第一次开超市怎么进货?其实方法是有很多
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临近城市的批发市场:一些临近城市如果有大型批发市场的话,可以考虑当地考察并留下一些联系方式,让他们物流送货。这些批发市场种类比较齐全,价格相对本地也会低一些,配合上物流费如果价格还是比本地低的话,可以考虑为一种进货途径。
还有一个建议就是,经常逛超市,尤其是周边门店,一般大型的超市做季节性销售以及堆头都做得特别好。小的超市就是方便第一,受周边环境影响很大,能做长的小店,适应性都很强。什么东西好卖,就卖什么都需要灵活变通。
要精不能杂,有一些新手开超市想更显出便捷,采购时一心重视种类多,实际上那样并不对的。不用追求产品种类的多少,而要特别关注产品自身的质量,并依据消费者的要求进最合适的产品,那样不但能节约便利店货架陈列设计空间,更有利于产品的市场销售。
食品类是超市产品构造的至关重要,而食品卫生安全也是大家特别关注的难题,因此在采购食品类产品时,一定要严格要求检查生产商资质证书,防止购进小型加工厂小牌子的三无产品,把控好食品类的健康安全,才可以让消费者买得安心。
首先就是批发市场:一般每个城市里面都会有几个比较大型的批发市场,比如说北京的朝来万通、东方泰洋,天津的兴耀批发。这些批发市场是超市主要进货的渠道,内部往往是根据不同的经营类目进行布局,主要有米面粮油、快消速食、调料等。如果不怕麻烦可以去这里找找。
其次是借助比价工具进货,目前据所知能为超市提供比价服务的app很多。这种手机应用整合了线下批发市场和电商所有货物价格信息,可以挑选最低价商品后直接下单,大大提高了超市的进货效率。
还可以直接找厂家,选择直接与商品厂家联系,可以拿到价格更低的商品。告知他们采购的意向并想与其长期合作,争取让厂家以厂价的价格给你供货。但有些厂家会拒绝为采购数量不多的超市供货,还需要多去争取。
参加零售业相关展会,经营者们可以直接在展会上订货,收集厂家和代理商的联系方式,与同业者交流超市经营的经验。例如日用百货商品交易会、全国糖酒交易会、广交会等。