烧烤要什么材料-烧烤的材料有哪些(知识讲解篇)
烧烤要什么材料-烧烤的材料有哪些(知识讲解篇),
如果需要了解关于烧烤要什么材料-烧烤的材料有哪些的问题请花2分钟看完下面的内容.
下面给大家深入分析关于烧烤要什么材料-烧烤的材料有哪些的知识,希望能给到大家做参考用途。
烧烤要什么材料-烧烤的材料有哪些,
内容导航:
- 烧烤要什么材料
- 烧烤的材料有哪些
一、烧烤要什么材料
很多朋友去户外游玩时,都喜欢烧烤,大家在一起烧烤,也比较有氛围,那么问题来了,去烧烤都要带些什么呢?下面就为大家收纳了一份烧烤物品清单,希望对需要的朋友有帮助。
烧烤工具
首先肯定少不了烧烤的工具啦,不然到了荒郊野岭去哪儿找,需要烧烤炉,不过这个到可以自己搭建。
烧烤碳(有很多种类型)根据个人需要选择购买、打火机、助燃剂(如固体酒精)这些是生火时的必备。
刷子、夹子、网夹、竹签、牙签、小毛刷、水果刀、锡箔纸、报纸、一次性筷、一次性碗、一次性盘、一次性手套、纸杯、餐巾纸、湿巾纸、调料瓶(空瓶)、桌布、烧烤围裙、垃圾袋,这些都是烧烤时会用到的一些用品。
调料
调料这可就多了,不过根据个人口味不同,自行选择,主要的有食盐、辣椒粉、花椒粉、五香粉、白糖、植物油、孜然等等,肉类的东西要先煮熟,烤的时候调料主要有两类,一种是不辣的,就是孜然粉,五香粉,胡椒粉,一类的香料.再一类就是辣的,就是辣椒粉辣,其实调料是很容易的,关键是食物的要新鲜,烤的时候还要涂点油就行了。
食材
肉类:重中之重就是肉啦,种类繁多,香肠、羊肉、牛肉、鸡翅,各类鱼丸、虾丸、贡丸、墨鱼丸、羊腰、羊板筋、鸡脖、鸡珍、羊鞭、鱼(各类)、鱿鱼、墨鱼仔、虾、螺肉、干鱼片、蟹、带子、鲜贝等等。
素菜:玉米、红薯、蘑菇、土豆、青椒、萝卜、生菜、洋葱、西兰花、芋头、山药、大蒜、豆筋、豆腐皮、豆干、蚕蛹,当然不止这些,这里就不列举完了,根据您个人的爱好去选择即可。
二、烧烤的材料有哪些
烧烤材料清单:
1、工具:打火机、木炭、助燃剂、网架、烧烤叉、烧烤夹(夹取生食)、烧烤铲
(翻转食物)、竹签、牙签、小毛刷、水果刀、锡箔纸、报纸、一次性筷、
一次性碗、一次性盘、一次性手套、纸杯、餐巾纸、湿巾纸、调料瓶(空
瓶)、桌布、烧烤围裙、垃圾袋
2、调料:调和油、盐、烧烤酱(汁)、辣椒粉(老干妈)、孜然、五香粉、蜂蜜、
番茄酱、胡萝卜酱、甜面酱、海鲜调料、大蒜、姜、葱
3、食品:
荤菜:鸡翅、排骨、香肠、火腿肠、牛肉、羊肉、五花肉、各式鱼丸肉丸、
鸡珍、黄花鱼、秋刀鱼、鲫鱼、鱿鱼、墨鱼仔、虾等
素菜:玉米、韭菜、蘑菇、茄子、土豆、黄瓜、藕片、青椒、花菜、香干、
臭干子、小镘头、年糕、面包片、棉花糖、生菜(生菜包肉)等
水果:香蕉、木瓜、苹果、梨、菠萝、哈密瓜等
4、饮料:矿泉水、可乐(去油腻)、凉茶(降火)、橙汁、啤酒等
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