为什么新疆的消费这么高？
物价贵是一方面，主要原因还是物资匮乏，你怎么到的新疆，坐飞机或者坐车，应该对新疆的远有点概念了吧，运进、运出的成本、时间都是物资匮乏的原因。
新疆人有钱？你问问遇到的本地人，他们工资多少钱，现在三甲医院的保洁还能开出不到一千五的工资……
PS：北方人饭量大，你家一碗面不知道多少钱，但是我相信让这边的人吃饱，一份肯定不够，两份也未必。
我看到了重点词“新疆东西都很贵”“又多又吃不完”，对于北方人来说，吃不饱饭的一般熬不过冬天，饿了能量不够，能量不够就热量不够，直接冻死在冬天里，看不到来年春天的太阳了
好了，玩笑开完了，个人认为你是没去对地方或者点的餐比较贵，打个比方说你在北京王府井点一碗清汤牛肉面多少钱？那五环之外的一家巷道里的小店一碗清汤牛肉面又是多少钱呢？
另外你说新疆的什么东西比较贵？本地出产的东西都是论公斤卖的，虽然我们也说买一斤水果，但是新疆的一斤是一公斤，是内地的两倍也就是两斤的重量，同样的蔬菜和水果，农贸市场的比早市贵，超市的又比农贸市场的贵。
如果16块你点了份拌面，你就偷着乐吧，算是便宜的了，不信你点份肉抓饭试试？要你80我觉得也不奇怪。毕竟正常的新疆人谁也不会在外面一天吃三顿拌面或者抓饭，土豪除外。
姑且认为你是食量较小的南方朋友吧，食量小就尽量点些份量小的食物，譬如全国各地份量都差不多的牛肉面，饺子，小笼包，馄饨等，小份的凉皮也可以尝试一下，炒菜之类的和南方的点餐方法不同，照南方人的食量，一般在新疆点菜两个人点一个菜就够了，当然不包括大盘鸡，如果你非得点个过油肉拌面再来上三个加面还嚷嚷着新疆的饭好贵啊！量太多吃不完！这种说法，恐怕得去医院看看脑子了 ～
题主应该说的是拌面吧，一份16算便宜的了，我年青的时候最多加过3个面，一般新疆男人绝对不会嫌多，很多会加面，可能题主是南方的女孩。
新疆的物价就是贵！不解释！尤其是餐饮，就是砸榔头。新疆人也“穷”，收入并不高，恩格尔系数估计比内地高不少。
以拌面为例，价格一路暴涨。我记得96年工作，拌面刚涨价：5元，店家可能也觉得不好意思，多加了个蛋。那年，工资2000左右。现在如果还在原单位，工资也就4000左右，涨2倍。但拉面价格最少涨了4-5倍。10来年前，有一阵，米面粮食大幅涨价，餐馆全面涨价，后来，粮食价格下来不少，拌面等价格就是不降，于是外面馆子里吃的越来越贵。
新疆餐饮的价格是只涨不降，与原材料不是完全相关。以成都为例，也有青海人开的拉面馆卖拌面，只要12、3一份。拌面的原材料里，面粉、辣子、羊肉等，成都基本要贵过新疆，但是做出来的东西就是便宜。我离开新疆好几年了，现在过油肉拌面涨到20了吧。
总之，新疆餐饮的物价可以说是畸形
这个问题，之前问过当地的公务员，他们的结论是：因为区域性的通货膨胀。
要注意，新疆连本地物产都价格很高，而且本地也有各种食品生产线，绝不是运输成本的问题。有时间再写详细的。
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随便更新一点
其实物件飞涨也就是这十年的事，没错，和国家大规模援助的时间段刚好吻合。这边有一个非常神奇的现象，当某个地区引入了某个建设项目，或是这边的公职人员要涨工资，当地的物价就会立马上涨。这其实就是一种通货膨胀，过多的资金在流通，但是生产力却没有上升，货币就区域性地贬值了，具体表现就是物价高得要死
作为一个新疆来内地的大学生来说，新疆消费高最夸张的就是餐饮行业，餐馆里面的的菜基本上要比青岛这边贵百分之30左右，暑假回家吃了个酸菜拌面就要20块，在青岛这里也就10几块钱。在青岛饭馆吃饭3个人也就一百多，在新疆保底要200块。五六年前一个过油肉就18了现在一个普通的过油肉25还有豪华的30多。实在太夸张了。高中在新疆师范大学里面吃过食堂，全都是10块左右的饭，现在在青岛基本都是7块左右。
本科在新疆读的，研究生在上海读的。
本科：食堂的饭真tm便宜，一天撑死也就20，四舍五入等于不要钱……我喜欢的菠萝蜜好贵啊!我喜欢的荔枝好贵啊!西瓜挺便宜，比可乐还便宜!(我特别特别讨厌吃苹果，谁给我苹果我跟谁急)
研究生：食堂的饭稍不留神就能一天吃50块啊!!但是好对我胃口啊!好好次!……柚子买的都是超级新鲜的啊!葡萄也很甜啊!桂圆好新鲜啊!
