开盖就没的神仙抹酱，解封之后我要再囤10瓶555555
最近的一件开心事：我们很喜欢的鹊食抹酱，出新口味啦！！
这瓶丝绒可可香草，一开盖浓郁的可可香直击脑门，柔滑醇厚如巧克力慕斯，在嘴里柔柔地化开，仿佛在舌尖披了一段丝绸，忍不住空口挖掉了小半瓶......
鹊食是我们回购了2年的真爱抹酱，喜欢它的原因很简单：好吃，而且拌什么都好吃。
除了担当面包杀手，它还是牛奶杀手、酸奶杀手、沙拉杀手、饼干杀手……简言之，这是一罐能让一切食物至少再好吃20%的美味抹酱！
除了单纯的好吃，值得无限回购的理由，还有三点：
（我们分别测试了鹊食发来的手工样品和工厂样品，无论是味道还是质地，几乎无差别）
它的好吃，还是国际大奖认证的。有好几个口味，都拿下了食品届米其林之称的布鲁塞尔一星奖章！
之前刚上架就得到了很多家人的认可，看看吃过的怎么说????
哦对，他们现在还给每盒配了4个纸质勺子。现在下单3件，单件低至38元（日常价48起），包邮并且加赠一把抹刀！下单五件，赠一瓶糯糯红豆牛乳抹酱！
但吃过就知道，每种口味都真的很难舍弃TUT 推荐你们all in，一周6天都能吃出新花样～
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接下来再具体说说，市面上那么多的抹酱，为啥我们偏爱这套。
PS：每一款都给你们开发了有趣的吃法，一定要看到最后哦！
全程冷藏运输
用心选的真材实料口感基本等于纯手工抹酱
市面上的抹酱，大多都是大批采购的工业制品，不会告诉你原料来自哪里；并且因为需要常温保存，往往需要加大量的糖和添加剂。虽然加了糖也难吃不到哪里去，但吃多了真的腻……
而鹊食从一开始，就是照着手工抹酱的标准去制作的：
从食材选择上，就可以看出他们的态度：主角材料淡奶油，选的是法国产的总统奶油，奶香生动真实；栗子泥在精心比对后挑选了一款香气最为自然的进口栗子蓉，就连血糯米都专门定制了熟度…… 因为对卫生条件要求十分严苛，专门在青岛投建了一个全自动化生产线，造价大约是普通车间的4倍左右。
由于抹酱只能在0-4摄氏度内保存，所以从生产到保存，都是要花重本去做冷链的：全冷仓库，全程顺丰冷藏运输……
国内几乎没有什么抹酱品牌，有条件这么砸钱花时间死磕的。
因为原材料与工序都尽可能还原手工抹酱的标准，所以吃起来才觉得风味灵动真实，质地又相当顺滑！
必须要再夸一句，正是因为全程冷藏运输，所以鹊食的抹酱，不用像很多抹酱一样加大量糖来防腐稳定，所以吃起来糖度非常克制，一点都不觉得罪恶！
这次的6瓶，每款都无法舍弃，来一一介绍给你们：
丝绒可可香草
新鲜上架的口味，本可可爱好者可以天天吃！
风味很高级，不像外面很多巧克力酱般甜腻。可可奶油质地轻盈柔滑，香草的加入更衬其浓醇度，海盐带来一丝微弱的咸，层次很妙。
往厚吐司上抹一层，切点香蕉片平铺于上，完全不输上海某些bistro卖40+大洋一份的巧克力香蕉吐司！
推荐你们?一大勺到热牛奶里，拌匀就是一杯温热香浓的热可可呀。
茉莉抹茶牛奶
这一款长年稳居鹊食抹酱销量榜top1，百吃不腻，我们非常喜欢。
（我们把六款抹酱放在吧台投票的时候，这款抹酱获得了压倒性的高票数。）
质地柔滑引起舒适，像是把春天抹在了面包上。
清幽的抹茶与仙灵的茉莉花糅合在一起，茉莉花茶朦胧的香气若隐若现，茶香清新悠长 ，宛如漫步在茶园一般。
