没有任何农业基础的人，如何运营一个果园？

找人把,靠自己摸索是不现实的,季节不等人.

要是不以盈利为目的自己看书或上网学习学习

不然全是技术活，病虫害不说，光是杂草丛生都能把人折腾死

1分析自己的果园产哪些水果，水果品种如何。

2分析自己果园的土地环境适合种什么水果

3看附近周围有没有运营的很好的果园，对标管理，以优秀的果园为标准，找自己的不足，然后一一弥补

目前农业投资大，风险大，回报有限，125亩不雇人做不了，雇太多人不盈利甚至亏钱。技术也不是看几本书能很快学会的，就拿虫害来说，各地虫害的抗药性不太一样，所以得需要经验积累。

推荐看一看《果树栽培学各论（南方本）》

《园艺植物病理学》《园艺植物昆虫学》

1、请专业人员进行指导

2、尝试新媒体运营，自己或者请相关的主播合作，直播你家果园的各种日常管理

这样子，果园管理好了，知名度也有了，销量更不愁了

别说一百多亩，就是二三十亩果园，都得常年三个人搭理。

再一个，果园的盈利，如果纯粹依靠水果的话，你的抗风险能力，盈利能力都很弱，一个风雨飘摇都会产生很大损失（环境，条件，气候，人工，技术，市场等等）。

建议你复合型，立体化经营，果园里面划分片区，圈起来，搭一些简易的棚子，地面养殖鸡鸭鹅，吃杂草，施有机肥，烂果，坏果，虫子等一定程度都能帮你解决，这样就不需要投入更多的人工去除草，施肥管理，节省成本。

最主要的，这样复合型操作，对于化工肥料，农药，除草剂能够尽可能的减少使用和不使用，对果品有一定的提升作用，在市场宣传上有一定的噱头。。。

还有个优势，复合型经营，是对单位土地面积的深度开发，一份地，两份收入嘛，甚至规划好了，可以做到一份地，三份五份收益（我有朋友做到了）。

1.种植结构分析:西瓜应该是露天的吧，西瓜由于特殊性，一般是不能连续种植，一般一年换一次地方，露天的也只能3年左右，不然病害和土壤无法适应西瓜继续种植。建议不要种了。

阳光玫瑰是最近很火的品种，经济效益高，建议保留。

2.与周边村民搞好关系，因为一百多亩，农活是需要很多人工的，人工主要来自周边上了年纪的村民，所以，搞好关系很重要，但也要强势，不然，干活偷工减料，麻烦不断。万一去偷偷采摘，你也没办法。

3.请有技术的技术员帮忙打理。病虫草害，不是普通人能搞定的，即使种了几十年的，也不一定能搞定，一旦病害虫害爆发，基本就是毁园。当地是农药经销商一般可以提供基础的技术服务。

4.果园管理，水肥管理，整枝，清园等等，这都需要专业的技术员。

5.销路，这个，就要靠渠道了，要么认识收购的，要么自己来，水果有保质期，不易保存，所以要尽早销售，这个也是个大问题。

总之，一百多亩，很多，很难管理。

谢邀：从你的提问上看，能不能赚钱似乎并不是关键，主要是兴趣~果园的经营要看地理位置来划分才行，如果位置好，靠近市区或者居民区，我建议可选择做生态果园，搞好周边环境，以果树种植为主，附加采摘及农家乐项目经营；如果位置偏僻，那可能就只能以生产种植，这个时候品类规划就很重要，需要专业的去选择和判断，这一块不熟悉当地的情况及环境，不敢随意给意见，但是果园的经营，尽可能把林下经济板块重视一些，比如林下种植、林下养殖等等~

上面很多朋友说要请人这个问题，建议在技术上可以请人来管理，但是自己也要懂最好，我之前做过农场，大学毕业就开始做，啥也不懂，又是在外地，600多亩地，最后亏的一塌糊涂，不是技术员不行，是技术员如果和当地的农资合作或者不给你省钱和安排，可以把你坑死~~

不懂农业技术，可以聘请技术人员。但你一定要有钱。

譬如种植柑橘，一般定植后第三年才开始挂果，这意味着你在这三年内只有投入，而没有收入。

运营果园，首先要选址租赁土地，此时需要签约交纳租金，这选址也是大有讲究的，当然你是小白只能请人来考察。另外，选定品种，品种也极其关键，直接影响后期管理和收益，这时购买树苗是一项较大的开支。我见过因奸商推销劣质苗木导致含辛茹苦种植三年后颗粒无收，如果买到病苗更是自寻死路。品种不对路，市场自然会给你响亮的耳光。

