【各地】备战年货大集
实拍老北京年货大集，商家提前开始备战！
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民俗特色宣传
中华老字号组团来袭
全国特色优质产品
天气真好
来采购年货的人也络绎不绝
走进年货集会场
就被这喜庆热闹的气氛吸引了
北叔只想说：“年味儿真足”
展厅一进门
就是特色农产品展览区
有咱大北京的昌平真顺村苹果、
平谷佛见喜梨、门头沟京白梨、
房山磨盘柿子等绿色农产品
还有四川眉山的优质农产品
来给北京人民拜年啦
展厅一进门的左手边
是一些老字号食品展区
有天津狗不理包子、
还有老北京的护国寺小吃、驴打滚等
最主要的是这里有一些
非物质文化遗产展示
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老北京翻花
吹糖
面人彭
当然最主要的是年货集上
有来自全国各地的特色产品
海鲜、肉类、干果干货、
酒类、茗茶、水果、小吃、
服装、日化、杂货......
逛一次年货集让你买齐所有过年所需
精品服装展示区
这条道上全是卖服装的
各种毛呢大衣、羽绒服、棉服、
中山装、喜庆唐装、羊毛衫
帽子、围巾、皮鞋......
新年就是要穿新衣
让自己焕然一新啦
特色产品区
熟食
#肉类#
年货集上的肉类产品实在太丰富了
德州扒鸡、南京盐水鸭、四川樟茶鸭、
辽宁沟帮子烧鸡、河南道口烧鸡、天津酱肉、
金华火腿、周庄万三蹄、
湖南腊肉腊肠、哈尔滨红肠
内蒙古草原牛羊肉及火鸡、土鸡、
酱鸭、板鸭、水鸭、鸽子、鹌鹑、
羊排、羊尾、牛舌、牛尾、
还有各种档次的牛排、黑猪肉等
海鲜
#海鲜类#
海鲜产品也是过年饭桌上
不可缺少的一部分
阿根廷红尾虾、帝王蟹、石斑、
各种贝类、深海鱼类、舟山带鱼、
还有查干湖鱼等百余种海鲜
在年货集上你都能买到
干果炒货
#干果干货类#
以前过年的干果基本就是三大样
瓜子、花生、糖果
但现在越来越多的干果干货
为大家的新年增添了口福
开心果、长寿果、夏威夷果、无花果
大杏仁、腰果、香榧、碧根果、开口松子、
黑金刚巧克力、俄罗斯巧克力酥糖...
上百余种国内外干果小吃扎堆
还有各类特色干货
这个年注定要吃成大胖纸
炒货干果可以说是春节必备！逢年过节家家桌上都要摆上这么一盘，七大姑八大姨聚在一起唠嗑、打麻将……嘴不离手，手不离盘。悠哉～乐哉～
“王老头炒货”可算是北京城里远近闻名的炒货店了！几乎每次过去都会排长长的队伍。炒货种类齐全，价格也很亲民。
“王老头炒货”之所以如此受欢迎，其中的功夫全在炒锅上，王家的炒锅是自己研制的。锅的转速有多快，波差大小是多少，什么时候加糖、加几遍糖、每次加多少、什么时候火大、什么时候火小，放多少沙子，都是自己慢慢研究、摸索出来的。
因此，用这口锅炒出来的干货无一不色泽鲜美、粒粒饱满！小胡桃、开口松子、纸皮核桃越嚼越香，各种口味的炒花生更是诱人。
秋栗香，一提这名就自然联想到地安门路口一年365天，天天排队的壮观景象。大冬天，北风吹，那简直是一条瑟瑟发抖的风景线……
各种口味的瓜子、坚果，任君挑选哦～不过，要注意的是“如需品尝，请找店员”！
懒星人也可以直接选择装好袋的，一包一包的拆开，根本停不下来好吗！
如果过年过节想送礼，“秋栗香”也为你们精心准备了高端大气上档次的礼盒，拿出手绝不会丢份儿~
