杂货店采购技术，可以从哪些渠道进货？

杂货店采购技术，可以从哪些渠道进货？

百货店给人们的生活带来了很大的便利，所以百货店非常受大众的喜欢，而且百货店里的价格比一般的超市、商场要便宜，让广大消费者都受益，是一个非常有市场的行业，那么百货店包括哪些商品？可以从哪些渠道进货？下面USUMN莜尚轻奢百货为大家分析一下。


百货是顾客习惯使用和购买的商品，顾客对这类商品选择的依据是质量好、价格中等或偏上、感觉良好、种类丰富。百货类商品其特点是：大多数品种不分时间季节，是常年销售的商品，在商品陈列上它要求整齐、美观、清洁卫生。百货类商品，设计质量需要不断更新换代，品种齐全、质量好，数量充足，满足广大群众的需要。


开百货店要对店铺所在位置的人流量进行分类，来判断店面要做的级别与层次。了解竞争对手并与竞争对手比较，然后做出商品结构调整的决策。集中优势资源在自己的优势产品上，为顾客营造独特的高性价比的品类，避免与其它商家进行恶性竞争，更容易被顾客认可。


开一家百货店，很多人会选择一些比较大型的批发市场，产品非常齐全，可以随意挑选，也有议价的空间。弊端就是，每次进货都要自行去挑选，砍价，需要足够的时间和精力。也有一部分人会选择直接在厂家进货，厂家进货在价格上具有很大的优势。但是在一个厂家找全货品也是不现实的，可能需要寻找数十家甚至上百家厂家才能找全你需要的产品，耗时耗力。


1. 历经岁月仍能让人觉得美的物品。


所有的物品都会随着使用与时间有所损伤或褪色，虽然会为某些物品感到可惜，但另一方面也有反而变得更耐人寻味、让人更喜爱的东西。这是非常难得的事，所以如果是像后者这样能随着时间更令人玩味的物品比较好。


如果要我“仅挑选一件物品作为店的象征”，我会第一个想到这个再简单不过的不锈钢四方盘，它也是店里的常销商品。“没有任何能再削减的余地”般的极简造型。就像电影《2001：太空漫游》里出现的巨大黑石般纯粹。


2. 自然存在，如其该有面貌的物品。


不刻意引人注意的物品反而吸引我。譬如像是“化学教室里的实验器具”、“随兴跳起舞的人”、“河床上的石头”、“朴实的陶锅”⋯⋯换句话说，像是桩完美犯罪事件一般，彻底抹除制作者意图及风格的物品最好。


开店至今将近十二年，一直畅销的计量杯，与不锈钢四方盘同为店里宛如招牌一般的存在。简洁的形体，清楚的刻度标示，切割利落的壶嘴……这是由德国专门生产量杯、量筒等实验器材的公司测试制造出来的商品。精确度毋庸置疑。