火星人携手奥运冠军何冲共赴京东“巅峰24小时”，诠释新厨房主张 挥军京津冀，京东七鲜要打怎样的一场仗？

火星人携手奥运冠军何冲共赴京东“巅峰24小时”，诠释新厨房主张 挥军京津冀，京东七鲜要打怎样的一场仗？， 

火星人携手奥运冠军何冲共赴京东“巅峰24小时”，诠释新厨房主张

近年来，人们的健康意识越来越高，尤其是在与切身健康密切相关的饮食方面，对于健康厨电的需求也就逐步增加;同时，减少烹饪前后各项繁杂程序也成为众多追求品质生活家庭最关注的问题。

作为集成厨电行业领导品牌，火星人始终将用户需求放在发展首位，用智能科技赋能现代生活，在产品性能和使用体验上不断迭代升级，同时兼具实用性和美观性，让认真生活的用户在安全、舒适的厨房环境中，享受下厨的乐趣。

基于此，4月25日18:00，火星人集成灶联合京东开启“巅峰24小时”，并邀请奥运冠军何冲做客火星人京东直播间，与火星人营销总裁胡明义一起为广大网友带来一场精彩的直播盛会。共同见证火星人重磅新品D31集成洗碗机和T7BC蒸烤一体集成灶以及多款集成灶产品的优越性能，再次将“新厨房主张”传递给用户，让更多消费者用户在努力拼搏之余，也能更爱生活、爱自己，火星人持续为用户打造美好生活范本。

产品创新，品类革新，解决厨房痛点，满足消费者对美好生活的无限向往。在场景体验式直播中，不仅全方位展示新品的优势所在，更将特邀何冲现场烹制一道拿手好菜来感受火星人T7BC大师级蒸烤一体集成灶的便利之处。比如高效的蒸烤模式、智能的烹饪流程、强劲的吸烟能力和卓越的安全防护性能等。此外还有T30系列消毒柜款、蒸烤炸款集成灶，以全新的功能赋能理想厨房的构建。

直播现场除了场景化的打造火星人集成灶的强劲烹饪效果，还强力解决餐后锅碗瓢盆的洗涤难题，全方位体验火星人从厨房净烟、高效烹饪到饭后洗碗自由的一站式全方位服务。如此次联合京东发布的D31集成洗碗机，凭借集成性与创新功能优势解决“厨房空间小，空间无法有效利用，洗碗预处理麻烦”等诸多痛点问题。

火星人D31集成洗碗机跨界四合一，集水槽，洗碗机，消毒柜，橱柜于一体，水槽，洗碗机一体水路设计，完美实现功能加法，空间减法。并拥有15套宽腔大容量，可容纳109件餐具，可以做到五口之家一日三餐一起洗!餐具不多的情况下，可以启用少量餐具模式，节省一半水和电，国家一级能效，节能效果更惊人!

清洗过程中，真四翼旋风喷淋，上中下四个喷淋臂同时工作，全方位无死角瀑布式清理油污;经过高温清洗结束后，洗碗机自动启动热循环烘干功能，可叠加加强除菌，独立烘干功能，洗完后餐具干燥洁净，内腔干爽无异味，除菌率达99.99%。

除了解决净洗痛点，D31集成洗碗机还可以实现IOT远程智控，只需手机下载“京东小家”APP就可以实现设备的联网与控制，能远程预约洗涤、监控机器运行状态以及远程操控，实现智能轻松运作。

聚焦本次活动，火星人凭借十余载积淀的行业经验，和领先行业的技术优势带来的新品D31集成洗碗机，无疑最受关注，在未来厨房，将烹饪交给科技，尽情享受生活惬意，俨然可以让用户获得更多幸福感。

在火星人京东巅峰24小时直播间中，火星人还将向用户释放出“定金预付50抵500”、“25日晚8点-12点付尾款，享限时瓜分5万元红包”、“限时下单参与11台免单活动”、“洗碗机+集成灶套购立减600元”、“新品D31集成洗碗机首发专属福利，送价格968元高端水龙头，至高可享白条24期免息”等惊喜福利活动。参与火星人京东直播间抽奖互动还能享受瓜分1000元整修基金、免单限额15000元等多重好礼，火星人宠粉可谓是真有一套!

所以，趁此火星人4.25京东巅峰24小时活动，赶紧来火星人京东旗舰店，以惊喜价格与丰富活动、重磅产品等一起开启一次全新的厨房体验吧!

