淘宝哪些店铺可以买到优质的好茶?
家里老人喜欢喝茶,经常给他们网上买茶叶,随便答两句。
茶香记:性价比高,服务好。而且他们有个专门寻茶的团队,但是品类多,很容易挑花眼,如果自己懂茶的话,淘到宝的机会还蛮大。
还有三泡内不满意包退,这点还蛮圈粉的。
对白茶舍:小而美。品种还算齐全,包装走极简风格,会比较贴近年轻人,我自己喝得比较多,但是我老爹更喜欢让我买茶香记的茶,可能觉得没有花哨的包装会更划算一点吧。
博山茶馆:中肯。在他们家微店里买东西比较多,有个公众号,对每款茶的介绍蛮专业,不是一味地夸,就是品类不是很多。
这三家是风评偏好的,也是自己买得比较多的,茶小白也能买到好茶的地方。
还有,说实话,在网上买茶之前,题主最好是自己对想买的茶比较了解,不然容易踩雷。
毕竟现在某宝上茶叶市场很混乱,那些几十块钱一斤的茶叶就别考虑了。
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2018.12.18
这个问题吧,很容易回答得像广告,或者引来一些在人家评论里卖茶的小伙伴。
本人无从属利益关系,特此声明。会在评论里删除一些太硬的卖茶推销哦,望见谅~么么扎~
以我对茶叶成本的了解,你把价格折合成一斤多少钱,如果只有100以内一斤,还包邮,这样的茶不要买。不是次品就是特低端的茶。自己喝可以选购150至800一斤之间的茶,如果想有质量保证,选择天猫品牌店,毕竟开品牌店的还是希望得到认可的。
线下多蹭少买,线上先从大众口碑的大牌开始,至少质量和口感比较稳定。喝出味道喝出感觉来了,在入茶农的坑。大厂喝过的推荐几个,凤牌经典58,川红集团的金奖85,福建中莉茶厂的茉莉花茶,下关的甲特坨,大益7572。这些都算是入门口粮,多好不好说,至少不歪。喝多了,再跟线下试喝,线上试喝装对比着来。再有就是蹭茶吧团,反正便宜,没准儿能碰上适口的。不过总之一句话,一定要多喝少买。
回答之前,我想说一句,所有卖茶的人在知乎回答问题,都是为了卖茶,包括我在内。唯一区别就看是否能在逼逼一堆东西后,是否真的懂又或者有底线罢了。
茶叶这个东西,如果我站到消费者的角度来讲,先不去管为什么,我告诉你直接以下简单粗暴几点去做,能够有个判断。
1、买贵一点,贵一点,千万别图便宜。(每个茶叶类别不是所有消费者都明白价值规律,所以去淘宝找价格区间,选中间段以上的。不管怎么说9.9包邮很难有好东西)
这点淘宝上可以自己选择下,尽量根据能力范围内选择稍微好一点的,至少一个长期维持的店铺不会总是干着低质高价的事情。
2、无理由退换,有试喝。(对于老茶客,基本上好坏自己心里有谱,新手也能试试对不对口)
3、无论大小品牌,直接问到茶叶产出的山头。(茶叶原料是非常关键的,就算大部分消费者不懂哪个山头好,但能回答的出来具体哪个山头而不是某个所谓的核心产区的地区,这样至少证明原料上有把控)
4、聊,试探性测试或者不懂的瞎问(这点比较佛系,感觉信任或者较为认可就行了 ,对于新手要想问出来具体的好坏有难度,所以根据直接判断客户的专业度吧)
其实关于茶叶的有些技术性判断好坏,以前我也写过类似的回答,也可以参考看看
恋山堂:如果你选好茶,但至少可以用这些方法甄选忽悠人的茶商。好了,重点来了,不吹不擂的要开始介绍自己的产品和想法了。答主专注黄山茶区的茶,以前最早是从茶贩子到生产绿茶,最后到合作生产红茶,有从业近10年的时间,感兴趣的可以点击下文。你喝过的最好喝的茶是什么茶?