炒货虽然口感好，但不宜一下吃太多，因为炒货含油脂量高、热量大，吃多容易上火。爱美的小仙女们一定要适当控制一下寄几哦！
说完炒货，吃货们的另一心头大爱当然是果脯糖果了！相比于瓜子、花生、坚果类， 果脯和糖果的颜色丰富鲜艳、口感各异，装盘摆桌更是锦上添花～
“御食园”并非老字号，但它的种类比较多，如豌豆黄、驴打滚、艾窝窝、糖葫芦、茯苓夹饼、果脯等，而且也还算地道正宗，非常迎合大众的口味。
小袋儿分装很方便，开袋即食。每一颗果脯都味儿十足，果肉有嚼劲，一颗两颗三四颗……
走亲戚，你还在为送什么而烦恼吗？这样的礼盒我相信任谁也不会拒绝！
如果你的家里会来很多“熊孩子”，那这些恐怕还不够，“糖”衣炮弹，才是制胜法宝。各种美食中最不可或缺的就是徐福记了，备好美味的徐福记，才能过上最有味的新年。
脆脆的蛋卷里面是满满的奶油，特别甜软，草莓、布丁、奶油口味的都喜欢，一个接着一个，停不下来，偷瞄的告诉你们，冰冻之后更好吃！
吃过最好吃的酥糖就是徐福记啦~有果仁、椰子、杏仁、花生、黑芝麻味道，外皮特别酥，一层一层的，一口要下去，整个人都酥了～
圆圆的小饼干香香的，甜度也刚刚好，吃起来咔哧咔哧，特别香脆，简直就是嘴巴无聊的时候必备啊！
徐福记的巧克力种类繁多，入口即化，纯正香浓，还有各种味道的丝滑酱心，齁甜齁甜的。花生糖香脆，奶香浓郁不粘牙，脆脆的花生碎嚼起来都是小时候的味道！
这是一家糖果DIY店，你不仅可以体验到制作的乐趣，还可以把五颜六色的糖果带回家，相信孩子们见了都会招架不住的吧！
装瓶更好看哦！摆在家里的茶几上、墙柜上，也是一抹亮丽的色彩～
各类糕点软饼也是年货中必不可少的一部分，老人小孩都喜欢，闲时摸一块，酥甜软糯，就都融化在了口中。
在北京置办年货，怎么能少得了“稻香村”的点心呢？京城的老字号，光绪21年就有了，在糕点界可谓是一枝独秀。
稻香村的糕点有上百种，最金典的当属“酥皮”系列。颜值这么高的“踏青果”简直就是稻香村的马卡龙！有草莓味、芒果味、紫薯味、抹茶味。
绿茶酥、凤梨酥、椰子酥、豆沙酥、栗蓉酥、莲蓉苏、蔓越莓奶酥、豌豆苏、乌梅酥、枣泥酥、地瓜酥、蛋黄酥……
各式各样的“酥”让你吃不烦、吃不腻，过年备上这么一盒，从初一到十五，每天都有好心情～
在北京，除了“稻香村”，咱还有个“桂香村”呢！“桂香村”的糕点品种虽然没有“稻香村”的多，但样样都是扛把子啊。
玫瑰鲜花饼是“桂香村”的招牌，看似厚实的酥皮层，却是咬酥渣，轻轻咬一口就酥松到唰唰掉渣。内馅能尝出轻柔的花瓣，自然的花香胜过一切人工调制的甜味，细腻的口感，让人不禁沉溺于这份甜蜜中～
少女感满满，口感也是软糯香甜。糕点偏干，但浓稠的果酱刚好弥补了这点。外层的椰蓉香脆甘甜，味道有很多层次。
蛋黄酥外皮酥软，里面包裹着一整颗的咸蛋黄，咸甜口感刚刚好，吃完了很有满足感。还有葡萄奶酥、牛舌饼、枣泥饼……
#酒类#
只吃肉不喝点酒怎么行
酒是最能助兴的（还是要少喝）
过年过节就是要热热闹闹
看这来自绍兴的黄酒—善酿酒
让我们见识了以酒酿酒的绝佳工艺
一品善酿酒的醇厚味道
还有包装精美的红酒
#其他类#
咱们中国人过年
挂大红灯笼、贴春联
这都是流传下来的习俗
看看这些品类繁多的创意花灯
还有透露着吉祥如意的特色春联
真的是红红火火、热热闹闹啊
来自的精品皂
当然年货集上怎么会少了水果
闻着就很香的大芒果、百香果
颜色鲜艳的柑橘、香蕉
墨西哥的牛油果、释迦、榴莲.......
