福山咖啡文化风情镇旅游区即将试营业啦！ 中国国家咖啡展今天开幕，观众能现场品尝大师手冲

福山咖啡文化风情镇旅游区即将试营业啦！ 中国国家咖啡展今天开幕，观众能现场品尝大师手冲， 

福山咖啡文化风情镇旅游区即将试营业啦！

福山咖啡文化风情镇

旅游区

澄迈

福山

2024

全球广大的咖啡爱好者们

好消息来啦！

经过近10个月的改造升级

福山咖啡文化风情镇旅游区

将于2月3日正式试营业

为大家带来

前所未有的咖啡新体验！

升级亮点

在2月3日上午的“提升改造项目（一期）竣工＆【归巢·焕新】商业试营业暨全球招商发布会”上将正式展现风情镇旅游区的“焕新”形象，发布春节及2024年全年的活动举办计划，让您提前了解这里精彩纷呈的活动安排。

活动当天，全球招商发布会环节将重点介绍福山咖啡文化风情镇旅游区的商业、产业招商相关政策与优势，为有意向的商家提供更多合作机会。

全球知名咖啡品牌云集

首期共有16家咖啡店开门营业，其中不乏越南中原咖啡、土耳其咖啡等国内外知名咖啡品牌，还有柔软时光咖啡、向阳醇咖啡等老商家的“归巢”回流，以及陆小岛咖啡、福咖啡等网红咖啡品牌的新晋入驻。

走进小镇

福山咖啡文化风情镇旅游区位于海南省澄迈县福山镇，是全国首个以“咖啡”为主题的文旅小镇。作为海南省最早种植咖啡的地区之一，福山镇素有“中国咖啡第一镇”的美称。

福山咖啡文化风情镇旅游区中心区提升改造项目于2023年春季正式启动， 此次改造升级后，福山咖啡文化风情镇旅游区将更加注重咖啡文化的传承与发扬，致力于打造成为具有福山咖啡文化特色的国际休闲度假旅游风情小镇、咖啡贸易集散中心和世界咖啡文化旅游区，以及世界咖啡文化交融平台。

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中国国家咖啡展今天开幕，观众能现场品尝大师手冲

咖啡浓郁的香气撞上凉爽的秋风，京城迎来一场咖啡盛宴。8月30日，2024中国国际咖啡展览会在北京·中国国际展览中心（朝阳馆）开幕，观众能现场品尝大师手冲咖啡，还能“一站式”畅饮来自各个城市的百余家网红咖啡馆的当家饮品。

“我在东四的一家咖啡店上班，今儿特地来咖啡展学习交流下。”新晋咖啡师小严正在咖啡集市上品尝各家的果咖饮品。山楂桂花、山羊皮、痴蜜瓜、茉莉柑橘……来自烟台的一家咖啡店张贴的创意菜单吸引了小严，她点了几杯招牌饮品，边品尝边和咖啡师畅聊起来。小严告诉记者，现在果咖、茶咖等创意饮品非常受欢迎，此次来展会也是想扩宽视野，多和各地的咖啡师交流，希望能收获更多灵感，丰富下店里的创意饮品种类。

“欢迎品尝，都是刚手冲的咖啡！”来自广州番禺的青烘咖啡店店员热情招呼着路过的观众。这是她们第一次来北京参展，此次千里迢迢从广州赶来也希望能和同行相互交流学习，店员说：“展会是个非常好的交流平台，也希望能让更多的人能了解我们。”

集市上，来自北京、上海、青岛、天津等20多个城市的120余家网红咖啡店齐聚，浓郁的咖啡醇香从各个摊位四溢开来，观众在现场就能品尝各类咖啡饮品，享受“一站式”的咖啡盛宴。

研磨、加热、冲煮、搅拌……在一家展台前，被业界称为“虹吸教父”的张宇恩正在用虹吸壶煮咖啡，他熟练地搅拌着咖啡粉，仔细观察咖啡的焖煮状态，不一会儿观众就闻到了四散开来的咖啡香味，其中还夹杂着淡淡的佛手柑的清香。“虹吸是一种很古老的冲煮方式，用虹吸的原理去萃取咖啡。”张宇恩将刚煮好的咖啡分享给观众，并讲述着自己做咖啡的经验。

除了年轻的咖啡爱好者，记者注意到展会现场还来了不少头发花白的资深咖啡爱好者。今年68岁的胡奶奶有着近40年的“咖龄”，她津津有味地欣赏着虹吸壶萃取咖啡的全过程，等待着品尝大师手作咖啡。这次展会上胡奶奶还购入了一个新的研磨机，她笑着说：“现场还打八折呢，以后不用去咖啡店了，在家就能磨豆子。”

此次展览会展品覆盖广泛，贯穿咖啡行业上下游产业链，包括咖啡豆、挂耳咖啡以及咖啡机、研磨机等设备，还有咖啡相关周边产品。

展览会也汇聚了来自世界各地的咖啡力量，多国大使馆与知名企业携手参展。在洪都拉斯大使馆展台上，咖啡爱好者章女士挨个品尝了不同咖啡豆制作的咖啡，感慨道：“太香了，我已经种草了三款豆子了！”记者获悉，此次展会巴拿马、牙买加驻、缅甸、乌干达、卢旺达等10余个国家的大使馆都将在现场展出本国产品，观众能更直观地了解不同原产地国家的咖啡文化。

此次咖啡展汇聚了众多国内外知名品牌，如德龙、泰摩、三元等，满足专业观众以及咖啡爱好者的购买需求。同时，现场还将举办CCT全国咖啡品鉴师大赛、WRTC世界咖啡烘焙团队赛及杯测活动，引领着咖啡文化的潮流方向。据悉，咖啡展将持续至9月1日。

来源：北京日报客户端 记者：夏骅

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