新手开超市怎么进货?我想开小型超市,去哪里进货?
新手开超市怎么进货?我想开小型超市,去哪里进货?
在人们的日常生活中经常会遇到各种各样类型的超市,超市里面的东西又属于人们日常生活中的刚需品,并且行业门槛低,很适合没有创业经验的新手投资。但是现在市场上大大小小的超市也很多,市场竞争力也不低,开超市新手怎么进货才能赚钱?
新手开超市进货首先需要了解的就是商品的组成构架,如果店里百分之四十的商品创造了百分之七十五的销售额时,证明你店里的商品构架是属于成功的。通常来说,超市里的商品分为四大类:销售量好的商品、一般类的商品、季节性商品、日常生活方便性的商品。这四类商品的占比率,新手应该根据店铺的合理布局进行结构优化。
还要注意观察店内商品的周转率,商品的周转率也是优化商品结构的内容之一,那些周转率慢的商品短期内可以存在,但不应该长期存在,任谁都不希望这些销量不好的商品长期积压着店里的流动资金。而那些周转率好的商品,则应该保持货源的充足,不能出现断货。并找出这些商品畅销的原因,在以后进货的时候可以多尝试拿这种同类型的商品。
进货的时候也不要一次性拿很多的商品积压在店里,只要保持店内商品陈列得当就好。同时在营业期间观察客户的需求,什么类型的商品是顾客大量购买的,什么类型的商品是必备的。这样经过一段时间就可以总结出超市的进货方向、数量、顾客的消费档次等等,从而形成一个良性循环,为超市带来效益。
一些刚刚上市的新品,新手们最好不要轻易上架,因为新品在市场上还未被消费者认可。盲目的上架,会积压店内的流动资金。但也可以根据个人的想法去判断这个新品的市场潜力,适当补货。
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大型超市的进货方法,我可以用吗?
如果你是自己开一间中小型超市,大型超市的进货方法并不适合。大型综合超市在装修期间,就有总代理或厂家主动与其洽谈商品采购;但中小型超市与便利店相似,货源量和自身品牌没有足够的优势,想要以优惠的价格拿到优质的货源,还要经营者们主动出击,多去线上线下寻找进货渠道。
中小型超市的经营者可以去到大超商考察,在超市的进货口,从送货员那里得到供应商和厂家的联系方式,争取进货。
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适合中小型超市的进货方法有哪些?
随着超市行业的发展,超市进货渠道越来越广,就算是第一次开超市也不用担心找不到货源。接下来时尚货架就为大家整理了几种常见的超市进货方法:
1.找商品区域代理
通过联系品牌代理商采购日用百货、食品饮料等超市快消商品,是中小型超市常用的进货渠道。通过代理商拿货对单次进货的数量没有要求,是最方便、最容易的进货方式。
2.直接联系生产厂家
如果想要以更低的价格拿到商品,可以选择直接与商品厂家联系,告知他们采购的意向并想与其长期合作,争取让厂家以厂价的价格给你供货。但有些厂家会拒绝为采购数量不多的超市供货,还需要多去争取。
3.去本地市场批发
从本地批发市场或农贸市场进货的优势在于,种类齐全且可以货比三家,在进货数量上也不受限制,运输费用也比较少,还可以通过谈判得到更优惠的价格和送货上门的服务。
4.参加零售业相关展会
经营者们可以通过零售业相关展会,直接在展会上订货,收集厂家和代理商的联系方式,与同业者交流超市经营的经验。例如日用百货商品交易会、全国糖酒交易会、广交会等。
5.从网络渠道采购
如今网上可以找到各种商品的货源,通过那些正规的电子商务网站或商品品牌的官网,瞅准促销时机订货,也是一种不错的选择。例如阿里巴巴、京东超市、天猫超市、亚马逊等。