关于对于茶叶我的观点
1、我信佛,并非迷信,而是我相信他的哲学理念。四法印和因果的观点,也让我做事情一直遵循这点。至少在茶叶上,我不会弄虚作假。
2、不吹不擂。1、零售只做春茶,店铺零售的是没有夏茶原料的。(批发会有夏茶) 2、保证相对优质产区和山场 3、原产地自营生,我们。4,我们绝对不是最好的,但在生产经营上有底线,你不会买到低于平均水准的茶叶。
3、目前我们能够做到的标准是。a,收购茶青的部分,我们会收购相对高山茶青,菜地,农耕路边的茶青不收。b、部分绿茶的原料合作种植,人工除草、不使用除草剂。有机肥、夏秋季使用符合规范的低毒农药。(全有机的成本太高,完全做不到)
4、工艺上的标准,我们目前能做到的是,全程生产不落地,相对标准的机械化生产,每年会尝试不同的制茶方式和参数。
欢迎关注我的专栏,最近会写一些关于茶的历史内容。
恋山茶堂开始直接说明,我是做茶的,但我不打广告,看我的所有回答就知道了,很少有涉及这块,我自己有实体店也有自己的客户群,没必要(讲一句不是很好听的话,我还真不奢望知乎这平台能给我提供什么客户)。
而且我也不推荐你在网上买茶,除非那个网店就是你熟悉和信任的实体店开的。
但可以给你几个建议:
1、不要贪,贵的不一定好,但便宜的一定不好。这是铁律,并且此条适用于任何茶品。
2、根据题主的描述,是喜欢红茶、绿茶和黑茶。那我们就先从工艺的特性分开来说。
3、绿茶不建议,很容易遇到以次充好的,全国产量最高的茶类就是绿茶,绿茶我懂得不多,喝的也不多,所以此条看看即可。
4、黑茶之所以不建议,因为其渥堆这道工序的特性,极度不建议在网上买黑茶,因为在有害菌这块你把控不了。如果硬要买,算是给一个小建议,到货以后,沸水泡开后别喝,一二泡的茶汤静置到凉透为止,然后拿来闻味道,黑茶冷闻的话不好的味道会更明显。
5、至于红茶,可以买,但坚决不要买金骏眉,不是金骏眉不好,反而是金骏眉太好,并且现在的金骏眉市场极其混乱,这是有历史原因的,你能买到梅占金骏眉就已经很走运了。
6、不要随便听客服吹牛批,做茶的网店客服懂茶得真心不多,就是瞎吹。
7、翻开评价,挑出关键信息,就在有图的评价里面挑,多看几个一定不会错,然后基本就能大概观察到叶底的情况了。
8、如果你是新手,我建议你从该茶品类里知名的几个牌子里挑,原料不一定都是很好的,但工艺绝对不会差。而且这些大品牌都有天猫店。
......
一会回答你。会说一些你听不到真实的茶叶市场。
利用上班时间回答下。
1,反对其他答案对淘宝茶叶店的围攻。大多是“知名茶人”。营造的氛围,就是淘宝假的多,店里又贵,我这里最好。
实际,淘宝有很多好店。我估计你是新手,一个帖子,跑过来这么多大神,给你营销自己。让你信我吧,你真有福气。彷徨不?觉得麻烦不?喝茶这么简单的事这么乱?
