不想上班了,如何开一间属于自己的花店
虽然梦想与现实有一定的差距,但还是可以实现的,今天就一起来捋一捋开花店的流程。
俗话说不打无准备的仗,想要开好一家店,前期需要准备的东西很多,比如开店选址、市场调研、资金预算、证件办理、店铺装修、人员安排、货源渠道等环节需要提前计划好办理时间,也可同步进行,这些对之后的店面经营管理起到至关重要的作用。
开店选址选择好店铺位置,也就解决了租金问题、交通问题和技术问题。
选址决定了花店的定位和经营趋向,以礼品鲜花为主,还是以生活鲜花为准,了解周边消费者的消费水平和消费心理,如果产品定价与周边消费水平相差太大那可能就很吃亏,所以选址的时候就可以开展一个市场调研了,包括市场饱和率、市场购买力、店铺的地理位置、进货数量等等,为自己之后产品的定价做铺垫。
开一个花店需要多少钱?开一个花店从几万到几十万,甚至几百万都有,重要的还是要看开店的规模和形式等。
首先要对店面租金、装修费、水电费、初次进货等资金做一个计算,另外就是人员工资、税收、流动资金等做一个盘算。准备工序就绪之后就是实际行动了,到部门办理营业执照,到税务部门登记领取税票,各地区业务办理可能有所差异,可以提前踩点咨询。
店铺装修好的店铺装修能够很好的吸引到路过的潜在顾客,店铺装修包括整体风格的规划、功能分区布置、个性化设等。
整体规划决定了店面将营造怎样的氛围,如何激发顾客的购买欲望,功能分区能够让顾客有一个良好的购物环境,引领顾客走起花店,包括招牌设计、门面装饰、橱窗设计、休息区、收银台等;个性化设计可以通过照明设计、立体空间设计、焦点空间、镜面空间、色彩搭配等来实现。
好的店铺装修也决定之后的花店陈列与布局的展开,有意识的地花店陈列布置做出调整,能够给顾客带来小惊喜和新鲜感,能够给顾客留下更深的印象。
进货渠道货源渠道是决定花店生死存亡的关键因素。近期咨询的花易宝平台的用户中有一部分是想要开店的新手,不知道该从何入手,本地进货和平台进货有是什么区别,优劣势分别是什么。
目前花店主要的进货渠道有四种:
1、当地花市进货
2、传统批发商代购
3、担保交易平台直发
当地花市进货:凌晨亲自到花市挑选,看得见摸得着,基本无售后,中转环节稍多,存在中间商赚差价,需承担花材损耗的风险,价格偏高。
传统批发商代发:鲜花经纪人挑选花材,看不到摸不着,基本无售后,供货不稳定,想要找到能够长期供货稳定和靠谱的发货商对于新手来说并不容易。
担保交易平台:平台整合货源、物流、客源等多方资源,减少了中间商,缩短了交易环节,这样既保证鲜花的新鲜度,又能够让花店主拿到真正花农出售的花材,不用到基地也能拿到一手货源,方便快捷省钱。
人员安排过去花店主要以夫妻店为主,但是精力有限,尤其过节的时候常常出现人手不足的情况,这就需要招工做人员统筹安排,做好分工配合花店才能有序进行,比如下面这个花店排班表,此外还有客户回访、电话来访等工作安排。
专业技能提升花卉行业是一个更新迭代很快的行业,需要不断学习积累进阶才能更好的适应市场,不管是花艺技巧还是花材养护等。
提高自身的插花、包装、花艺设计水平,形成自己的溢价个性产品,为消费者提供更好的服务,争取赢得更多的客户,同时也能提高自己的店铺利润。
一个刚开花店的朋友,先到行业里积累了一年的专业知识,包括花材知识、养护知识、花艺知识以及花卉供应链运作等,之后再去花艺学校系统学习,形成一个很好的知识闭合,此外每周还上先上课。
养护技巧的进阶帮助不同于家庭,花店有大量的鲜切花需要处理,而这些花材的养护与处理方法息息相关。鲜花养护的好与不好直接影响花期的长短,特别是对于一些新开的花店,如果不能很好地养护,那么高价进的花材,只能亏本处理。
每一个开花店的都是超人,每一个把花店开好的你的都是值得被温柔对待的,加油!
注:本文整理自网络,仅供参考!
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