市面上赣南脐橙这么多，怎么辨别正宗的赣南脐橙？跟其它地方的脐橙有什么区别？

近几年家里卖脐橙的时候经常被别人问到的就是这个问题。现在都5月份了，市面上没有新鲜的赣南脐橙了。

如果你看到了现在卖的就是两种可能：要么是赣南脐橙进厂后储存的，要么就是其它地方冒充的。

一、赣南脐橙进行了储藏的，保鲜，打了蜡。

不建议购买。说下保鲜打蜡的过程。进厂后脐橙先后需要清洗、控干、打蜡、分级四个步骤。从果园里采下来的橙子表面是有些脏，大小不均匀。所以进厂的第一步是清洗，然后在在上面喷洒保鲜药水，目的是为了保鲜。因为如果要把12月摘下来橙子保存到第二年的5月份卖，如果不进行保鲜是很容易烂的。控干后进行第二步再上面喷洒层蜡。这样橙子就光亮好看，也更耐储存！ 最后进行大小分级。

所以这个脐橙不建议大家购买，大家可以在脐橙刚上市的时候（11月-1月份），购买刚采摘下来没有进厂的脐橙，这个时间段的脐橙是最新鲜，最好吃的。

二、其它地方的橙子冒充赣南脐橙卖。

这里就回到了楼主第一个问题了，怎么辨别正宗的赣南脐橙？

1、看外观。

赣南脐橙11月上旬上市之初，果皮颜色为橙黄色，部分果皮有点青，吃起来还是有点酸。11月下旬以后，果皮自然着色就比较充分，会变成橙红色，皮会光滑鲜亮。形状呈椭圆形。

2、闻果香。

赣南脐橙有独特的、风味浓厚天然果香。在买时，可以将脐橙拿起来闻一下。新鲜的赣南脐橙有清新的橙香味，沁人心脾。

3、尝果品

自然成熟赣南脐橙吃起来脆嫩化渣、酸甜可口、水份充足，风味浓郁。

三、关于赣南脐橙和其它地方橙子的区别

1. 简而言之赣南由于其得天独厚的天气和土壤条件，决定了赣南脐橙的口感，营养，形状等比其它地区的脐橙更好。更重要的是含有很多矿物元素，赣州是中国的稀土之都呢。

2. 还有一个就是种植年限长，从上世纪六、七十年代开始种植发展到现在政府推广种植，形成了一个地区的主导农业，技术已经很成熟，各项质量监督管理制度也比较完善和规范。

四、关于挑选脐橙

首先要观察脐橙的形状。要选择果形整齐、端正的脐橙，纵径略大。脐橙的大小以70mm-85mm为宜，并不是越大越好。果实越大，靠近果梗处越容易失去水分，失去脐橙的口感。

