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1深夜90年代的大排档，一个花枝招展的中年男人顶着一头爆炸金毛扭动着婀娜的身姿，唱着咸水歌，那就是老广都认识的红人---- 炒螺明！

食在广州，在90年代广州夜市文化处在顶峰，每当夜幕降临，西门口，东堤西堤大沙头，龙津路多路段的宵夜兴旺起来。互联网还未普及时，不得不提一个变装传奇红人------炒螺明。有人说在宵夜界不认识超螺明等于没深入了解广州。这位炒螺明如何紧靠一碟炒螺红遍广州？

炒螺明原名简伟明，这是简伟明每日的工作装束，人称“炒螺明”的他在广州老城区宵夜档中可谓无人不识无人不晓。

在北京南、宝业路、越秀南一带的大排档，炒螺明是招徕顾客的“生招牌”。晚晚都有慕名而来的人。连啤酒妹都有炒螺明号码，只要你坐定定，档主就会电召炒螺明过来。8090年代的广州，粤语金曲风靡，梅艳芳等香港明星火遍天，草根明哥模仿他们。不为什么，只为得到客人的喜欢可以买他几盘炒螺。

没想到到最后竞争越来越激烈，女扮男装新鲜不在，他便开始将流行曲填上自创的歌词，不少粗口歌尽管难登大雅之堂，却是不少“炒粉”的至爱。

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明哥14岁丧父，不得不出来“揾食”，他读的书不多没文化。多年来，教会他做人的就是梅艳芳、徐小凤的歌。他说是《逆流顺流》这首歌教他做人。

炒螺明一日作息

●傍晚6点，起床，花半小时“装身”，出门去市场采购石螺。
●晚上8-10点，从番禺钟村骑车出发，先到海珠区宝岗、滨江路一带，再经海珠桥到达主场太平沙。
●晚上10点-11点：很多宵夜档人气还未开始旺，先跟粉丝们吹吹水、玩玩骰盅
●晚上11点以后：各大宵夜场开始聚集人气，骑车到处卖歌卖螺，偶尔见到城管还要捉迷藏。
●凌晨6点：带着几分酒意，骑车回番禺。


几十年的积累，他确实火了。09年，“炒螺明”首开个唱，在酒吧举行，容纳了300多名粉丝。那一晚，明哥在那个有300多人的酒吧舞台，身穿羽毛红旗袍，站在迷离的灯光下，模仿着梅艳芳，享受台下的掌声。一曲唱罢，问观众：”我似唔似只火鸡啊？“

10年，他参加了广东电视台《叮王争霸》比赛，第一次让宵夜档以外的朋友认识，但是亦有不少人因为他说话“阴柔”，娘娘腔而不理解他，甚至觉得他有“病”。

黑红也是红， 炒螺明的谋生方法在当时受到极大争议，他曾经遭受无数人的白眼。
有些人看见他只因为看不顺眼，影响市容，讨厌人妖等就，对他无故谩骂，甚至大打出手！

炒螺明究竟做错了什么？
就因为造型奇特阴柔遭此谩骂。为了生活去奔波，只是从事的职业不被大众所理解，这在90年代的熟人社会是相当痛苦的事情！

专为炒螺明度身订造的电影《生活万岁》

明哥被亲戚朋友看不起，即使上了香港电视，明哥的老婆带上他所有家当离开他，就连女儿也不认同他。
但明哥也只是一句：
“我一样供她念书，她需要交多少钱，我多辛苦一样赚给她。”

他最痛心的就是女儿的不理解，面对女儿的不理解，明哥心中全是委屈：

“我自己养大的女儿，长大了嫌弃我是个下流卖唱的。我问她，你同学的爸妈还是扫大街的呢，你凭啥嫌弃我？”

幸好去年女儿要结婚了，明白了做父母的不易，终于接受了自己的父亲。两父女经过多年冰释前嫌，明哥这一杯茶喝得终于安落了。

“人生如梦，我能够带给客人欢笑，有什么不好？今天的一切都是靠自己奋斗而来。我不是什么明星，我只想卖好炒螺，继续为夜宵档的繁荣增添点娱乐，过好自己的生活，孝敬母亲，等女儿陪我吃一顿饭。”

2013年网传炒螺明已经去世了，但那天晚上只是他喝得太醉倒在了路中间，当交警来了之后，他便起身骑上自行车走了。后来他流言时，第一反应却是“命里有时终须有，命里无时莫强求。”多年来纵横夜市的明哥，早就看透所有颠沛流离。

有人认为“炒螺明”作为广东街头民间艺术是值得提倡和保留的，北方民歌也往往带有低俗内容，却体现了民间艺术的原汁原味。但明哥作为一个走鬼，“炒螺明”的存在本身就违反了广州城市管理的相关规定，属于违法经营，影响广州市容。

在广州这座包容的城市，无论你是否喜欢他改唱的咸水歌。
“明哥”能够开“个唱”，都是本城草根界一件大事——在最有广州草根特色的露天大排档里唱歌卖螺的人，也能赢得粉丝万千，最后赚到番禺两套房！

用黄子华的话来说，这是件多么励志的事情啊！

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