我觉得，新疆的消费和上海的消费差不多吧……都比我老家贵很多!都比北京要便宜!
就是贵而已
疆吹再别洗了
内地同样的拌面只要12块，也是新疆人开的，还是无限加面的
这一份在新疆不得20？物价贵就是贵，榔头砸的飞起
说实在的我觉得不贵，首先我一般吃拌面两份加面，饭量都不一样。其次，拌面里面都是牛肉，而且肉那么多，我在内地吃的有点肉，那价格就不便宜了。
如果生活在新疆，米面比内地贵，但要好吃；肉类便宜，产地为新疆水果便宜，产地为内地的要贵。
新疆物价高是因为通货膨胀，新疆物产少，国家援助新疆给好多钱，加上维稳经费，钱多了，东西少了物价就上涨了。
这边没有内地那样四通八达的公路、高速公路、铁路和高铁网络，南疆和田铁路几年前才通车，南疆很多县乡仅几年才有像样公路。这边没有内地那么发达的制造业，除了少数几个能源产业和北疆的产业外，本地没有什么大的产业，绝对多数工业产品都需要从内地运输。
乌鲁木齐到新疆各地的公路距离
兰州对内地而言很西了吧，可我们从乌鲁木齐到兰州还得走2000km。
新疆很纠结，工资水平全国倒数，但物价可以说名列前茅，为啥啊，交通啊！太远了啊！
就在全国都已经发展起来动车高铁时新疆绝大部分地方还是绿皮火车咣哧咣哧啊！
唯一的兰新高铁，有那价格我不如做飞机啊！
鸟市(乌鲁木齐)飞哪里价格都是四五倍啊，运费贵啊，羊毛出在羊身上，物价自然贵。
呵呵。中国古代边疆区的物价也贵，因为大量的银两随着军队流入。
新疆人，坐标乌鲁木齐，消费高原因有很多，但是我认为主导消费高的原因还是房价， 现在新疆各个城市房价都已经高到不行了 ，像我家里小县城，城里人口才4w5w 现在新房房价高的已经到4000左右了 真是可怕！
这只是从一个点看面， 房价高势必会影响租金越长越高，就会导致物价高，然后我推测现阶段的房价高跟前几年拆迁关系很大，那几年拆迁后我们县都开始堵车了！ 我从小到大都没在县城见过堵车！
还有一点原因是因为跟上新型消费模式， 物价跟上了，但是服务和质量没有跟上
2014年，我在海岛买了一筐苹果，质量非常一般
用了我230元人民币，掏钱的时候心都在滴血
还有40一斤的草莓，60一斤的车厘子
岛上的居民说：别看是一类海岛，但我们的消费水平直逼国内一线城市，超越新西兰，高于北上广
问店家的时候，店主也很无奈：算上运费和冷藏，我已经很良心了。
我们在海岛聚餐一次，随随便便都要700左右
正所谓：开资三天乐，清皮到月末
贵，就在于稀缺性和运输难度
你应该问收入低，但消费高的我们是怎么活下来的。
我是09年7月来的鸟市，十年间见识了物价撒了欢似的涨啊啊啊啊！（是10年7月，记错时间了 ）我看上面有回答说是因为偏远和物流的原因，可是做拌面的那几样食材哪个是从外地运过来的？咱就算它是运过来的，可十年前平均工资多少？一份拌面多少钱？现在呢？难道现在的货运比十年前还困难？还有说水果几块钱的可以和口里几十块钱的一样多？什么水果啊？新疆特有的么？可是我寻思着哈密瓜现在也不止新疆有了吧？想不明白想不明白。还说西瓜几毛钱一个，一个啊！我十年前都买不到啊，你怕不是去南疆哪个偏远山区的瓜田里现摘的吧？
不过话说回来，贵是贵了点，但是好吃啊，要不我也不会从刚到鸟市的46kg涨到现在的70+kg啊，那么问题来了，问：怎么在一年内躺着不动从70+减到60以下？
我感觉我们不是一个新疆
要看你吃啥了普通的牛肉面什么的还是蛮便宜的 七八块钱足矣
出去吃的话 一份大盘鸡椒麻鸡什么的五十左右
emmmmm
难道是我在新疆待久了 对其他地方物价不太熟悉吗