来采购年货的人真的很多
几乎每一个展位都被围的水泄不通
趁着年货集还没结束
赶紧再添点锅碗瓢盆、买点调味料品
让这个年过的有滋有味儿
年货大集
2018年
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源自1984年，时任美国总统里根访华，福建强木根兄弟受邀进京，筹备国宴。为适应西方分餐制首次改为单人份佛跳墙，从此奠定了佛跳墙的“国宴地位”。
贵客道 佛跳墙 依托大连北纬39°的优质食材，由佛跳墙第五代传人强振涛先生主厨创新提出“南师北料”的理念，传承中餐精髓，历时三年匠心打磨烹制工艺，从健康食补的角度重新定义参鲍产业，同时联合大连美食文化协会提出“创新品牌共建，打造城市IP，再塑大连新名片”的品牌价值观。
【企业品牌】
大连尊御海洋生物科技有限公司自成立伊始，一直是国宴级参鲍食材及海珍品原料供应商，致力于打造五星级宴请餐饮服务，实现定制化服务标准。
旗下主力品牌“贵客道·佛跳墙”产品传承了国宴级秘法工艺，结合定时采捕的大连海珍，被誉为是新派大连菜系的开山之作，是业界公认的“连菜魁首”。
至今，大连尊御海洋生物科技有限公司已形成一整套从参鲍原料采捕、国宴大师订制烹饪、产品冷链配送、宴会现场服务的完备产业链，是国内多家星级酒店和顶级会所的系统化运营服务商。
达沃斯论坛指定菜品
央视第一时间专题报道
授权"连菜魁首"称号
尊御·佛跳墙
央视第一时间报道
授予“连菜魁首”称号
达沃斯指定供应菜品
食材和产品检测报告
环保放心产品检测报告及证书
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“贵客道佛跳墙”作为大连原创品牌，自2017年上市以来就致力于弘扬城市美食文化，树立大连美食标志性IP，引领城市优势资源产业快速发展。
“贵客道 佛跳墙”开创参鲍餐饮美食代，引领参鲍产业升级，开始新一轮的产业布局和资源整合，届时集结大连参鲍产业与旅游、餐饮企业，合力打造大连对外美食文化样板，助力大连城市经济发展和城市文化建设。
贵客道 佛跳墙
南师北料
强木根长子
佛跳墙第五代传承人
福建省闽菜技艺研究会会长
注册首届中国资深烹饪大师
中国烹饪大师 福建闽菜大师
餐 饮 业 国 家 一 级 评 委
用料，决定一道菜的高度
被誉为连菜魁首的贵客道 佛跳墙
一定要选择辽参、辽鲍等食材原因很简单
温度越低，食材生长周期越慢，相对的口感和品质越高
宝清年货大集于
【百盟城市广场 执行董事长 赵顶祥】
青岛
青岛移动大集
青岛第一流量大集
李村大集
青岛第一大集
有一百多年历史的李村大集，是名副其实的青岛第一大集！辐射面遍及青岛市六区四市，想到想不到的东西都有卖，东西很全乎！潍坊、安丘、寿光、日照等地也有很多商户参加李村集交易。近一两年，陕西人、东北人甚至韩国人也将生意做到了大集上，很是热闹。
沙子口大集
渔民的海货大赏！
沙子口大集有“青岛第二大集市”之称。大集上除了各个大集都有的服饰、糖果、山里干货、对联等普通物品外，最大的优势要数海货。因为紧靠码头，不但有正宗的沙子口金钩海米、干晒鱼、海蜇里子等，更有刚上岸的新鲜海货、时令特产。
王哥庄大集
馒头和干货的盛宴
形成于清朝初的王哥庄大集，虽然距离青岛市区不近，但依旧吸引不少市民前往。因为这里的海货不仅很新鲜，而且价格实惠，来这赶集，一定是要带些回家。海鲜、干果、水果、鲜肉、鲜花、日用品一应俱全，是真正的“要啥有啥”。
城阳大集
水产品品种齐全
城阳大集从明万历初年即已形成，交易的商品主要有粮油、蔬菜、禽蛋、水果、海产品、木制品、木材、手工制品、民俗产品等。因靠近城阳水产品批发市场，水产品是城阳大集的一大特色。小年那天，是城阳大集最热闹的时候，别错过哦！
王戈庄大集
西海岸新区最大集
王戈庄大集是黄岛区面积最大、历史最悠久的大集。商品有万余种，西南面是鱼肉市，西北面是土特产市，中南部是服装区，中北部是蔬菜区，东部是杂品区。另外，大集北面还有一个古董和民俗市场，这里有以前耕地用的犁杖、树藤编织的簸箕、织布用的纺车等，商品可谓五花八门。
平度南村大集
分布8条街道够豪气
每逢大集，南村镇上8条主要街道挤得满满当当，除了笤帚、扫把、春联、年糕、年画这些传统商品外，马家沟芹菜、明村西红柿、南村黄瓜和茄子等当地特色新鲜蔬菜也很畅销。另外，大集内还设牲口市、粮食市、百货市、蔬菜市、海货市、木器市、家电市、肉市、水果市、棉纱市、陶瓷器市、铁器市等，各种物品应有尽有。
胶州寺门首街大集
蜡烛剪纸惹人爱
胶州寺门首街大集自北宋时期就有，大集设有粮食市、布匹市、杂货市、鱼肉市、蔬菜市。每年进了腊月门，这里还举办年货特色大集，不但年画、大红蜡烛、剪纸、对联等年货样样俱全，还有服装、鞋帽、小商品、特色小吃等，一些当地老艺人还将表演跑旱船、舞狮子、捏泥人等传统民俗节目。
莱西水集大集
千种商品让你挑花眼
在水集大集上，各种各样的年货有千余种。到了腊月后，许多民间艺人纷纷出现在大集上，有雕刻葫芦、制作泥人的，还有手工磨豆腐的老手艺，可以感觉不一样的年味。
即墨王村大集
渔家味儿十足
王村大集至今已有400余年的历史。进了腊月门，那些出售各种海鲜的渔民，让古集上充满了浓浓的渔家味儿。
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