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请问广西梧州有什么特产-梧州的特产有哪些(完全解读篇)

发布时间:2023-08-10 09:08:47  来源:互联网整理  浏览:   【】【】【

请问广西梧州有什么特产-梧州的特产有哪些(完全解读篇),

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请问广西梧州有什么特产-梧州的特产有哪些 

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  • 请问广西梧州有什么特产
  • 梧州的特产有哪些

一、请问广西梧州有什么特产


梧州毗邻广东,近靠港澳,语言、饮食、生活习俗与粤港澳人相似,梧州风味美食,特色佳肴令食家称赏、叫绝,食家常发出“食在梧州”的慨叹。1、梧州纸包鸡 相传已有近百年历史,它因气味芳香、鲜嫩甘美、制作工艺独特而蜚声海内外,1985年,梧州纸包鸡被选拍入《中国一绝》风情电视纪录片。2、神仙钵是梧州市饮食市场上的一朵奇葩,又叫打边炉。将白醋、红糖、砂姜倒入瓦钵中,放在炭炉上熬成汤。水开后。即将调好的肉料逐一放在钵内烫熟食用,形成了甜酸爽脆的风味,吃起来飘飘欲仙,故名“神仙钵”。3、艇仔粥开始时只以新鲜的河虾或鱼片配入熬烂的稀粥中,后来增加了许多配料,如海蜇、花生、腐皮、葱花、鸡肉、鸭肉、瘦肉、猪牛上下水等,吃起来鲜香可口,大受顾客青睐。4、冰泉滴珠豆浆以优质黄豆和广西名产柳花牌白糖为原料,用独特的冰井泉的井水浸泡优质黄豆,精工细磨后经各种工序精制而成。冰泉豆浆又名“滴珠蜜味豆浆”,以其独特风味饮誉中外,人们说:“不饮冰泉豆浆,不算到过梧州”。5、鸳江牌月饼是由梧州市特制的广式月饼。月饼选料纯正,制作时既用传统方法又有现代工艺。月饼色泽金黄光润,皮薄馅靓,嫩滑爽口,风味独特,味道鲜美,入口不腻,因而深受消费者喜爱。鸳江牌月饼曾多次被评为部级和省级优质产品。6、蒙山肉丸以蒙山县皮薄肉嫩的杂交猪肉为原料。制时将尚有余温的新鲜瘦肉放在光滑的石板上,用木棍捶成肉泥,再加入菱粉水、蛋清、小苏打等配料用力拌匀即可制丸,最后将丸放在80度水中文火煮至浮起即可,蒙山肉丸以其爽滑鲜美而深受食客称誉。7、龙虎凤烩是梧州的一道传统名菜。选用广西特产野味为原来,配以香菇、木耳、陈皮等20多种佐料精制而成。食用时气味芳香,口感嫩滑鲜美,有“桂东南第一味”的美誉。8、田螺鸡煲是一种将田螺与三黄鸡件混和在瓦撑锅内的美食,配以甜笋、生姜、紫苏等料,肉嫩汤鲜,香味诱人。9、生炒田螺是梧州的风味小食之一。将活田螺处理干净后,把螺尾去掉少许,以便入味食用。然后配上蒜泥、姜末、豆豉、紫苏和少量辣椒或胡椒粉,炒至近熟后加入猪骨汤熬至螺香四溢即可趁热食用。田螺肉鲜甜可口,田螺汤美味无穷。10、冰泉滴珠豆浆是历史悠久的梧州传统药膳,相传最初是清宫中专供皇帝食用的名贵药物。它主要以名贵的鹰嘴龟和土茯苓为原料,再配生地等药物精制而成。其性温和,不凉不燥,老少皆宜,具有清热去湿,旺血生肌,止瘙痒,去暗疮,润肠通便,滋阴补肾,养颜提神等功效,因而倍受人们喜爱,并畅销中外。11、藤县同心米粉已有近200年的历史。选用该县同心村的优质大米和优质水,经科学方法和传统工艺精制而成。其粉丝幼滑、油光白净、呈半透明、速熟耐煮、汤清不浊、入口爽脆及细幼美观等特点而久负盛名,并远销港澳。


二、梧州的特产有哪些


1、龟苓膏。在梧州的特产中,龟苓膏首当其冲,因为龟苓膏是梧州的地理性标志食品(相当于云南的普洱、北京的烤鸭一样出名),你要买可以选择“双钱”牌,它是老牌子;也可以选择“旺恒”,它是龟苓膏的鼻祖。

2、蜜枣。梧州蜜枣是以平南、藤县、苍梧等地所产的个大核小、肉质疏松、皮薄而韧、汁液较少、尚未完全成熟的青枣为主要原料,绝对是蜜枣中的极品。

3、冰泉豆浆。冰泉豆浆香浓润滑,口感很好,即冲即饮,携带也方便。

4、梧州河粉。梧州河粉做得很有水平,薄、细、嫩、滑,总之一个字:非常好吃!(汗!)

5、人工宝石。梧州的人工宝石饰品繁多,工艺先进,是全世界最大的宝石加工基地,全世界70%的人工宝石源自梧州。到宝石城逛逛吧。

6、六堡茶。梧州的六堡茶是广西所特有的名茶,感觉口感比普洱好。你试试看。

7、梧州凉茶。大街小巷都有凉茶铺,清热解毒,在广东、广西、贵州的很多地方,都挂起“梧州凉茶”的招牌,以证明自己的凉茶正宗。


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