2,我也遇到过好茶友,给我一家一家的指导,一家一家经销商的联系方式。让我知道买茶,超了五折,没必要买。让我知道怎么砍价,经销商或者玩家的调货价。
3,一句话,很多茶,品牌的,不管是哪位大神。超了五折不用买。至于拿出那些私房茶,自己注意下吧。
最后,欢迎各位大神收拾我。昨天刚把一个人辩的删帖子。
不知不觉这条答案成为知乎搜索茶,电脑第一名,手机显示第二名。
我再加几个。
简单的说几个吧。起码不会入坑。
第一,绿茶。
狮牌等龙井类,
极白,安吉白茶类,
飞凤岭,午子仙毫类。
第二,红茶。
天之红,祁红类。
正山堂,正山小种,金骏眉类。
凤牌,滇红类。
第三,白茶。
绿雪芽,牛逼。
品品香,次一点。也牛逼。
大沁,还可以,潘溪拼配。
仙居林,潘溪纯料。
八马和某品牌用的其它厂家代做的白茶。推荐用誉达。
林飞应的金花白茶,也就是冠突散囊菌。
国之白茶,还可以,做太姥山方家村。
别茶道,做碳培白茶不错。
第四,黑茶。
如果喜欢网上买茶,请参考我的这个答案
如何在网上买到真品茶叶?白沙溪,湘益主要茯茶。安化黑茶类。
泾渭茯茶。茯茶类牛耳。
六堡茶,挺多挺乱,大厂就是三鹤和中茶。
第五,乌龙茶。
日春810.820,八马赛珍珠,华祥苑。铁观音类。
岩茶,皇御茗,曦瓜一号,武夷星。
单枞,天池。
乌龙,大陆好的不多。
第六,普洱。
大益,口粮7542和7572生熟配。
下关,甲坨,特坨。生熟配。
澜沧,生茶001,熟茶0085,乌金。经常被对标的熟茶品牌,因为是熟茶标杆。景迈料主打。
嵩顶,以冰岛出名。但是三四百以下的茶都有特点,并且工艺用心。
臻味号,苦茶多,有点玩家级意思。喝过老曼娥,划不开的苦。
雨林,不推荐。业内都懂。
八角亭,真的一般。
润元昌,合和昌还可以。可以试试。
陈升号,当你段位高了后,会发现她的中低价位茶很一般,主打大树料。
斗记,古香漫斗,入门,香气特别。玉斗,金斗,巅峰之斗。有点玩家级的意思。主打大树料,玩的柔中带刚。
益木堂,玩家级。纯料。工艺的牛在江湖上少有。熟茶益心良木也不错。
福今,今大福,广隆。高端普洱。哪怕其中的低端的精品青饼也都很不错,很有特点。重揉捻。
东卓,价格不友好,但是珠玑,大境不错。希望有用,避免弯路。
隆重推荐,寻道云,玩家级,成龙定制普洱用的品牌。主打性价比,三四百pk大厂八九百。三四千pk大厂10000。
熟普,五正,大益金针白莲,一级散茶,斗记益木堂的熟普,澜沧古茶的熟普。
如果喜欢普洱,请看我的答案。爱喝普洱都是一家人。
喝普洱生茶选大益还是中茶还是下关,有木有推荐?小青柑,澜沧古茶和世纪茗家。
花茶,张一元和碧潭飘雪。
请关注我的公众号《茶精分》,一个茶叶精神分裂者。
龙井:西湖牌,狮峰
碧螺春:三万昌
黄山毛峰:谢裕大
六安瓜片:徽六
太平猴魁:猴坑
正山小种,金骏眉,祁红之类红茶:正山堂,历口,天之红,润思
铁观音:华祥苑,八马
茉莉花茶:吴裕泰,张一元
普洱:大益,陈升号
别的茶类暂且没有研究过不好推荐。
这些店都是我买过的,也是比较有名气,东西也比较不错的,当然不能说代表最好的,茶叶这东西很难说用合适的价格买到最好的。常见渠道这些大品牌还是值得信赖的。
喜欢喝茶,所以经常会在网上买茶叶喝,网上卖的茶叶确实良莠不齐,因为买之前喝不到,所以也很通过图片难鉴别出好坏。不过从我买茶的经验来说,在淘宝上买大品牌的茶叶,更靠谱点,质量口感都有保证,售后也有保障。对于品牌茶来说,一分钱一分货,花的钱越多,茶叶品质就越好,同时大品牌的口粮茶也可以保证下限。相反,对于淘宝上非品牌茶来说,不光品质难以辨别,价格也是随意定价,很有可能花高价钱买到低端茶。所以去网上买茶就去买品牌茶,低端茶高端茶都有保证。下面就说一下我平时买各种茶都去哪些网店。
铁观音:八马茶叶旗舰店
龙井:西湖龙冠旗舰店
红茶:正山堂
岩茶:武夷星,曦瓜
普洱:大益茶
茉莉花茶:春伦
太平猴魁:猴坑
福鼎白茶:品品香
一定要来回答下这个问题!!!纠正下现在大众的买茶消费观!