其次要触摸果皮。要选择果皮薄、果面光滑、色泽好的脐橙，果皮的密集度高、均匀且有硬度的脐橙，所含水分也较高，最为可口。

根据果脐选脐橙也是判断脐橙质量的一个快捷方式。要选择果脐小且不凸起的脐橙，果脐越小口感越好，真正优质的脐橙，果脐只有一毫米左右。

最后附一张某度百科上的赣南脐橙主产区的表：

找当地人买，比如我，哈哈哈。

额…本人赣州人，我也不知道怎么挑，但一定不要嫌弃那种有黑斑的脐橙，往往长得丑的非常甜

谢邀~

11月中旬即将上市，目前已经大热的赣南脐橙，答主可以很肯定的告诉大家，不是所以的脐橙都叫赣南脐橙，买正宗的赣南脐橙，还真要有火眼真金才不会上当受骗。

而且近年来，因为价格相差较大，有个别不法商家为了更大的利润或价格竞争，就用湖南、湖北等其他地方产的脐橙来冒充。所以爱吃橙子的你，也要会辨别真伪~

让我告诉你如何正确选购正宗的哦~

文章共分为三个部分来解释这个问题：

1.如何分辨真假赣南脐橙

2.什么样的赣南脐橙最好吃

3.赣南脐橙优质口感的形成条件

先进入第一部分，如何分辨真假赣南脐橙。

选择脐橙要掌握四字要诀，即一看二摸三闻四尝，所以选择来自原产地的，最为重要，现摘现发的口感会更好哦~

一看：看果外形，赣南脐橙主栽品种有纽贺尔、奈沃里娜、卡拉卡拉（红肉脐橙）、福本等，其中纽贺尔占总面积的90%左右。赣南脐橙11月中旬上市之初，果皮颜色为橙黄色，青头现象明显。11月下旬以后，果皮自然着色充分，呈橙红色，果皮光滑鲜亮，油胞细腻。

二摸：触摸果皮，脐橙果皮光滑，疤痕，斑点果少，果皮的密集度高、均匀且有硬度。　

三闻：赣南脐橙有独特的、风味浓厚天然果香。消费者在购买时，不妨将脐橙拿到鼻前闻一闻。新鲜的赣南脐橙有清新的味道，沁人心脾、久久不息。

四尝：切开后，水分足，口感甜，化渣度高，可食率高达99%。

2.什么样的赣南脐橙最好吃

首先由种植地决定：通过十几年的对比，我们发现，种植在砂石多的高山、阳光充足地方的脐橙因其糖分更高、光照时间长、温差更大、矿物质更丰富，口感更甜、更细腻、更化渣。种植在黄土山坡的上品质其次，再次就是种植在田间的了。

其次，水质：最好的是用天然山泉水灌溉，山泉水含有丰富的矿物质、微量元素，无污染；其次就是用池塘水、蓄水池的雨水；再次就是用河水、自来水的了。

最后，施肥：施用农家有机肥、复合肥的品质口感最佳，其次是施用化肥。

3.赣南脐橙优质口感的形成条件

那么是什么原因让赣南脐橙口感如此好，以至于可以稳定自己的江湖老大地位这么多年呢？

首先，赣南脐橙拥有独特的稀土——对脐橙进行爱的供养，土壤中就含有丰富的稀土元素，境内表水呈天然弱碱性，种出来的赣南脐橙果大形正，橙红鲜艳，光洁美观，可食率达85%，肉质脆嫩、化渣，风味浓甜芳香，含果汁55%以上。

其次，赣南脐橙种植区域气候温和，雨量充沛，光照充足，四季分明，夏无酷暑，有森林和自然植被覆盖，还有东南海洋性气候调节，无霜期长。

再次， 昼夜温差大，有利于果实糖分和维生素C的积累，促进果实着色，提早成熟，提高品质。

基于以上一些等原因造就中国在脐橙界想当当的名声，这些优越种植条件大多数是因自然条件独特具有的，这些先决条件对于我们的脐橙种植都是非常重要的，所以保护脐橙天然的生长环境是很必要的。

最后的最后，特别说明下哦：有些商家还用江西脐橙混淆为赣南脐橙，因为江西有除了赣南种脐橙，其他地方也开始种脐橙，但江西脐橙与赣南脐橙还是有很大差别哦，否则为什么赣南脐橙出门，而不是叫江西脐橙呢？

