700元莆田椰子鞋 吴晓波:别了,曾经的“价格屠夫”
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如果用一个新公式来替代“中国制造=成本优势+规模优势”,那么,它应该是——新国货=(品质+核心技术)×圈层消费。
文/吴晓波
倪润峰的“30%生死线”,一直是中国品牌与国际品牌竞争的不二法门。
为了守住这条生死线,中国公司必须在成本上下足功夫,同时迅速地形成规模上的优势。
于是便有了一道举世皆知的竞争公式:中国制造=成本优势+规模优势。
在当年国家质检部门的国产奶粉不合格名单上,飞鹤是仅有的未上榜企业之一。冷友斌没有走“农户+工厂”的扩张模式,而是一直坚持自建牧场,因而保证了品控,“侥幸”躲过2008年的那场行业大灾难。
三聚氰胺事件后,中国乳制品行业大洗牌,国家对奶粉的质量监管从食品级上升到药品级,飞鹤提出了“更适合中国宝宝体质”的定位,在质量上下足功夫。2018年,飞鹤奶粉营收突破100亿元,超越大部分国内同行和外资品牌,在中国市场销量数一数二。
在飞鹤公司有一堵照片墙,上面有数百张宝宝的照片,其中有一张是冷友斌的小女儿。公司里所有员工,都自发形成了给自家孩子喝飞鹤奶粉的习惯。
现在,轮到冷友斌为我解答谜底了。
在他右手的那罐奶粉,是飞鹤星飞帆3段奶粉,700克,市场零售价308元。
我快速换算了一下,惠氏奶粉每克0.36元,而飞鹤奶粉每克0.44元。
今天的冷友斌,不再是当年的倪润峰,他不是一个“价格屠夫”。
那道横亘在国货面前的“30%生死线”,赫然消失了。
我去烟台的张裕集团调研。它是一个百年国货品牌,国内最大的葡萄酒生产企业。董事长周洪江向我介绍,近年来,张裕拓进高端市场,专注打造酒庄级的白兰地XO。我同样比照了它与国际品牌的价格。
——轩尼诗XO法国进口干邑白兰地,700ML,市场价1585元。
——马爹利XO干邑白兰地,700ML,市场价2100元。
——张裕可雅桶藏15年XO白兰地,650ML,市场价2588元。
这一次次的价格比照,所得出的结果让我这位多年行走在实业界的观察者也颇有点意外。很显然,这一切的发生都是近几年的事情。陈氏兄弟、丁世忠、周洪江,无一例外,都不再是曾经的“价格屠夫”。
这当然不仅仅是一种定价策略的改变,更是基于三个要素级的突变。
其一是品质和核心技术能力的提升。无论是飞鹤,还是立白或安踏,都在很长时间里专注于中国消费者的研究,从体质到消费习性,并因此掌握了诸多的核心专利技术;
其二是生产线的创新与投入。所有在价格上形成竞争对抗力的公司,都是该行业里生产线设备投入最大和最坚决的企业,当今中国很多公司的车间、生产线和机器人运用,都可以跻身全球最先进的行列。
其三是消费者认知的迭代。以80后、90后为代表的中国主流消费者不再是“价格敏感体质”,他们更加理性,愿意为好的品质和服务买单,本土审美苏醒,崇洋意识日渐淡薄。
如果用一个新公式来替代“中国制造=成本优势+规模优势”,那么,它应该是——
新国货=(品质+核心技术)×圈层消费。
去一家又一家的公司调研,行走在一个又一个的实验室和生产车间,我常常会心旌荡漾。新的时代的确开始了。我们看见了拐点的出现,我们为新国货鼓掌。将这一现象,放之于中美贸易战的大背景下,愈可以品读出其中的积极意义。
别了,曾经的“中国制造”。
别了,曾经的“价格屠夫”。
——文章来源于吴晓波频道
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