【视频】逛老街、尝美食、享盛宴——汕头镇邦美食街正式开业 邀约冬日打卡扬州 “世界美食之都”发布大运河美食榜单

【视频】逛老街、尝美食、享盛宴——汕头镇邦美食街正式开业 邀约冬日打卡扬州 “世界美食之都”发布大运河美食榜单， 

【视频】逛老街、尝美食、享盛宴——汕头镇邦美食街正式开业

文、图、视频 /陈锴跃 蚁璐雅 曾柯权 汕文广旅体

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1月14日上午，由汕头市文化广电旅游体育局主办的“老城记忆 舌尖汕头”镇邦美食街开街仪式在小公园镇邦路举行，镇邦美食街正式开街迎客。

现场安排了非遗展示和不间断文艺表演，为市民游客们提供尝美食、逛老街、看表演的一站式服务。据悉，活动将持续到1月16日。

据介绍，本次入驻镇邦美食街的26家商家，全部为本土地道潮菜美食品牌，其中10多家拥有“老字号”品牌，还拥有10多项餐饮食品类的非物质文化遗产，品种涵盖卤鹅、牛肉丸、蚝烙、猪血汤、潮汕打冷、潮汕甜品等地道潮汕美食，其中不少都是游客来汕必选的网红美食，通过美食街的建设可以将最纯正的潮汕味道一站式提供给市民和游客选择。

美食街开业吸引众多游客

“美食是各地游客、还有海内外潮人回乡必须打卡的旅游品牌，我们选择在春节前开街，一方面助燃城市的烟火气，来焕发文旅新活力，同时也让商家提前作好充足的准备，做好服务，做优品牌，共同擦亮汕头美食品牌。”汕头市文化广电旅游体育局副局长黄丽凤介绍道：“今年是疫情防控措施优化调整后第一年，我们预测汕头旅游一定会迎来一个新的高峰。欢迎各地游客来汕头打卡，也希望海内外潮人闻香寻味归家。”

开街仪式上，汕头市文化广电旅游体育局与中国烹饪协会签订战略合作框架协议，双方将进一步加强合作，共同打造中餐特色美食街区；联合举办“中国火锅节”等美食节庆活动，携手培育和丰富汕头美食品牌。中国烹饪协会将进一步支持汕头申报“世界美食之都”，提升汕头美食影响力。此外，中国烹饪协会现场还为达濠李老二鱼丸等获得“中餐特色美食”品牌的11家商户进行授牌，对汕头美食在中餐业发展作出的贡献表示认可和肯定，进一步擦亮汕头美食品牌。

与此同时，“舌尖汕头”——汕头美食地图同步上线，为市民游客逛吃汕头提供更加便捷直观的指引服务。汕头美食地图以微信小程序的形式面向游客，设置寻味指引、美食推荐、搜索导航、意见反馈等功能，操作简单方便。首期推出镇邦美食街，接下来各大美食街区将陆续上线，方便游客朋友们吃遍心仪特色美食。

据了解，为支持企业入驻经营，逐步培育打响镇邦路美食街品牌，汕头出台“前2年免收租金、后3年租金减半”的“业态培育期”优惠政策，门店整修施工也会获得一定补贴。此外，还通过配套完善停车场、星级旅游厕所、排气排污、街面导视系统等配套设施，结合街道骑楼风格特点，升级完善灯光、景观等氛围布置，营造了特别的情景式餐饮氛围。

来源 | 羊城晚报·羊城派责编 | 黄铁安校对 | 周勇

发布于：广东


邀约冬日打卡扬州 “世界美食之都”发布大运河美食榜单

本文转自：人民网-江苏频道

大运河美食专题榜单。扬州市委网信办供图

人民网扬州1月19日电 （张玉峰）盐水鹅、虾籽饺面、文思豆腐、大煮干丝、扬州炒饭……1月19日，“世界美食之都”扬州正式发布“向往扬州”网红打卡大运河美食专题榜单。榜单由扬州公共外交协会指导，扬州市委网信办和市世遗办联合发布，精心遴选一批口感与颜值俱佳、经典与特色兼备、人气与流量双高的扬州美食。

为进一步挖掘传承弘扬大运河文化，2022年，扬州市世遗办联合市委网信办开展“向往扬州”2022网红打卡大运河专题榜单活动，让“世遗运河看扬州”线上线下同频共振。综合大数据分析结果、网民、媒体、文史资料、专家意见和实地考察情况，以灵巧的互联网视角、时尚的互联网表达、精美的互联网产品，策划推出大运河扬州段的河道和遗产点、大运河沿线的非物质文化遗产、运河美食系列专题。

据了解，此次公布的运河美食榜单，既有彰显精湛烹饪技艺的代表性淮扬美食，还有充满市井烟火气息的街头特色小吃；既有独具情怀与特色的地方美味，还有人气满满的新晋“网红”，发布方也向全国网友发出美食邀约，在这个冬天打卡最美扬州。

除了品尝扬州美食，当地还筹划推出“年味仁丰里”新春民俗文化节等丰富多彩的“我们的节日”“网络中国节”等主题活动。春节临近，扬州更是陆续推出免费景点、免费公交、免费停车、免费运动场馆等一系列优惠政策“大礼包”，以吸引更多游客来扬旅游。

发布于：北京