街边小吃究竟有多脏？

大概十年前，那个时候奶茶还流行五彩斑斓的，草莓味是粉色，蓝莓味是蓝色，香芋味是紫色，巧克力味是棕色。
我妈踩潮流，在路边搞了个小门面，开着小小的奶茶炸鸡汉堡店，空间很狭小。

炸鸡腿，是每天去菜场买的鲜鸡腿，回来自己剔骨腌制，再下油锅炸。完全不是批发进货现成的，可以说是很健康很干净。我们全家都爱吃，卖不完就自己吃。所以说店主吃不吃自己卖的食物是检验食物是否干净的重要指标。这样“纯手工”制成的炸鸡汉堡8块钱一个，十年前。

奶茶，完全是粉末冲兑，不健康，还总要加很多糖，白砂糖都是一麻袋一麻袋买。我妈不给我多喝。有次附近小混混从里头喝出蟑螂。奶茶里当然是不可能有蟑螂的，小混混放进去来讹钱的。但还是要赔钱。要不然一嚷嚷传出去，顾客都不来了。

红豆，是自己拿电饭煲煮的。搁奶茶里口味正正好，不像那种真空包装的红豆有无数添加剂，齁甜齁甜腻死人。我是喝自家煮的红豆奶茶长大的，所以直到我喝到外面世界的红豆奶茶，才发现原来不是所有的红豆都那么软软糯糯甜度正好，它们都是千篇一律的甜味。

烤肠是批发的，我自己倒是很不喜欢吃。每天闻着那劣质味道就不想吃了。

我们家隔壁摊阿姨，卖包子。蔬菜不洗，直接扔进绞肉机（绞菜机？？）绞碎，有次绞进去一条蛇。
那个阿姨从不吃自己卖的包子，也“好言相劝”劝我妈和我不要吃她家包子………………

阿姨家很有钱。
我们家的店很快就倒闭了。