0% | -1.0% |
本周重点监测的6种水果平均价格为7.35元/公斤，比上周下降1.2%，同比上升7.0%（如表5所示）。
表5 重点监测的水果价格及变化幅度
| 产品种类 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 环比 | 同比 |
| 单位（元/公斤） | （%） | ||||
| 鸭梨 | 6.28 | 6.39 | 5.03 | 1.8% | 27.0% |
| 富士苹果 | 7.88 | 8.02 | 6.77 | 1.8% | 18.5% |
| 巨峰葡萄 | 12.51 | 12.61 | 15.27 | 0.8% | -17.4% |
| 香蕉 | 6.78 | 6.77 | 5.03 | -0.1% | 34.6% |
| 菠萝 | 5.3 | 5.15 | 4.51 | -2.8% | 14.2% |
| 西瓜 | 5.86 | 5.18 | 4.6 | -11.6% | 12.6% |
注：19种蔬菜是指大白菜、西红柿、黄瓜、青椒、芹菜、土豆、白萝卜、茄子、豆角、胡萝卜、菜花、韭菜、蒜苔、大葱、葱头、油菜、菠菜、洋白菜、莴笋；6种水果是指富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝、西瓜、鸭梨。
来源: 中华人民共和国农业农村部官网