用这款抹酱来拌牛奶，3秒就可以get一杯带着浓浓茉莉香的酸奶碗。我们会忍不住直接空口挖来吃，像一道独立的甜点般美妙：）
浓郁咖啡慕斯
这款实力真的很强——拿下了比利时国际风味品鉴所的三星奖章！
因为加入了白巧克力，质地非常浓厚醇滑，直线滑入口腔，完全就是名副其实的慕斯：）
层次也很鲜明：伴随着深烘咖啡豆的坚果气息，带有一丝焦糖和巧克力的回味，一点点海盐非常平衡点睛，尝起来很像咖啡味太妃糖。
（之前尝到的咖啡增味产品，都免不了会有一种咖啡口香糖般的廉价感。但是这款咖啡抹酱，苦度高于甜度，很高级讨喜。）
这款咖啡抹酱非常适合搭配贝果～教大家一个小吃法：缀上树莓，浆果带来的明媚酸度，刚好平衡白巧的甜美与咖啡慕斯的微苦，美味更上一层！
咸蛋黄流沙南瓜
这是一款让咸甜党欢呼的美妙增味：）
以粉糯绵密的艾比斯南瓜为基底，同时带有栗子与烤红薯的甜香。
沙沙流油的海鸭蛋黄的加入，让咸甜均衡地恰到好处。另外加入新西兰进口黄油，涂抹感受更丝滑，还加入一层奶香。：）
我们喜欢用这款厚涂在贝果上，点缀一点烤南瓜片与酥脆的肉松，实打实的满足：）
糯糯红豆牛乳
这款抹酱大概是6款抹酱里最特别的：流动性最好，很适合用来做糖水或饮料：）
以西班牙经典甜品 Arroz Con Leche 牛奶米布丁为灵感，在红豆沙里加入了血糯米，甜度友好，非常温柔朴实的味道。
最近天气热起来了，用它做红豆沙牛奶冰再好不过：红豆牛乳酱铺底，加入鲜牛奶和冰碎搅拌均匀，就好了！
当然也别忘了，可以让抹茶红豆这两个好cp锁在一起：茉莉抹茶酱和它一起搭配，就是咖啡馆可以卖上好几十块的红豆抹茶三明治了；）
伯爵红茶栗子
压轴的这款，是编辑部甜品师Kaku的私心最爱。
有非常浓郁的烤栗子香气，绵密的栗子蓉再配上温润的红茶增味，每一口都被立体的茶香与佛手柑的清新治愈到。
尤其适合夹在一些软呼呼的日式小面包里， 很是温柔。
还有更多新吃法，等你来解锁呀：）
收货&储存 Tips：
1.收货后请第一时间放进冰箱冷藏储存。（0-4摄氏度下存放）2.因冷藏造成开盖后的观感不佳，只需搅拌一下即可恢复顺滑的质地：）3.这一批拿到手后大概可以存放30+天，建议开盖后尽快食用完毕。4.每次要用干净干燥的勺子舀抹酱！切勿用沾水的勺子舀酱，会加速变质。
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这瓶丝绒可可香草，一开盖浓郁的可可香直击脑门，柔滑醇厚如巧克力慕斯，在嘴里柔柔地化开，仿佛在舌尖披了一段丝绸，忍不住空口挖掉了小半瓶......
鹊食是我们回购了2年的真爱抹酱，喜欢它的原因很简单：好吃，而且拌什么都好吃。
除了担当面包杀手，它还是牛奶杀手、酸奶杀手、沙拉杀手、饼干杀手……简言之，这是一罐能让一切食物至少再好吃20%的美味抹酱！
除了单纯的好吃，值得无限回购的理由，还有三点：
- 有很多在其他地方买不到的奇妙增味！研发团队有多年米其林餐厅就职经验，研发每一款酱都像研发料理一样花心思。
- 配料表极简，风味纯净自然！全程冷藏运输，无需高糖添加来增强稳定性，糖少还健康！
- 可塑性强。无论是浓郁、清新、还是咸香风格的抹酱，都可以在这里找到，能hold住各种脑洞吃法。
（我们分别测试了鹊食发来的手工样品和工厂样品，无论是味道还是质地，几乎无差别）它的好吃，还是国际大奖认证的。有好几个口味，都拿下了食品届米其林之称的布鲁塞尔一星奖章！
之前刚上架就得到了很多家人的认可，看看吃过的怎么说????
