为什么让我感到好吃的食物越来越少了呢？

主要是三方面原因~

一个是现代食物，食材通常更求速、求量，导致蔬菜也好，肉类也好，都是很快成熟采摘/宰杀，没有足够长的时间，自然少了许多食材的风味沉淀。这就是为什么常说“小时候的西红柿更有西红柿味”之类的话

二是随着我们吃过的东西越来越多，人的味蕾是会升级的~就是俗话说的嘴巴越吃越刁，这是真的会的。吃过更好的，再吃平常的就真的觉得平常了。所以人才要不断寻求新的味蕾刺激，吃更新颖的风味、更高级的食材。

第三个原因不想承认…但貌似是事实，就是随着年龄增长，人的味觉是会有退化的。但多大岁数开始退化，这个我就没去研究啦

因为现在的东西越来越花里胡哨了。

看起来好吃的食物吃过多次后还是会感觉平平无奇……尝过的味道越多就越不被打动了

不够新鲜，批量生产，找假期去农庄试试

你体重多少，要不要减脂3-6个月后在试试

其他回答里的不太饿了，不匮乏了我也认同有关。我在这里说一个 餐馆的作用变化?从提供美食变成提供美梦。曾经美食提供的五觉是以食物为中心向外辐射，现在是外部环境的营造投射到美食上，包括人的观念（例如 以前油少所以有油?富裕生活?享受生活?好。现在要健康所以油少?健康食物?健康生活?好）。

我把食物大概分成家里做的饭菜，外面的馆子和零食和加工类的。家里的饭菜就因人而异了，零食我个人是觉得丰富也好吃了，当外面买到的食物我也有同感。

个人发现，至少外面的餐馆出现一些趋势，也可能是因为我只去得了一部分能接触到的餐馆，有一定的局限性，而且都是很个人的感觉，不是指出缺点只是描述。我知道都具有合理性。

1没必要做那么好吃了。

很多人吃的（或者餐厅主要琢磨的）不是食物味道，而是装修，环境。不否认这些很重要，不然也不会这样发展起来，但是的确是越来越偏重环境的打造。很多顾客也不是为了好吃而去，只是为了拍照或者有个地方和朋友能够做一下，有个环境能够消磨这个时间，所以自然对食物味道的要求市场在下降，供给商也知道哪一个才是权重。看一家店的宣传就知道，有的主打历史怀旧，有的讲健康自然天然，有的讲遥远异国风情。

每次看一家店装修的很漂亮就下意识想，这都是我要出的成本啊…

2一种好吃的，就一直做，只做，就都做。

同质化越来越严重。店之间的单调和一家店内部的单调都有。专门店可以是个思路，但是大家都是同一种专门就……

现在是到处都是烤鱼焖锅，吃哪家无所谓，哪家人少就去，或者哪家比较火就去，或者哪家人多就去。而这类店，也主要是加的菜不同，店家呈现的部分差不多，最多分个辣的程度。当然，这也可以说是标准化吧…但是事实上味道就没什么好讲了，多半就是咸 辣，要的是刺激~ 可是有的炒菜的店也这样就…emm……好吧

3做着做着就没那么好吃了。

人员流动大，厨子来了又走，食材进货质量把关也和一开始…渐渐的找到了…更好的方案吧…

暂时这么多，欢迎指正讨论。觉得有意思就点个赞吧′?`

这事真得得怪袁隆平为代表的一大批人

我也有这种感觉，我觉得可能是好吃的吃的多了，缺少新奇的特别的没吃过的可吸引人了。当年刚工作挣钱到处吃的时候，觉得什么都好吃，现在觉得别看花活那么多，其实都那么回事。

解决办法的话，1是挣更多的钱，去吃更高级的食材，好多目前我不怎么吃得起的食物我觉得依然很好很好吃；2细钻精度，比如咖啡茶叶巧克力葡萄酒去研究品种产地年份，去区分那细微的香气口感差异，应该也挺有意思的；3世界这么大，我想去吃吃看，一定还有很多美味在等着我

