港式茶餐厅里的点心是不是都是批发的速冻食品？
港式餐厅有规模的连锁店要么有自己的品牌工厂专为自己做中央厨房、各式配菜和点心。要么就找速冻食品厂做贴牌代工。点心基本都是速冻的、菜都是统一半成品。这样才能保证每家店连锁店出品的菜式点心味道一致。
港式茶餐厅里的点心是不是都是批发的速冻食品？港式餐厅有规模的连锁店要么有自己的品牌工厂专为自己做中央厨房、各式配菜和点心。要么就找速冻食品厂做贴牌代工。点心基本都是速冻的、菜都是统一半成品。这样才能保证每家店连锁店出品的菜式点心味道一致。
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