有哪些水果骗局?
非常爱吃水果,所以研究了很多水果的生长,还去了好多次批发市场调查。
一、强调天然——丑苹果——疏于打理
苹果表面坑坑洼洼,甚至还有虫子眼,还起了个“丑苹果”这样乡土的名字,让你觉得很天然健康。
其实苹果由于外皮光滑,所以一般在成长阶段要在外面套个纸袋或者塑料袋之类的,避免外界造成的损伤。
但是套袋子一个几分钱倒是不贵,但近些年来人工费太高,所以很多果农就逐渐放弃打理这些果树了。自然苹果长出来就不好看了,但是吃起来暂时味道变化还不大。
于是有人就把这些只能用于榨果汁用的次品果子包装个新名字,收了那些崇尚天然健康人的一笔智商税。
二、冒名顶替——猫山王榴莲——劣质品质
对于普通消费者而言,自己家乡的水果尚且不熟悉,更何况外地产的。
所以榴莲造假,中国人基本是发现不了的。
榴莲主要产区就是泰国和马来西亚,泰国有很多品种,最著名的是金枕,也最适合中国人的口味。马来西亚主要就是猫山王,据去过的人表示,味道过于浓郁,一般人不好接受。而且猫山王也很贵,中国对马收取的农产品税率很高,真正的猫山王进口来的话,不卖到一百多一斤就没啥意义。即使是金枕,很多商家也会用别的榴莲品种来冒充。
有知友提到越南榴莲和湿包干包。
越南不适合种植榴莲,种出来的不好吃,所以也会被无良商家拿出来卖。
湿包干包应该是因为有些品种不好吃,或者品质较差,所以定义个这个说法。比如金枕如果采摘时间温度不够,就会出现“死果”,类似干包的这种。
三、高额收益——苹果提子等等——信息差剪刀差
十几年前河北卖一两块一斤的苹果,在珠三角是卖二十多一斤。批发市场15一斤的提子,水果店38,更不用提农民西瓜卖了8毛一斤高兴地不行,而他们的西瓜在城市里是5块一斤。
四、前缀——铁棍山药等——换汤不换药
很多水果经销商都与时俱进,学会了高大上的改名方法。
小时候我姥爷经常买山药,除了有营养之外,确实价格很便宜,现在打上个铁棍山药的名字,就可以卖到几十块一斤。我妈认识一个农民小伙自己种的山药自己开车到市场上卖,才一块多一斤。
其实像奇异果,车厘子,虽然是猕猴桃和樱桃的改良版,但确实口感味道差距很大,也说得过去。
但是同样的东西加个好听的前缀,就卖很贵,比较坑。
五、不敢吃的水果——奶油草莓
说实话,长得这么畸形,看的都害怕,但是卖的还挺好。
更新4.18
六、混淆进口
昨天开着老板的奥迪,带着年轻貌美大长腿的女同事出去办事,顺路路过水果市场,就去买几个西瓜。都是一车一车的挂车,一个挂车一个摊位。
“西瓜怎么卖?”
“两块”
“便宜点吧”我边说边看旁边的西瓜。
“俺们这是缅甸进口的,旁边的是海南的才便宜”(老板有点心虚的边说边瞟了一眼十几米外干活的旁边摊主有没有听到他说话)
“那怎么车牌照是河南的?”(刚看到旁边一个豫的大货车,就算心里知道老板骗我,也不想说破,提醒一下乐呵一下就好)
“来,你尝尝”(老板有点尴尬,切了一小块西瓜转移话题)
西瓜倒是很甜,那种很大很圆的,两块也比零售店便宜多了,不过我最喜欢吃的其实是硒砂瓜那种特别大椭圆的不过还没上市。
于是就买了两个走了。
其实很多水果都不需要进口,中国地大物博,可以产出绝大多数水果,目前知道的大众的水果除了榴莲(纬度不够低)。
所以说进口水果一般都是进口国外改良的优质品种,比如车厘子奇异果这些,或者反季的,比如冬天的桂圆,这样的水果常常是要冷链运输保存的,常温的除非香蕉这些没法冷链的,不过也不会有人去买常温的进口水果。
当然也不一定冷链的就是进口的,比如我老家春节时候卖的桂圆,就是广东的卖剩下的桂圆冷藏保存到冬天,难吃的很,一箱子里只有1/5的果其他全是枝子非常坑人。
一般如果买进口的水果,我的建议是:
冬天的冷库的车厘子36一斤,冷库的青提12一斤,冬天的冷库的桂圆6块一斤,4-6月和9-10月的金枕榴莲15一斤,全年冷库的火龙蛋(大个李子)20一斤,台湾释迦20一斤,这些都是批发市场零售价,非常好吃的。
不建议买的所谓进口水果:
A.柠檬
都是四川产的,不存在进口的。
B.橙子
中国江西是产区,一般都是国产的。另外,粤西赣南的橙子已经非常非常好吃了。
C.奇异果
太贵了,吃不起不划算,国产的陕西四川的猕猴桃也很好吃,酸度略微高一点。
D.苹果
以前买的蛇果可能真的是进口的,然而除了好看并不好吃。
国产的河北山东陕西的苹果,要甜的可以齁死,要面的可以噎死,可能是世界上苹果种植水平最高的地方了。
E.香蕉
进口的都是印尼种植园的,成本很低售价很高,就是外形好看。
国产的除了香蕉还有粉蕉芭蕉之类的,价格便宜口感丰富。