现在很多人,至少90%的人,根本买不到正宗的某某名茶。
真假有差别,但是非常细微。不做对比不可能喝出来,就算是什么各种茶师,都不行!
利益相关:我家卖茶,开30多年实体茶叶店,亲力亲为
写在前面:150块钱左右的茶叶在淘宝店铺买是一点问题没有,也不用浪费时间看我的回答。因为这个价位的茶叶,谈不上优质好茶!茶叶产量是严重过剩的,好茶则供不应求,我们收好茶还得靠抢的!
所以如果各位读者的购茶预算在这个范围,我建议还是直接在淘宝买,至于哪些店铺?可以说是大差不差,也不用花时间研究。
如果想买好茶避免踩雷,那么以下内容可以作为参考。
以西湖龙井为例
全国几大产茶区(浙江、广西、福建、湖北、四川等),都有龙井。也就是产的茶叶都可以做成龙井的样子,口味区别不大。
西湖就那几个小山头,那点产量,请问怎么买?
那么,有的人会觉得自己自己买茶农的茶或者直接去茶厂买茶,是不是就很靠谱呢?
那么,奸商惯用的直销卖茶手段,就是抓住了消费者的这个心理。
好称茶厂,茶农直销。
茶农种茶,采茶。采茶有的是雇人采。所有的茶叶的鲜叶,被茶厂收购,制作为成茶。
也有完全自产自作的茶农,但是产量很低。根本达不到茶叶开店或者批发的销量。
问题一:茶农怎么可能会出去开店卖茶?
问题二:茶农怎么可能会在网上开店卖茶?
懂种茶的老农,根本不会出去卖茶,因为光种茶收益还是可以的。而且,并不懂什么互联网。
虽然茶农的子女会在网上卖茶,但是。
茶农的好茶,茶叶批发商会直接上门抢购,甚至是提前预定。茶农根本没有时间去卖给散客。一天产50斤茶,卖散客要卖到猴年马月??
所以,多数都是剩的不好的茶,或者茶叶做的不怎么样的茶农,茶叶批发商不要的,才会想办法在网上卖。
好茶,怎么可能会滞销?全国那么多茶叶店老板,他们要的就是好茶。
茶厂是最有可能去网店开茶的,但是。
以西湖龙井为例,一个在西湖的本土茶厂,必然会制作正宗的西湖龙井。
好的,送领导;次的,批发出去卖。
当然,这波操作里面的优质茶叶在清明茶叶上市就搞完了。而且供不应求!!
正宗的会批发给熟悉的大的老客户。
对于散客!就是那种专门跑茶厂去买茶的。以为可以买到既便宜,又正宗的茶叶的人!
那么恭喜你,对不起。
你去茶厂买茶?你懂吗?
你有茶叶的批发商懂??
所以,很多装逼的客户到我家店里说我在哪个茶厂买茶,多好多好。
微微一笑。
西湖龙井的茶厂,多数会把正宗的卖给熟悉的批发商,以及送人。
然后,从外地搞来的鲜叶,按照龙井的制茶手法,制成龙井茶,也当正宗西湖龙井卖给批发商及散客!