最后的最后给大家晒下我的日常囤货啦：真心是很优质好吃，一级果规格，超级大大，而且口感冰糖的甜度，肉质也很劲道，有力气的哦~

就先分享到这里，欢迎大家多多点赞+关注哦~更多美味分享给大家啦~

市面上的橙子品种数不胜数，价格也是参差不齐。现在让大家看看我纽荷尔，期待大家评论！

图中果径70左右。

全部生长在大山里，不打任何色素(也没有时间打) 更不泡甜蜜素。

我不想说这橙子有多好，先看看这橙子的生长环境

青山绿水，蓝天白云，

光照充足，水土肥沃

远离了城市的喧嚣，工厂的污染，

回归自然，回归原生态

我的橙子就是在这里

吸收阳光的温暖

畅饮山间的清泉

汲取大山的营养

慢慢长大的

这里的人淳朴善良，辛勤劳作。

付出了辛苦，收获了喜悦。

流出了汗水，结出了橙子。

一切的一切都值得了。

原生态，不打蜡，不泡甜蜜素。

当天下树，当天发货。最大限度的保证新鲜。新鲜健康，从果园到您手中仅一步之遥！

今年鲜脐橙的最早采摘期赣南脐橙协会定在了11月06号，喜欢的朋友可以把我储备起来。

【题外话】：

知乎不常来，发现很多朋友在私信和评论里找我要淘宝店铺，并且有朋友发图说以为某店铺就是我。特别说明一下，某宝和某多我现在暂时没有考虑，写这篇回答的本意也是分享我的所知所闻以供参考。我家橙园的销量主要靠线下批发，如果有朋友对包括赣南脐橙、茶树菇、山茶油等赣南土特产感兴趣，可以和我联系。至于微信，是看到有朋友因为这篇内容分享私信我后，交给家人去尝试打理，大家感兴趣可以看我资料找到，除此之外看到的任何“某小二”都不是本人或本人家人。

以下是原回答：

【引子】：

作为一个赣南脐橙果园子里的人，看着某些电商网站上一些商家不在赣南脐橙产区发货，却卖着比原产地批发价还要便宜的赣南脐橙时，心里就会很无奈。所谓乱花渐欲迷人眼，在选择众多的电子商务中，普通消费者无从分辨什么才是正宗赣南脐橙该有的味道，也不知道怎么才能买到正宗的赣南脐橙。购买几次失望后，以为赣南脐橙也就这样了，没什么好特别的。

但赣南脐橙产区的本地人知道，本地买的脐橙无论味道还是口感，都根本不是网上买到的那些假赣南脐橙能比的。为此，我产生了很强的想替大赣南脐橙正名的冲动，于是花了些时间梳理了下思路，并咨询了不少老果农。以下内容接着其他答友的回答做一些补充，不敢以偏概全，只求抛砖引玉，欢迎大家交流沟通。

【正文】：

辨别的目的是为了放心购买，这个问题的引申是如何买到正宗的赣南脐橙？这要拆分成几个不同的问题来讲。

一、什么是赣南脐橙？

先来讲讲赣南脐橙、奉节脐橙、秭归脐橙、纽荷尔脐橙、红肉脐橙、朋娜脐橙之间的关系。

据说橙子在中国北宋时期相当的流行，后来被某个来中国探险的葡萄牙人带出了国，后来不知怎么就来到了巴西，还种进了巴西的一个修道院里。

这么长时间里的橙子，都是没有肚脐的。

1820年橙子挂果的季节，上帝看着修道院的这棵（也许是这些）橙树，想着应该要给这些橙子一个肚脐，就指着这棵（也许是这些）橙树说了句：“要有肚脐！”于是这年的橙子就多了一个肚脐，变成了脐橙，味道也变得特别的好。大家很兴奋很喜欢很想多吃，脐橙没籽没关系，找了个嫁接的方法让脐橙在全世界开枝散叶。

这么多年的嫁接过程中，慢慢的分化成不同的品种，比如纽荷尔、红肉、朋娜，然后嫁接回了中国。

这时大家再擦亮眼睛仔细看看赣南脐橙、奉节脐橙、秭归脐橙这几个字，把脐橙两个字去掉看，是不是剩下了几个地名：赣南、奉节、秭归？

好了，纽荷尔、红肉、朋娜等这些脐橙品种嫁接到中国的哪哪，就变成了哪哪脐橙。

比如赣南就引入了纽荷尔、红肉在内的八个脐橙品种，这些品种共同组成了赣南脐橙，其中又以纽荷尔种植面积最大。由于赣南地区的气候、土壤、温差、日照等等原因，让在赣南地区嫁接的脐橙表现的要比其他产区好，如其他产区挂果率低的，来赣南高了，其他产区比较酸的，来赣南甜了。