(来源：温州视线)


挥军京津冀，京东七鲜要打怎样的一场仗？

蛰伏四年的七鲜再次回到了镁光灯下。

京东七鲜是京东在全渠道增长战略的重要一子，从2017年年底的一家门店，到如今全国50家七鲜超市，16家七鲜生活。在线下，七鲜保持着稳定的步调，但此前，七鲜公开对外披露的信息，屈指可数。

在2021年12月底，一场沟通会上，蛰伏四年的京东七鲜发布了新的战略目标：7年内，要跻身中国连锁零售行业的第一阵营。

在会上，七鲜总裁郑锋也给七鲜定下了明年必须要赢的三场战役：服务体验升级战；品质心智进攻战；模式创新突围战。

相应的，对打赢这三场仗，七鲜已经也相应调整了战略重心：一是扎根京津冀，守好大本营，争取成为北京地区市民最爱的全渠道超市；二是发力大湾区，以大湾区为南方重心，辐射南方省份。

“我们在过去几年所积累的经验之上，对用户做了进一步的聚焦。”郑锋在接受媒体采访时表示。

采访中，郑锋透露出了一个尤为重要的信号——在未来两三年中，京津冀门店的铺开速度，或许会比大湾区更为快速。

可以说，此番战略调整中，又以北京地区为核心辐射点向外扩张，重点开展供应链建设、效率提升和团队能力提升等举措。

在商超这条赛道上，在经过黄金时期之后，永辉、沃尔玛、家乐福为代表的传统商超都陷入了发展的瓶颈。在疫情成为常态的时代背景下，对超市零售场景，以及“人货场”有新的定义。

那么，七鲜为什么要持续发力京津冀、拓展大湾区？挥军之后，七鲜又要打怎样的三场仗？

持续发力京津冀

“今年6月，七鲜超市GMV同比增长超过40%，8月同比增长超过34%。七鲜超市运营超过1年的门店，同期可比实现六连涨，到今年9月同比增长高达48%。”12月的发布会上，郑锋对外透露了几个数据。

几个关键的指标，意味着七鲜正在进入快速发展期。上线四年，京东七鲜现在已经有50家七鲜超市、16家七鲜生活，覆盖的城市有13个。

在过去的一年里，七鲜有了显著的提速，这样的提速，来源于过去几年在京津冀地区打下的基础。

2017年12月底，七鲜首家门店在北京亦庄开业，在接下来的时间里，七鲜的扩张也基本是以北京为核心，向外发散。可以说，京津冀地区算得上是七鲜扎根的大本营。今年，七鲜更是在北京和深圳分别建立了商品中心。

京津冀地区的用户人群，与七鲜的目标用户存在天然的契合，主要定位在26-55岁之间的中高收入群体。

旺盛的需求吸引了大量的玩家，在竞争激烈的生鲜赛道中，七鲜如何在京津冀率先抢占用户心智？郑锋将秘诀概括为“聚焦”与“链接”。

“聚焦”指的是聚集用户。“区别于传统零售面向泛人群，我们更应该做的是聚焦用户的需求，甚至是引导客户的需求。”郑锋进一步解释，聚焦的含义，指的是选择什么样的用户，向这样的用户输送什么样的产品。

例如，买黑猪肉的用户，希望买到什么样的蔬菜？在七鲜的观察中，大部分用户的答案是有机蔬菜，甚至是一些经过经加工包装的净菜以及水培蔬菜。

这部分消费者想要的，更多的是品质。明确聚焦于用户之后，七鲜开始进行商品调整，把商品跟用户做更强的链接，从规格、渠道营销等方面做升级，去提升购物体验。

在京津冀现有的门店中，七鲜已经有了对于未来发展极具参考价值的示范店、标杆店。

在此基础上，七鲜提出了聚焦京津冀、大湾区的战略动作，以及定下了未来7年要跻身中国连锁零售行业第一阵营的战略目标。

之所以重点打造京津冀和粤港澳大湾区两大增长极，七鲜也有自己的考量。七鲜的总部就在北京，供应链基础好，团队能力强，在该地区七鲜更具先发优势，未来有望成为其发展最快的部分；另一方面，无论是消费能力、消费理念、还是整个供应链的条件，粤港澳大湾区或许能成为七鲜的第二增长级。

据介绍，在门店选址方面，七鲜以周边顾客消费能力和知名购物中心为重要参考，提升门店选址精准度。在北京、天津、广州等城市，将打造以七鲜超市为主力，七鲜生活为卫星店的“环宇模式”，满足消费者的需求。

