2019年第41周全国农产品批发市场一周价格行情监测报告：猪肉价格小幅上涨
据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测，本周（2019年10月4日—2019年10月10日）“农产品批发价格200指数”为111.83，比上周上升0.67个点，比去年同期上升2.76个点。
本周重点监测的畜禽产品猪肉、羊肉、牛肉、鸡蛋和白条鸡与上周相比，变化幅度在-2.8～5.4%之间（如表1所示）。
表1重点监测的畜禽产品价格及变化幅度
产品种类 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 环比 | 同比 |
单位（元/公斤） | （%） | ||||
猪肉 | 36.55 | 38.51 | 19.91 | 5.4% | 93.4% |
羊肉 | 66.85 | 66.35 | 55.89 | -0.7% | 18.7% |
牛肉 | 67.41 | 67.48 | 58.59 | 0.1% | 15.2% |
鸡蛋 | 10.93 | 10.62 | 9.06 | -2.8% | 17.2% |
白条鸡 | 18.91 | 18.94 | 15.26 | 0.2% | 24.1% |
本周，重点监测的水产品草鱼、鲫鱼、鲤鱼、白鲢鱼、花鲢鱼、大带鱼和大黄花鱼与上周相比，变化幅度在-2.3～0.9%之间（如表2所示）。
表2重点监测的水产品价格及变化幅度
产品种类 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 环比 | 同比 |
单位（元/公斤） | （%） | ||||
活草鱼 | 13.14 | 13.01 | 13.82 | -1.0% | -5.8% |
活鲫鱼 | 15.54 | 15.44 | 14.76 | -0.7% | 4.6% |
活鲤鱼 | 12.27 | 12.07 | 12.04 | -1.7% | 0.2% |
白鲢活鱼 | 8.08 | 7.90 | 6.82 | -2.3% | 15.9% |
花鲢活鱼 | 14.65 | 14.54 | 13.64 | -0.8% | 6.6% |
大带鱼 | 36.59 | 36.74 | 36.64 | 0.4% | 0.3% |
大黄花鱼 | 44.10 | 44.48 | 45.70 | 0.9% | -2.7% |
全国286家产销地批发市场19种蔬菜平均价格为2.92元/公斤，环比下降2.2%，同比下降24.3%。
监测的19种蔬菜价格中，本周西红柿、韭菜和蒜苔价格环比出现提升，幅度分别为5.7%、0.6%、0.3%（如表3所示）；菠菜、油菜、莴笋、菜花和大白菜价格环比降幅较大，幅度分别为7.9%、6.6%、6.3%、5.7%、3.7%（如表4所示）。
表3环比上涨幅度较大的蔬菜
产品种类 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 环比 | 同比 |
单位（元/公斤） | （%） | ||||
西红柿 | 2.93 | 3.10 | 5.97 | 5.7% | -48.0% |
韭菜 | 3.71 | 3.73 | 3.86 | 0.6% | -3.4% |
蒜苔 | 7.09 | 7.10 | 5.69 | 0.3% | 24.8% |
表4环比下降幅度较大的蔬菜
产品种类 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 环比 | 同比 |
单位（元/公斤） | （%） | ||||
菠菜 | 5.39 | 4.96 | 4.86 | -7.9% | 2.2% |
油菜 | 2.72 | 2.54 | 2.79 | -6.6% | -8.7% |
莴笋 | 2.81 | 2.64 | 3.72 | -6.3% | -29.2% |
菜花 | 2.45 | 2.31 | 5.56 | -5.7% | -58.5% |
大白菜 | 1.27 | 1.22 | 1.84 | -3.7% | -33.7% |
本周重点监测的5种水果平均价格为5.40元/公斤，环比下降2.3%，同比基本持平（如表5所示）。
表5重点监测的水果价格及变化幅度
产品种类 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 环比 | 同比 |
单位（元/公斤） | （%） | ||||
富士苹果 | 8.57 | 8.28 | 7.36 | -3.3% | 12.6% |
巨峰葡萄 | 6.29 | 6.03 | 7.00 | -4.1% | -13.8% |
香蕉 | 5.09 | 5.01 | 5.17 | -1.6% | -3.1% |
菠萝 | 5.30 | 5.05 | 5.00 | -4.6% | 1.0% |
西瓜 | 2.39 | 2.62 | 2.47 | 9.6% | 6.0% |
注：19种蔬菜是指大白菜、西红柿、黄瓜、青椒、芹菜、土豆、白萝卜、茄子、豆角、胡萝卜、菜花、韭菜、蒜苔、大葱、葱头、油菜、菠菜、洋白菜、莴笋；5种水果是指富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝、西瓜。
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