但是新疆工资真的不高
不过一些小吃什么的真的比内地贵
棉花糖一个十块
而且一些内地五块的东西到新疆就小十块再到一些玩的地方就十五了
待久了也就习惯了 又不是顿顿到外面吃
but新疆应季水果又便宜又甜又大个
吹爆
对了 新疆的一斤是一公斤
新疆不同地方不一样吗？
咋有的地方那么贵
震惊了
感觉我挺幸福的
日常生活？
吃的有点点点点点贵。
而超市里面的东西，和内地差别不大。
日常：拌面18起；加两串羊肉串（6块或8块）
午餐18-30元左右。
晚餐同理（15-25元左右）。
早餐有稀饭包子之类的，价格也和内地类似（8-12元左右）。
总体来说，一日三餐和内地差不多是吧；内地一日三餐也得消费个50-60元。
但是！！！
但是如果是普通工作且并且租的房子的话，会有存不下钱的感觉。
真的。
日常再买买酸奶，吃吃当季的水果....觉得好难啊。
乌鲁木齐的菜场也去过几个（大一点的）；蔬菜的价格普遍要比内地高一点。
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乌鲁木齐美吗？
美。
北疆有很多好玩的地方。
但是这里的生活却总是让人感觉有些许隔阂，有点陌生。
房价15年之后持续走高，赶了好大一批人走了。
曾经我也有想在那定居的打算。搁浅了。空有一颗拳拳的红心。
天山日月星光的普通的房子租金1700一个月。当然也是三月起租，押一付三。贵不贵另说，那时候我想，这种“食利者”应该是真正实现了财务自由吧；我何时才能呢？理想梦想有时候想想真可笑，没有了物质，一切都是空想。
可真从命运手中夺回一点“票子”，青春已逝，梦想不再，这么一想，人生（普通人如我的）可真是一种悖论。
那梦想，叫空想，或者叫，薛定谔的梦想。
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北风卷地白草折，胡天八月即飞雪。
新疆十月底，就是冬天。
冬天来了，室内的暖气温暖，但心却不温暖。因为无法给自己喜欢的人一个家。
那时候的感觉，很类似《年少有为》里的一句歌词：
“可怎么去熬，日夜颠倒，连头款都凑不到。”
苏轼说，“此心安处是吾乡”，可是我也想安啊，我也想和爱的人在这个城市一起打拼；然后17年18年房价走向顶峰；连远离市中心的金桥，房价都到了7000；市内12000-15000的价格，的确像极了新一线城市。
为什么新疆的物会觉得高？
因为房价太贵，租金太贵，工资太低。要是沿海城市的人来这会觉得这里物价也很普通吧，椒麻鸡55；炒米粉爆辣18；囊5块一个；素手抓饭10元一份；拌面20一碗。
我们觉得高是因为，日常生活开销占收入比重是有点大。
18年的时候，我看乌鲁木齐晚报发布的一组数字，里面有一个人均收入数据，说的是，乌鲁木齐人均收入7k；
下面的评论格外多。多为嗤笑讽刺与反驳。
实际上呢？
众数范围：2800-4800；
均数：4000左右。
后来有人问我为什么乌鲁木齐走的人越来越多？
为什么？
对于在那没有买房的人来说，这是一个无限死循环：房价越来越高，冲向一线城市，人没有安全感；物价二线城市；工资三线城市；
——那一颗跳动的心渴望黎明，但是眼前精品佛才刚刚入夜。
不是因为物价太高走了，而是因为空耗着青春和使命，但等不来希望。
那些新鲜血液来过，真的来过，但是却又被你们带走了。
乌鲁木齐，爱过，现在也爱着。
我希望你越来越好；希望后来的年轻人能等到我所想等到的黎明。
我爱你。
我也感觉贵了，小份丸子汤23，我一个女孩子还吃不饱呜呜(┯_┯)，只能每次点大份来吃。