效率最优化

除了聚焦于目标地区，在过去几年，七鲜诸多的探索，大多是围绕着效率的提升。

在零售商超这个赛道，零售业的更新迭代始终围绕着的是效率的提升。早在2016年，很多本土品牌就已经开始思考：怎么去把零售的效率做到最好这个问题。

在七鲜的理解里，是把“效率”拆成了“效”和“率”。“效”有人效、坪效、品效等；“率”有周转率、增长率、好评率等。

对七鲜来说，想要快并不是难事，毕竟有京东提供基础支持。但是，对未来十年的零售商超来讲，能做到效率的提升才是关键。

围绕这两个关键字，七鲜做了诸多的优化和创新。在线上，七鲜聚焦于用户体验的极致化，进行“仓店一体化”的创新。

何为“仓店一体化”？在过去，七鲜的线上订单采用的是在卖场内拣货，通过悬挂链传送到后场，最后分配到配送箱里由配送员配送。但当一些门店单量出现快速增长的时候，悬挂链并不能满足需求，因此七鲜在部分门店开始尝试“店仓一体化”。

具体的做法是通过对用户购买行为的研究以及大数据算法，重新梳理和设计了拣货流程和拣货环境，在超市后场开拓出一片区域用来存放用户高频消费的商品，30米的通道内就可以实现60%-70%订单量的拣货，极大缩短了拣货员的动线。

其次，七鲜还推出了店中店的尝试。众所周知，七鲜的主营品类是生鲜+美食，3000平方米左右的面积做精选SKU，但用户免不了有一些超出现有品类的购物需求。因此，七鲜在提升坪效和人效的大前提下，开设了店中店，比如母婴和京东旗下自有家居品牌京东京造。

除了在品类的宽度、服务的深度上继续做延伸，七鲜还跳脱出商超的维度，进行了异业合作、提案式美食生鲜超市、下午茶的解决方案等尝试。

在2021的11.11当天，经过了接近一年时间的筹备，七鲜和MUJI無印良品的合作门店在上海开业。MUJI的清冷风格和七鲜的烟火气息形成了鲜明的对比和互补，开业之后生意十分火爆。

对效率的重构，是七鲜去拿下三场战役的关键弹药。

七鲜的护城河

七鲜能不能打赢三场战役，实现7年跻身零售行业第一阵营的目标？我们并不能马上定论，但不可否认的是，相比同行，七鲜超市有一个先天优势——背靠京东和其积累多年的强大供应链，七鲜有着天然的优势。

背靠京东，七鲜超市还能为自己的会员提供更多权益。2021年9月，七鲜超市推出会员体系。3个月后，2022年1月1日七鲜付费会员体系与京东Plus会员权益全面打通。

根据去年10月数据，京东Plus会员已突破2000万。七鲜会员和京东Plus的打通，意味着七鲜超市拥有了更大和更优质的会员池。

此外，在商超领域，先跑马圈地，占地为王；再精细治理，这一套玩不转。后台供应链、前台的运营都决定生死。

全渠道零售，是对平台综合供应链能力的考验，依托京东强大的供应链优势。一方面，七鲜以大品供应链营造高效、高性价比的标准化，以小品供应链营造产品的差异化和顾客的新鲜感；另一方面，七鲜通过打造“积木化”组织，打造多模式的本地零售体验场，满足不同消费群体多样化的购物需求。

作为京东生态的一员，七鲜也继承了京东的理念：品质、安全。

在品控方面，七鲜采用“6S品质零售体系”。在采购、物流、门店管理、配送四大关键环节层层把关，按照6S品质零售体系中的“食品安全第一、以品质为第一的精选商品”原则，坚持十项举措保证商品品质，严格执行“总部、第三方、门店”三级品控联动、多方协同品质监管机制，打造出了生鲜零售行业领先的品控方法论。

高品质的商品以及服务下，即便是开店数量不多，七鲜也已经圈定了足够优质的用户群体，甚至可以说预先抢占了年轻用户成长为家庭用户后的消费心智。

多重的核心优势之下，对七鲜来说，扩张以及高速发展并不是一件难事。

正如郑锋所说，过去几年，七鲜一直在保持“蹲下”的姿势积累势能，储备弹药。打赢三场战役、7年跻身零售行业一线梯队，对七鲜来说，势在必行。

发布于：浙江