其实很多批发商并不会去西湖那边的茶厂去搞龙井,因为价格高,还不是真的。
只有很多散客会去。买的就是心情,关键蜜汁自信。
这波操作跟阳澄湖大闸蟹一样,别的地方的大闸蟹到阳澄湖过下水就是正宗阳澄湖大闸蟹了。
放在茶叶上,同理。
此为网上宣称自己茶叶自产自销的,大家看看这销量。茶农自己做的话能有这么大的产量?
关键很便宜!
2.追求名茶
越是名茶,越是量少。
什么大红袍,西湖龙井。这些根本是供不应求,正宗的可能整个茶叶市场都找不到!
所以很多营销号说自己家卖的是正宗的,教你分辨的,都是扯!
都是卖假货,何必装呢?你不如大大咧咧标下你家“西湖龙井”的档次和售价就行了。
有的时候假的龙井比真的口感还好!并不是真的就一定是好!
而且跟价格还无关!
除非你亲自看到茶叶从山上采下来,亲眼看到送机器里做。不然都不可能是真的!
所以,不需要追求所谓正宗名茶,这会让你花很多冤枉钱。
3.买茶不认主!
如果你不懂茶,去某宝随便几十块钱买买喝喝没事的,最多就是冷库放了几年的茶,喝都是没问题的。
如果你真的想长期喝,而且或者是想买了送人,送懂茶的人。
那么请你去店里,看着老板从冷库把茶叶拿出来,试喝下口感,确认下预算,砍价20%左右。
可以的。这是正确,且明确的操作!
而且可以经常买你以往喝过的茶。同家店,茶叶店的老板会帮你把控茶叶的质量,至少,人家懂什么样的茶在什么样的行情,而你,最多就是付给老板的辛苦费,这也是老板该赚的。当然,相同茶叶的进价差别不大,一般连锁店的茶叶普遍比夫妻茶叶店贵,因为别人有成本。尽可能的选择老店,破破烂烂,店里有个冷库,开了很久的店。 一般小区附近会比较多,老板岁数多数在35-65,一般这个年纪干茶叶的,基本上是很懂了。年轻人的茶叶店,除非是老板儿子开的。至于加盟的茶叶店,茶叶品质都不行。卖2000多的可能还不如夫妻店卖1000左右的。
4.网络买茶
以平台为例,多数平台的店家,都是靠走量。因为经营不好的茶厂,会制作出一些品质不好的茶,这部分茶,茶叶批发商是不会要的。所以库存很多。主要靠网络低价走量。
对于这些茶,也叫西湖龙井,喝的话,没问题,保存好的不会有什么问题,但是不排除保存不行的。例如茶叶走色,异味等等。对于茶厂来说,这些茶,卖了就是钱,不卖什么都不是!所以利润你懂的。
只能放到网络平台卖咯。超市也会代卖一点,多数是卖包装。
正常茶叶店要是卖这茶。。。我估计这家也快完了。
以芜湖为例,芜湖市现在茶叶店数量至少4位数,所以在芜湖这个市场环境下,茶叶店只能低价,走量争取更多老客户。茶叶不会贵,也不会差。茶叶不行的,放心,开不了多久。
你看着那些小街小巷的破烂茶叶店,其实人家老客户打都打不走!就是因为,品质
5.商标防伪
这个不多说,我家抽屉有一堆。都是茶厂给的。茶叶装好贴上就行。
啊?你问里面装的是什么茶?西湖龙井啊!