然后赣南脐橙就出名了，并在江西特产里越走越亮眼。

所以哪里可以买到正宗的赣南脐橙这个问题很好回答，去买赣南脐橙产区长出的脐橙就好。

可事情往往没有这么简单。

二、为什么会买到不正宗的赣南脐橙？

主要原因有三点：

1、因为出名

一出名事就多。赣南脐橙一出名，价格也就水涨船高，没办法，谁让好吃呢。

价格一高，就有些人想一些猫猫腻。

比如早些时候，有些人把其他产区价格更低的脐橙大卡车裸装运到赣南脐橙的产区，然后混到赣南脐橙里以赣南脐橙的名义去卖，甚至干脆100%冒充赣南脐橙。好了，问题来了，这些人在赣南这个地方把这些半假或全假的赣南脐橙卖到了全国各地，以至于这些分散在全国各地买了这种杂牌赣南脐橙的人们对赣南脐橙产生了误解，再进一步的口口相传后，这误会就大了。

现在这种事情已经被禁，因为早些时候某些人的这些行为给赣南脐橙带来了极坏的影响，现在赣南脐橙的产区已经不允许其他产区的脐橙裸装进入了。

所以现在想买到正宗的赣南脐橙，问发货地址会是一个很好的办法。

2、因为侥幸

谈完卖家再来谈谈买家。

因为信息不对称，买家对很多情况的了解是不如卖家多的，比如上面说的现在赣南脐橙产区禁止外地裸装脐橙进入这件事不做赣南脐橙生意的人一般都不知道，包括在赣南产区的人。

但卖家是知道的，这就有了把事情反过来操作的空间，比如把赣南脐橙运出产区，和其他便宜脐橙混在一起以便宜的价格去售卖。

买家虽然发现发货地不在赣南产区，但因为不知道，会侥幸的以为或容易相信赣南脐橙在外面卖的比产区果园直供还便宜一定会有可以解释的理由。其实这时候适合反问自己一句：“在电子商务如此发达的当今国内，相同品质的赣南脐橙，什么情况下在额外增加运输成本时，可以比直接在赣南脐橙产区果园直供、批发、零售卖的还要便宜？”如果想不通，就建议不要购买。

在外地裸装脐橙运不进赣南产区后，某些不良商家典型的做法就变成了“全国多仓发货”。

警惕“全国多仓发货”陷阱！

3、因为时间

采摘时间

为了防止有些果农对脐橙催熟，赣南脐橙的具体采摘日期是由赣州市果业局和赣州市赣南脐橙协会通过走访果园、采样分析等方式来统一确定的，目前都是定在了11月的上旬，这时候的橙子果皮还有些绿色，如果尝鲜，可以在11月上、中旬购买，但如果想吃到甜度最高口感最好的赣南脐橙，则要到11月末了，这时的赣南脐橙已经完全长成，是最合适的赣南脐橙购买时间。

如果买到早于统一采摘期的赣南脐橙，恭喜你买到了不正宗的，或者陈年老货。

存储时间

如我从果园子摘下的脐橙，室温十天之后（天冷可半个月），橙子的水分流失就会开始影响口感了。如果需要长时间仓库存储或货架摆放而不是果园直供，就需要一些方法来解决这些问题。不细说了，很容易在其他答友的回答里找到，在此不赘述。

三、怎么买到正宗的赣南脐橙？

从购买的质量和效率来说，学会如何辨别靠谱的脐橙不如学会如何寻找靠谱的商家。

术业有专攻，严格来讲，要自己买到正宗的赣南脐橙不单单是去赣南脐橙产区买就够了，还得知道什么是好果次果，这其中的一点就需要聊聊赣南脐橙果树能活多久这个问题。

关键对于赣南脐橙的果农，赣南脐橙果树能活多久并不重要，重要的是赣南脐橙果树能结多少年的好果。

有好些老果农有讲到，上了年纪的果树，往往都结不出好果子了，奇怪的是这片土地即使换新树重新来过也没用，长出的脐橙不橙，绿的，个头小，酸等等，专家看过也没解决了。所以这些老果农就跑到赣南的其他区域大搞开发大搞嫁接。这当中涉及的内容太多，也不细说了。

