一般干木耳可以存放几年，国家规定干木耳有保质期的吗，卖两三年的货会被处罚吗？
Gb 7718只要你的东西是预包装，显然不允许不标保质期。散装似乎没有确切规定。但是干木耳一般很容易被归入预包装的定义里。
一般干木耳可以存放几年，国家规定干木耳有保质期的吗，卖两三年的货会被处罚吗？
Gb 7718
只要你的东西是预包装，显然不允许不标保质期。
散装似乎没有确切规定。
但是干木耳一般很容易被归入预包装的定义里。
你不信老天在看吗？不信就卖吧，然后老天会让你相信的
黑木耳如果只是陈年，主要是会变色，不影响食品安全性，只是品相变差，内行能看出来，经济价值会降低（比新货便宜）。
储存
干度好不易变色。二三年还好，年数太多了乌涂焦黄的一看就不是那玩意儿了，我认为不太适合吃了。
- 如果想长期存木耳，第一重要的就是防潮防发霉。晒干，没潮度了好存。如果已经是干货了，还要注意防吸潮（空气湿度和地面吸潮）。
- 第二重要的就是防虫嗑。防虫搞好存个两三年也没问题。防虫可以在库房内用某药剂挥发灭虫（不知道算不算农药），也可打包时在包内用纸包药灭虫。
- 如果有条件，在南方存或者是打算长期存，也可以放冷库。冷库货不变色，但成本高。
保质期
看怎么定性。
如果你包装加工，就有了生产日期，就需要承诺保质期了；如果批发或散装，那么它就是干调/散装农产品，那就没有严格的保质期呗。千年人参有人管吗。别把造假增重的、发霉不能食用的卖给消费者，凭什么罚你。
——黑木耳批发业者
责任编辑：