生活成本超级高没错了。
凉皮得八到十块。
过油肉拌面十七到二十五不等。俩人吃顿火锅能两百多。
女孩子得擦油抹脸吧，弄头发换衣服吧。
我都不知道我怎么活到现在的。
学校旁边的烤肉三块一串。
两个女生吃火锅得一百二三。
然后吃成了这样。
我今天才发现还能继续编辑回答，我的天。
嗯没错又是跟吃的有关系。
本人乌鲁木齐人，在北京上大学。
上大学之前，我觉得就乌鲁木齐相对于疆内其他城市高，跟内地还是差很多。但在北京待了一个学期后我就发现事情并不那么简单。
举例：
1.乌鲁木齐的出租车10元起步，跟内地不少城市差不多，还有点偏高。
2.吃一个好点的过油肉拉条子也20多。（是在乌鲁木齐，而且是好点的），跟北京这边的一些有名的新疆餐厅有的一拼。
3.本人意外发现，在新疆加油居然比内地贵几毛钱。（前一天朋友送我去首都机场时加了个油，第二天回家开车去加油时发现的，一打听确实高那么几毛几分）
4.两地之间很多同样的商品，价格也是会不一样的，况且主要面临的问题是内地这边商品种类繁多，可供选择很多，而这里不一样。比如：zara，在北京我可以找多70以下的T，也能找到1000多的外套，而且颜色款式都很多。但在乌鲁木齐，由于各种原因，可供选择很少，所以剩下的衣服也偏贵。
5.娱乐场所的消费让我感到很可怕。去个环境好点的酒吧消费，一瓶洋酒就500多，而且很多地方是假酒，而且凌晨会在2,3点就开始关门。
6.普通的理发店，就最普通那种洗剪吹也都30起步，（这让我学会了自己理头发）
这种例子数不胜数，但一些朋友就会发出疑问，……不算高啊，没那么可怕……
不！亲爱的，这里是新疆！人们的平均工资还几千块钱。
我那我母亲为例，母亲是国家某电网公司某变电所的员工，我妈说她刚入职的时候也就90年代她们特别吃香，几年前的话加所有乱七八糟的薪水拿到手也就4000到，现在退了休也就3000。
一位天津大学本科，人民大学研究生毕业的老哥，回了新疆当公务员，在政府某单位工作，工资也4000多，扣这个扣那个最终也就3000出头，最终干了一年就走关系退了出来，跑到了成都进了一个小公司，说年薪15万起，还会有分红。
原因（个人观点，请给予批评指正）
1.新疆地理位置偏远，新疆大多数货物还是大量的靠内地进，所以运输成本自然会上升。
2.人少！人才更少！这个不必多说
3.各方对新疆的投入越来越大（这应该是一件好事情，但这就好比我有1000块钱，我就只能买的起价值1000的东西，我有1万，那么我就可以买1万或多于1000的东西。这跟市场有很大的关系，况且人又少，这就有点像通货膨胀一样，但也不完全是）
基于第三点可以举个例子，在深圳投资100万开个餐厅和在新疆投资100万开个餐厅会一样吗。大家可以细品！
4.消费观念的发展也有影响。尤其是现如今满大街充斥着网红店，网红美食，潮牌等，这个我觉得是全国统一的。
5.最后一个不一样的点在于新疆少数民族的生活习惯。（接下来要举个关于维吾尔族的例子，但不代表所有维吾尔族。本人也是维吾尔族）
维吾尔族有句谚语，“除了死亡以外其余都是儿戏”，此类谚语还很多，这使得维吾尔族在生活中更希望享受当下的快乐，有钱就花，而且花的特别豪爽大气！ 就不跟内地比，单纯的跟疆内的汉人比，维吾尔族真的不是特别喜欢去银行存款，对于股票基金也不敢兴趣。喜欢不经意间，无形的炫富。大多赚了钱的维吾尔族跟赚了同样钱的汉族之间，区别还是很大滴，前者第一个会想到的是买一个CRV或着霸道，虽然这句是玩笑话，但实际情况却差不多，这个是事实。
以上就是我的观点，谢谢大家