柑橘苗木定植时要化大力气挖果坑（有资本的更是开挖定植壕沟），施入农家肥、塘泥、蔗渣灰、滤泥等客土改良土壤。果园在山岭上的要修整梯带、开辟蓄水池、排水沟、拦洪槽等水利系统、建设水药肥一体化设施，倡导绿色栽培的要预装诱虫灯。

果苗定植后，三年内要注重果苗“长身体”，促进根系和枝叶生长，扩大树冠。要勤施薄施肥水，最好是人畜禽粪尿，适时喷叶面肥和适当使用植物生长激素。每年冬季重施“冬肥”，要用到人工掘地施肥沟、人工挑运肥料（主要是有机肥+少量复合肥）入肥兼培土，当然现在有微耕地、开沟机的农用机械，还可以用三轮车运肥料到果园某处再人工担到果穴附近。幼苗期植株矮小，杂草容易滋生，“抢光夺肥”，除草管理不到位即显荒芜。另外还有修剪整形、病虫害防治、防寒防台风等，物资、人工都是钱啊！

顺顺利利到第三年，柑橘开花结果，丰收在望，这时市场价格就不是果园业主所能左右的了。

这样的果园简直太棒了，庄园的农场主啊，溜溜狗，打打球，就这么潇洒。

我比您的母亲小几岁，我也向往田园生活但是暂时还退不了休也拿不到土地，但是自问心态类似，所以可以了解她的心态。

理解这个办果园的事要从宗旨说起，与其说是试图经营果园达到盈利的目的，不如说她是在享受田园生活的乐趣。宗旨（初心）错了，后面的事自燃谈不上什么乐趣反而变成负担。

首先不需要考虑什么时候能盈利的事，只需要购入最低限度的农业设备和手工工具。但是所有投入的成本要从“买了一台游戏机”这个方式来理解。就是纯粹的为了玩、享受田园乐趣、为取悦自己而非其它亲戚、大众对“成功”的看法。她只是在尝试以前不同的生活方式，摆脱以往的工作经历-简单来说，缺什么学什么，最多需要一点点参考的资料而已。

其次经营农业和果园在目前的国内劳动环境下，雇人来劳动和经营是一件事倍功半的事，复杂的人性和人际关系到最后还都是给自己添堵，如非绝对必要不要雇人。但是一百多亩的土地如果靠人力，一个人是不太管得过来的。走一遍都要一两个小时，有需要时可以考虑整部四轮的山地ATV。

再其次，真正经营性的果园都在用机械设备代替手工劳动。如果您的母亲自认身体不错、动手能力也还行，不妨从简单、超轻型的农业机械开始少量入手一些设备，在果园局部试用。体会一下用机械翻土、挖沟、抽水等等工作，以上设备在淘宝和阿里巴巴上可以轻松网购。

在非盈利模式下经营这个果园，需要引入更多的品种。让果子的类型多样化、品种也多样化，分散果园的种植修剪管理收获的高峰期，从而降低对人力的需求，避免经营性的雇短工这种高成本操作。平时多用闲暇时间来整理土地，采集杂草枯枝粪肥来制作堆肥、蚯蚓肥，少用化肥和农药。关于这一步，知乎里已经有很多文章关于“堆肥制作”、“自然农法”等等。

最后最重要的是家人的理解和参与，在这个急功近利的年代您的母亲能有亲力亲为的想法来经营一个果场，除了享受田园乐趣，给家人带来福利（各种时鲜水果、新鲜安全可靠的禽蛋等等、小辈亲近自然、玩耍成长的空间）也是一个直接的动力。所以更重要的是家人理解这种”烧钱“的行为，在确保自己也享受的情况下一起参与，带着朋友、孩子来参与。

PS:极度羡慕您的母亲的行动力和资源

再PS：您不妨为您的母亲多找找国内外的自然农法资料、视频。很好玩的。B站上有个《the Biggest little farm》(最大的小小农场）

找个专业的技术人员帮你们打理日常生产，你和母亲专门负责对外寻找销路（采摘、宅配、微商、批发等等）。自己就别学技术了，来不及的。