我一直在想我家乡这十来年赣南脐橙的快速发展和这会有某种联系。

四、补充：

1. 如何从外观识别靠谱的橙子，还可以参考以下这篇回答：

2. 赣南脐橙网：www.gnqc.cn

算是赣南脐橙官网（官方建网），讲真，不好用，反正我自己不喜欢用，哈哈

口感！

想用什么词藻来形容呢？

卧槽！好吃！（酸甜度真的没有办法超越）

现居赣州市安远县，家有果园三片，需要脐橙的联系，在赣南等你哦(′-ω-`)

用嘴去试试就知道了，好吃的就是

据说因为黄龙病，所以造成赣南脐橙量比较少，于是就有赣南的果贩子去别的地方收购橙子然后打上赣南脐橙的标签，亲眼所见不解释

要分辨的话很难，因为大部分不同品种的橙子在不同地区都可以种植，味道主要跟管理有关系

发几张我家果园的照片，正宗的赣南脐橙都是很靓的，在水果摊买的要不是假的，就是次的。买赣南脐橙最好是当地购买或者发货地是赣州的，需要吃正宗赣南脐橙可以联系我

脐橙，我知道的太多了

跟你们说些大部分人都不知道的知识

赣南脐橙，细分为3种：第一种，甜度最高，第二种，果香最高，第三种，亮度最高

这个是国家检测的，不是我们自己

现在的脐橙，政府果园有编码

每年的开园日期不一样，等通知的，上一年的开园日期是11.8

脐橙的开始销售，上市是秋天，一般脐橙收购商会在夏天来我们赣南

脐橙对比其它水果价格有点高，低于正常市场价的都不是真的

如果外地的人来我们当地采摘脐橙是按颗数算的，你采摘一次最少要采摘整棵树

然后把那棵树上的奇人全部称重量，最后结算

脐橙会根据果品分为特种中等低等，价格会差比较多

栽种脐橙最好的时间不是春天，而是秋天，原因是因为秋天栽种下去的果苗，他会有个过冬适应期，适应过了以后到第二年春天会长得很快，如果不适应的话，在春天的时候就看出来了，就会直接替换掉新的苗，脐橙每年都会进行新的栽种，因为每年都会把一些不良的砍掉，大家把这些知识全部吸收了，以后就能买到真正的了

种植销售赣南脐橙十几年，这个还是有话语权的。

正宗赣南脐橙特点是吃过后，不会再吃其他地方橙子，就是这么好吃。

原因一是生长时长，超长生长期，利于风味物质积累。

第二是降雨，到了快成熟前一两月，赣南一般降水减少甚至干旱，有利于糖分等物质积累。

原因二是光照温差，秋冬季赣南大多晴朗，日夜温差大，利于糖分等积累。

还有就是土壤了，赣南世界少有的稀土储量丰富地区。种出来的各种柑橘类果实确实好。

赣南脐橙怎么分辨？一般先看颜色，二看商标，再看价格，再品口感。正宗自然成熟的一般是橙红色，有产地商标，商品果超市价格一般是七八块钱以上，精品果十几元一斤。正宗赣南脐橙拨一个，橙香飘满整个屋子，吃到嘴里自然化渣，味道醇香，甜，有的稍微带一丝酸，吃完后嘴唇还有粘粘的糖分。

我也不知道怎么挑，毕竟我和赣南脐橙共成长，从小吃到大，现在自己家又种脐橙。所以没有吃过假的。

就像以前看过一个小故事，大意就是怎么训练鉴定古董的人，那就是从不让他们接触赝品，他们所看所闻所接触的全是真品，那怎么会分不出真品。

我们赣南果农都是看舌头品呀……

在脐橙之乡长大，家里也是这里，亲戚有果园，想代理可以找我哦。

外面的橙子买过，价格比赣南脐橙更便宜，但是口感也差些，没有那么好吃。这是最直观的感受。

正宗赣南脐橙，9-10号发第一批货，想要尝鲜的提早下单，后面得错开双十一了。

自己家果园，不打腊，不催熟，不批发，现摘现发，顺丰包邮。买五箱送一箱！！！