如何开一家有逼格还赚钱的花店
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上周日
MENG FLORA的创始人孟昭然
作客了我们的粉丝群，
给群里的朋友们分享了很多干货，
现在我们就将精华部分放送给更多朋友
开一家花店需要配备的几个条件
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市场
这个市场不是说现在的大市场，而是你有没有自己的客户们，你周围的人们有没有这样的需求，你拥不拥有自己的小市场。
产品
你的客户群是高端人士还是普通人群？在考虑市场的前提下制作产品，满足客户需求。
▲ 1月银芽柳
心态
开一家花店，所需要的不仅仅是喜欢花的决心，还要拥有准备好经营店铺和维护店铺的决心，你要能够在承受压力和经历磨难后还能够不变的喜爱你所喜爱的花艺，这是很重要的。
有一定资金
如何让自己的花店有逼格还能赚钱？
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这个问题我觉得没有一定万全的答案，因为其实逼格=高端，高端的客户群永远只是市场里的一小撮，也就是说市场就那么大，如果所有花店都做逼格，那肯定会有抢不到市场的，也就是赚不到钱的。
▲ 2月肯尼亚多头玫瑰
说现实点，如果你的目标客户，他们懂审美且肯花钱，那就OK了。所以前提是，你的朋友们就是个逼格高又肯在无用事物上花钱的人。
什么是线上花市
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线上花市就是一个电子花卉交易市场，去年11月上线，截止到1月，我们已经积累超过5000家花店注册用户。MF花市的创建来源于我们自己在经营花艺工作室两年间的采购体验。
▲ 3月蒙德里安蒲棒
从大的讲，就是国内的鲜花消费市场在近五年里飞速成长，但是上游供应链还在止步不前，无论服务、体验还是效率都非常传统和不符市场需求。所以我们想改革一下国内花材供应链的现况，就埋头做了个线上花市。
▲ 4月黄栌
目前，MF花市的价格与国内一级批发市场（如北京的星火西路花市）差不多进口花材为主，共有超过来自24个国家的640多种花材品种，今年会规划产品线补充国产花材。
▲ 5月芍药
除了现有的花材、包装材料，还会逐渐上架瓶器、工具、书籍教材等更多适合花店用户的产品。
几块钱、几十块、几百块的花材有什么区别？
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这要从三个方向来说：
第一， 品种
目前国内用的大部分花材都是国外已经淘汰了20、30年的品种，量产供大于求，所以价格很低，但是这些品种产业链也很完整，所以并不代表劣质。
▲ 6月虎眼万年青+文竹
第二、质量
好的花材瓶插期会比一般国产花材高出2到3倍左右，并且长度与花头大小、花茎直径都会有比较大的差别。
▲ 7月吊鸟
第三、稀有
像三得利公司的蓝色玫瑰蓝色康乃馨等，产量非常少，一年产量不大于一万只，所以才会很贵。
花店进花材需要避开哪些坑？
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如果你是新手，那坑太多了，因为：
1. 花是生鲜产品，本身就具有太多问题，在昆明的斗南市场买货，大家都得自带手电筒看花。
2. 在国内，传统形式的鲜花采购交易是没有售后的，更没有任何收据、发票等凭据，所以采购鲜花得积累经验和人情，得跟供应商搞好关系，不然买到质量差的产品，或者需求旺季买不到货都是常事。
▲ 8月莲蓬
3. 如果你在传统渠道进货，需要避坑，只能扎扎实实地每天去市场看，去学习，我自己就在2014-2016两年的时间每天早上6点起床去花市选货，风雨无阻。哪怕跟供应商关系好了也不备不出问题。
4. 或者你可以选择MF花市，三套产品检查保证质量，区域销售直接对接，可开发票，出任何问题都可以及时理赔并帮助你找到解决方案。
▲ 9月菊花砖
整体来说坑真的很多，尤其是接触这些传统的进货渠道。
以下是我罗列出的几个例子：
1. 花是生鲜产品，本身就具有太多问题，在昆明的斗南市场买货，大家都得自带手电筒看花。
▲ 10月芦苇
2. 在国内，传统形式的鲜花采购交易是没有售后的，更没有任何收据、发票等凭据，所以采购鲜花得积累经验和人情，得跟供应商搞好关系，不然买到质量差的产品，或者需求旺季买不到货都是常事。
▲ 11月五指茄
3. 如果你在传统渠道进货，需要避坑，只能扎扎实实地每天去市场看，去学习，我自己就在2014-2016两年的时间每天早上6点起床去花市选货，风雨无阻。哪怕跟供应商关系好了也不备不出问题。如果你生活的城市没有花材市场，你可以选择MF花市，三套产品检查保证质量，区域销售直接对接，可开发票，出任何问题都可以及时理赔并帮助你找到解决方案。
▲ 12月烟花菊
Q&A
粉丝问题：如何提升品位？
孟昭然：多积累学习和社会经验，我建议不要只看花艺相关的书籍，而是要去多看看设计审美方面很完善的领域，比如电影、音乐、艺术展览等，这样会更加丰富自己的灵感来源。
粉丝问题：有没有推荐的花艺书籍？
孟昭然：推荐MarthaStweward的书，生活化而又有品位，也不会太过复杂。如果是中文的书的话我推荐《花视觉系列》，这是我的好朋友JOJO的一系列与花相关的书籍，集结了全中国一百多家顶级的花店和花艺师的作品，分成了不同种类来发布。如果要沿袭花艺历史的话，我推荐作家黄永川出版的《中国插花史研究》。
粉丝问题：开门店和工作室的区别是什么？
孟昭然：说得简单些就是，工作室都是以订单制运作，在存货与房租不会有太大风险。而门店都是散客和临时性购买，在经营和运营成本上会有更大的风险。
粉丝问题：作为经营花店来说，不可能每家店都可以有机会或者有能力转型到上游市场，花店的零售业务未来，您觉得应该怎么看？近几年，各色创意花店都在线上线下开立，一定是会有行业的淘汰和竞争的，那么如何存活并活的好？以及怎样可以做得更好。
孟昭然：
我认为未来零售行业的发展会分为两个方向：
第一种就是那些不太有个人品牌风格与特色与竞争力的花店一定会被淘汰或者被大型的廉价零售花店所吞并。第二种就是品牌风格非常明显并且能拉出市场区间不同分层的店铺，这种花店会生存下来并且越来越好，但并不一定会做的越来越大，因为这种花店多数注定了消费人群只会是小部分高端人群，这种花店会更趋向于个人发展，不是规模化而是精品化。
粉丝问题：对于一家新开的花店，该如何进行营销？
孟昭然：从微信和微博入手，你自己的社交圈就是你最好的营销渠道，用作品说话，就这么简单。
晒笔记
想开一个店粉丝群里的朋友
非常认真的做了课堂笔记
文艺加萌×MENG FLORA
新书即将上市
书中除了包含当代花艺的美学趋势以外，还会有国内外花艺大师的介绍，花艺界创业的经验之谈，以及花店在进货时需要注意什么等非常实用的知识性内容。
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