传统果蔬批发市场逐渐引入电子商务模式
江南果菜批发市场位于广东省广州市,是中国五大果菜批发市场之一。市场占地约40万平方米,1994年开业,经营蔬菜、水果近千种,其中流通水果约4000吨/天,进出车辆超一万辆/天。近年来,市场交易量一直位
传统果蔬批发市场逐渐引入电子商务模式江南果菜批发市场位于广东省广州市,是中国五大果菜批发市场之一。市场占地约40万平方米,1994年开业,经营蔬菜、水果近千种,其中流通水果约4000吨/天,进出车辆超一万辆/天。近年来,市场交易量一直位居全国第一(水果交易量从2005年起至今居全国首位)。 目前,江南市场是广州市最具规模的果菜批发市场,也是全中国甚至整个东南亚地区贸易量最大的果菜集散地之一,在华南地区发挥着举足轻重的作用,在全国产生了非同凡响的影响。近几年,国内进口水果总量的80%都是通过这个批发市场辐射到全国各地。 江南果菜批发市场分为国产区和进口区两大部分。 进口区有A/B/C三个区。A区主要经营从东南亚进口的榴莲、龙眼、芒果等热带水果批发业务。B区主要负责从欧洲、美洲、南美和其他亚洲国家进口的葡萄、柑橘、苹果和其他水果(西货)的批发业务。夏季,C区上午主要经营东南亚的火龙果,以及上午9:30开始交易西货。冬季,这个区域主要经营樱桃。 进口区货架费4000元/柜左右,制冷费350元/柜/天左右。香蕉、榴莲、樱桃、柑橘和葡萄是进口量最高的五种水果。2019年8月,市场上贸易量最高的水果包括柑橘(南非、澳大利亚)、苹果(新西兰、智利、南非)、蓝莓(秘鲁)、山竹(泰国)和榴莲(泰国南部)。 当前蓝莓季节刚刚开始,榴莲正处于中后期,山竹接近尾声。尽管香蕉是中国全年进口量最大的水果,但在江南批发市场并不常见,因为附近的码头交易量很大。近年来,鳄梨的交易量也很大,但由于去年市场不景气,贸易商今年普遍谨慎,纷纷减少进口。 就交易时间而言,市场进口区第一个交易时段为上午5:00-8:30,主要是小批量货物。上午9点,市场几乎全部清空,卡车开始进入。第二个交易时段为9:30至11:00,主要是大宗货物交易。 现在许多卖家在批发市场也有办公室。随着电子商务平台的不断完善,越来越多的卖家不仅在批发市场开档口,还在办公室进行网上批发零售活动,网上交易量逐年增加。不过,交易员普遍认为,批发市场的传统交易模式仍是主流,短期内不会完全被电子商务交易所取代。
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