对农产品批发市场和农产品电商的看法?
农产品批发市场未来也可能被电商倒逼,成为农产品生鲜的中转平台,物流的中转中心。加快产业升级调整,改变流通渠道。为生鲜电商添柴加火,补充物流时效的短板
对农产品批发市场和农产品电商的看法?农产品批发市场未来也可能被电商倒逼,成为农产品生鲜的中转平台,物流的中转中心。加快产业升级调整,改变流通渠道。为生鲜电商添柴加火,补充物流时效的短板现阶段开发农产品市场必须带上电商走O2O模式,不然的话将难以为继。美国从产地到超市的农产品流通比例达到80%,中国农产品流通一直以批发市场为主要形式,其中很大一个原因是两国居居住格局不一样,美国居民分散在城市周边,购买食品以社区里的几家超市为主要渠道,这些超市主要是大型的寡头超市,具有需求规模,所以可以和原产地直接对接。除非一家企业可以汇集到规模需求,将产品对接主产地,并足够影响产地的生产组织形式,否则它很难走批发市场以外的形式。但是在中国现有的农产品产销环境中,居民集中度很高,需求分散和多样,社区周边更多的是小型超市,个体水果店,以及地摊经营,这种分散的需求,迎合了批发市场的农产品流通形式,。虽然这几年农产品电商和生鲜020也在尝试走这种与原产地对接的流通方式,可是需求规模难以形成,原产地合作农户分散,要打破现在农产品流通格局,是很艰难的。个人比较倾向农业B2B,目前这个阶段比较好切入,2C还需要 一段时间的市场培育。共同点:农产品批发市场和农产品电商都有一个共同的目的,那就是把农民的农产品卖出去,为消费者提供需要的农产品,根本上都是在解决需求的问题;
不同点:农产品批发市场是比较传统的模式,大概农产品要走农场-代理商-批发市场-超市(销售终端)等几个过程,有的还会有很多个代理商,这样最直接的后果就是农产品到达消费者手中的价格会很高,很可能农民手中一毛钱收上来的到消费者手中就会好几块钱;再有就是中间环节越多运作的时间周期越长,水果蔬菜的新鲜度很难保证;还有就是超市等在购买的时候看不到产品样子,不能很好的控制产品质量;
农产品电商呢,多采用是b2b模式、b2c模式,甚至有的采用b2f模式;这些新的模式无疑能够避免或者改进传统批发市场的弊病,加快了农产品流通,并能够很好地控制质量,有的提供农产品生长环境动态,消费者在网上下单也能看到农产品的样子,让消费者更放心,让农产品更好卖;
但是这两个目前来说并不冲突,电商只是多了一条农产品销售的渠道,解决了部分农产品滞销的问题。
不同点:农产品批发市场是比较传统的模式,大概农产品要走农场-代理商-批发市场-超市(销售终端)等几个过程,有的还会有很多个代理商,这样最直接的后果就是农产品到达消费者手中的价格会很高,很可能农民手中一毛钱收上来的到消费者手中就会好几块钱;再有就是中间环节越多运作的时间周期越长,水果蔬菜的新鲜度很难保证;还有就是超市等在购买的时候看不到产品样子,不能很好的控制产品质量;
农产品电商呢,多采用是b2b模式、b2c模式,甚至有的采用b2f模式;这些新的模式无疑能够避免或者改进传统批发市场的弊病,加快了农产品流通,并能够很好地控制质量,有的提供农产品生长环境动态,消费者在网上下单也能看到农产品的样子,让消费者更放心,让农产品更好卖;
但是这两个目前来说并不冲突,电商只是多了一条农产品销售的渠道,解决了部分农产品滞销的问题。
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