哦对，他们现在还给每盒配了4个纸质勺子。现在下单3件，单件低至38元（日常价48起），包邮并且加赠一把抹刀！下单五件，赠一瓶糯糯红豆牛乳抹酱！
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接下来再具体说说，市面上那么多的抹酱，为啥我们偏爱这套。
PS：每一款都给你们开发了有趣的吃法，一定要看到最后哦！
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用心选的真材实料口感基本等于纯手工抹酱
市面上的抹酱，大多都是大批采购的工业制品，不会告诉你原料来自哪里；并且因为需要常温保存，往往需要加大量的糖和添加剂。虽然加了糖也难吃不到哪里去，但吃多了真的腻……
而鹊食从一开始，就是照着手工抹酱的标准去制作的：
从食材选择上，就可以看出他们的态度：主角材料淡奶油，选的是法国产的总统奶油，奶香生动真实；栗子泥在精心比对后挑选了一款香气最为自然的进口栗子蓉，就连血糯米都专门定制了熟度…… 因为对卫生条件要求十分严苛，专门在青岛投建了一个全自动化生产线，造价大约是普通车间的4倍左右。
由于抹酱只能在0-4摄氏度内保存，所以从生产到保存，都是要花重本去做冷链的：全冷仓库，全程顺丰冷藏运输……
国内几乎没有什么抹酱品牌，有条件这么砸钱花时间死磕的。
因为原材料与工序都尽可能还原手工抹酱的标准，所以吃起来才觉得风味灵动真实，质地又相当顺滑！
必须要再夸一句，正是因为全程冷藏运输，所以鹊食的抹酱，不用像很多抹酱一样加大量糖来防腐稳定，所以吃起来糖度非常克制，一点都不觉得罪恶！
这次的6瓶，每款都无法舍弃，来一一介绍给你们：
丝绒可可香草新鲜上架的口味，本可可爱好者可以天天吃！
风味很高级，不像外面很多巧克力酱般甜腻。可可奶油质地轻盈柔滑，香草的加入更衬其浓醇度，海盐带来一丝微弱的咸，层次很妙。
往厚吐司上抹一层，切点香蕉片平铺于上，完全不输上海某些bistro卖40+大洋一份的巧克力香蕉吐司！
推荐你们?一大勺到热牛奶里，拌匀就是一杯温热香浓的热可可呀。
茉莉抹茶牛奶这一款长年稳居鹊食抹酱销量榜top1，百吃不腻，我们非常喜欢。
（我们把六款抹酱放在吧台投票的时候，这款抹酱获得了压倒性的高票数。）质地柔滑引起舒适，像是把春天抹在了面包上。
清幽的抹茶与仙灵的茉莉花糅合在一起，茉莉花茶朦胧的香气若隐若现，茶香清新悠长 ，宛如漫步在茶园一般。
用这款抹酱来拌牛奶，3秒就可以get一杯带着浓浓茉莉香的酸奶碗。我们会忍不住直接空口挖来吃，像一道独立的甜点般美妙：）
浓郁咖啡慕斯这款实力真的很强——拿下了比利时国际风味品鉴所的三星奖章！
因为加入了白巧克力，质地非常浓厚醇滑，直线滑入口腔，完全就是名副其实的慕斯：）
层次也很鲜明：伴随着深烘咖啡豆的坚果气息，带有一丝焦糖和巧克力的回味，一点点海盐非常平衡点睛，尝起来很像咖啡味太妃糖。
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以粉糯绵密的艾比斯南瓜为基底，同时带有栗子与烤红薯的甜香。
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最近天气热起来了，用它做红豆沙牛奶冰再好不过：红豆牛乳酱铺底，加入鲜牛奶和冰碎搅拌均匀，就好了！
当然也别忘了，可以让抹茶红豆这两个好cp锁在一起：茉莉抹茶酱和它一起搭配，就是咖啡馆可以卖上好几十块的红豆抹茶三明治了；）
伯爵红茶栗子压轴的这款，是编辑部甜品师Kaku的私心最爱。
有非常浓郁的烤栗子香气，绵密的栗子蓉再配上温润的红茶增味，每一口都被立体的茶香与佛手柑的清新治愈到。
尤其适合夹在一些软呼呼的日式小面包里， 很是温柔。
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收货&储存 Tips：
1.收货后请第一时间放进冰箱冷藏储存。（0-4摄氏度下存放）2.因冷藏造成开盖后的观感不佳，只需搅拌一下即可恢复顺滑的质地：）3.这一批拿到手后大概可以存放30+天，建议开盖后尽快食用完毕。4.每次要用干净干燥的勺子舀抹酱！切勿用沾水的勺子舀酱，会加速变质。
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