小区开超市新手怎么进货? 学会经验就非常的简单
小区开超市新手怎么进货? 学会经验就非常的简单 需要找货源请联系本站顶部厂家咨询!
当地的批发商行一般你开店后,会有很多批发商行的业务员到店给您推销。他们的商品也比较全,你可以到店铺去现场挑,现场试试,也可以让他们给你送货。批发商行进货一定比价,一样的东西一个市场可能有几个价格。
一些临近城市如果有大型批发市场的话,可以考虑当地考察并留下一些联系方式,让他们物流送货。这些批发市场种类比较齐全,价格相对本地也会低一些,配合上物流费如果价格还是比本地低的话,可以考虑为一种进货途径。
商品的组成构架,如果店里40%的商品创造了75%的销售额时,那么就证明你店里的商品构架是属于成功的。一般超市里的商品分为销售量好的商品、一般类的商品、季节性商品、日常生活方便性的商品这4大类。这4类商品的占比率,需要新手根据店铺的合理布局来进行结构优化。
还要注意观察店内商品的周转率,商品的周转率也是优化商品结构的内容之一,那些周转率慢的商品短期内是可以存在的,但不应该长期存在,毕竟这些销量不好的商品可是会积压店里的流动资金的。而那些周转率好的商品,则应该保持货源的充足,不能出现断货。并分析一下这些商品畅销的原因,调整进货种类。
临近城市的批发市场:一些临近城市如果有大型批发市场的话,可以考虑当地考察并留下一些联系方式,让他们物流送货。这些批发市场种类比较齐全,价格相对本地也会低一些,配合上物流费如果价格还是比本地低的话,可以考虑为一种进货途径。
还有一个建议就是,经常逛超市,尤其是周边门店,一般大型的超市做季节性销售以及堆头都做得特别好。小的超市就是方便第一,受周边环境影响很大,能做长的小店,适应性都很强。什么东西好卖,就卖什么都需要灵活变通。
要精不能杂,有一些新手开超市想更显出便捷,采购时一心重视种类多,实际上那样并不对的。不用追求产品种类的多少,而要特别关注产品自身的质量,并依据消费者的要求进最合适的产品,那样不但能节约便利店货架陈列设计空间,更有利于产品的市场销售。
食品类是超市产品构造的至关重要,而食品卫生安全也是大家特别关注的难题,因此在采购食品类产品时,一定要严格要求检查生产商资质证书,防止购进小型加工厂小牌子的三无产品,把控好食品类的健康安全,才可以让消费者买得安心。