因为现在物质生活好了！

上次回家，意外在车站淘的饼干，觉得超好吃(??ω?)?嘿

我还小的那时候，那时一角钱可以买两颗糖，也可以买一袋冰袋，其实现在想那个时候的很多零食色素还是很多的，我每天都希望父亲给我钱买糖吃，买冰袋喝，还有所谓的“唐僧肉”，其实就是苹果皮，但是那时就是很喜欢吃这些东西，那个时候物质相较于今天我觉得还是很匮乏的，物价虽低，但钱却也不好挣，我忘记我几岁的时候了才第一次喝所谓的“纯净水”，因为在农村我们一直都喝的井水，当时还很奇怪的觉得有井水喝为什么还要有这样的“纯净水”，这些都是童年一个美好的记忆。

但是现在呢?现在就是五角钱、一块钱一颗的糖，还有小时候走街串巷叫卖的麻糖，很多时候都再无人问津。

我还小的那时候，在农村没什么东西吃，对甜味出奇的向往，爸妈一直在养蜂，我接触的甜应该要更多，每次家里蜂场取蜜了，都喜欢直接大口大口喝新蜜，爽口香甜，根本不用冲水喝，但现在每次取蜜了，虽然还是不用冲水喝却不能和小时候一样大口大口的喝了，但小时候的那种感知到现在其实也淡化了不少。

如果让城里的很多零零后来说说蜂蜜的味道，我估计他们就没有我们这样的感觉，因为他们的出身就伴随着好的、充裕的世界，对蜂蜜的感知就没有曾经处于艰苦或是贫穷生活中的我们，对蜂蜜这个甜食给我们带来的甜蜜感那么强烈了。

这么多年来，我们蜂农还是重复着一年一年的养着蜂，转着场地，追赶着花期，取着蜜，从贫穷到小康的路上，很多人放弃了养蜂转做别的行业，很多如我父辈、母辈的蜂农还是坚持下来走到今日，花还是那些花，蜜还是那些蜜，只是老蜂农渐渐老了，新蜂农慢慢补上。

我经常也想这个问题，我觉得倒不是食物本身变了，不是现在好吃的东西不多了，而是现在生活条件、物质条件越来越好了，我们选择的东西太多了，注意的东西太多了，慢慢我们的口感，胃呀就娇贵了不少，讲究了不少，小时候的很多东西其实现在都成为了回忆，而长大了处于现在的我们很多吃的东西可能再过些年连所谓的回忆都没有或者说都不像我们小时候那样来的深刻。

但是我们也要庆幸我们生活的这个年代，有吃有喝有穿有玩。

主要是你的年龄越来越大 喜欢吃的东西越来越单一

小概率阈值变高，大概率吃得太少

高糖高盐高调味料毁了我们的味觉，各种层出不穷的食品，让我们没有办法选择究竟吃什么，人工的添加剂让我们对糖越来越上瘾

那太好了这样能瘦，一般我如果脑子里总不时冒出想吃的东西对食物很有食欲那么那段时间体重总是往上走，但经过一段时间的控制后感到没那么想吃什么了，体重就稳定了

你就想，吃东西并不是为了追求口味，是为了营养

活得太好了 嘴巴越来越挑剔了哈哈哈

减肥时，什么高热量零食好不好吃都非常渴望

不减肥，我就出现你这种情况了

因为什么都吃过了，也吃腻了，你就不想再吃了，就想尝试新的，但是你的新鲜感消失得太快，都来不及增加新的。

社会好了，好吃的吃太多了 ，找不到儿时的味道了，现在食物添加都太多，吃多了都觉得没特色，还是家常便饭永远吃不腻

同样的感觉。是速生的动植物，失去了原本的纯粹味道，污染的水和土壤，甚至空气，让植物在各种化肥和化学试剂的催熟下无法奉上它们的原味，吃了激素和催熟植物的动物更是没法激发我们的味蕾。

因为你长大了