6.茶叶 照骗
看了有的营销号会进行茶叶测评。
什么茶叶香气性价比之类的。完全的瞎说。
茶叶的照片不管怎么拍,都是无法还原实际茶叶的颜色。
只有白天自然光下,才可以看到茶叶的该有的颜色。晚上肉眼灯光下看茶叶颜色都不准确,可能茶叶是黄的结果晚上看的时候是青的。拍照就不说了。。。
茶叶性价比是怎么来的,是懂茶的茶厂茶商,自己在茶叶原产地一个一个山头,一个一个小镇上找来的!很多小茶农,茶山位置佳,能做出非常好的茶叶,但是由于位置不被人发现。懂茶的茶商会到处跑,找到这些茶农,杀价买茶。这部分茶的采购价才是性价比最高的,因为已经低于市场平均采购价了。也就是这样,才能在茶叶的市场上站住脚。
茶叶没有市场统一价哪来的性价比。
只能在相同的茶叶价格下,比如300块钱一斤的相同茶叶不同店铺,进行横向对比。
对比出来的比较好的,只能反映某个茶店/茶农/的老板卖价低。所以性价比就好点。
有的做坏掉的茶叶,高价卖竟然还有人买,买的人还很开心。。。
插曲
安吉白茶,自己的产茶区很大,真假安吉白茶差别不大。
主要是围绕安吉那片,现在安徽宣城也在种植白茶然后拉到安吉去做,做成安吉白茶卖。四川某地,从安吉引进大批白茶树种,用途不明。。。。
不对比,喝不出来的伙计们!
而且新茶和保管好的旧茶,普通人也喝不出来!
茶叶市场是很奇妙的
以下是老茶商之间的交流案例
1.南京某区几家茶叶店,只卖松阳产的假安吉白茶,因为当地客户觉得松阳白茶才是正宗的安吉白茶。
所以在那边,你卖正宗的安吉白茶反而没人要。。。。。
2.安徽某地,某店卖正宗丁溪兰香,客户说你这假的。随后该店只卖假丁溪兰香,利润提升!
3.四川某地,茶叶产量高。当地盛产:苏州碧螺春,西湖龙井,竹叶青,南京雨花茶。
价格低,茶叶好,客户回购率大。
你说正宗的西湖龙井一斤卖2000多,谁喝得起。怕是全国任何地方都吃不消。
所以,买茶不要过分要一定什么正宗不正宗,这样只能让你白花钱。而且买的还不是真的。
只要自己喝的喜欢,价格在承受范围内,就可以了。
茶叶导购
红茶:金骏眉,祁门红茶等。原产地的真的不多,四川广西地区假的其实也挺好喝,差别不大
绿茶:清淡系列:黄山毛峰,太平猴魁,霍山黄芽,丁溪兰香,竹叶青,雨花茶等
浓茶系列:碧螺春,龙井,小兰花,小叶苦丁等
加工茶品:茉莉花茶,茉莉龙珠,茉莉绣球
以上回答基于本人跟随老父亲搞茶卖茶的经验(仅限江浙沪皖),只限制于部分茶系。其他地区茶品及茶叶市场不做评价。
比如黄山毛峰茶叶假的不多,因为黄山地区的茶叶成本(人工)很低,产量也大。最多就是湖北茶四川茶冒充下黄山茶。
茶叶,贵的就是人工
有人买的就是心情!
直接从我的笔记里发出来吧,只有我买过的茶种
这问题下面一堆个体茶农的回答,中国人食品消费观念中反工业化倾向严重,有些人就喜欢购买这种号称自产自销的所谓原生态产品,然而这类茶农自己生产的茶叶完全没有质量控制,工艺程序是否到位也不知道,农残也不会检测,购买全靠运气。
下列表单只包括大品牌,我国茶行业过于混乱,作为普通消费者,没有太多精力甄别和研究,表单里只有大品牌。
这篇回答仅面向普通消费者
普通消费者口粮推荐:
·极边
·更香
·祖祥
·t3
以上四个都是通过了欧盟有机认证的品牌,不使用农药采用有机种质,食品安全系数达到最高欧盟标准。
其实喝茶最应该看重的就是安全问题,我国大多数茶叶厂商的产品根本达不到欧盟标准,茶叶农残超标严重,只能在国内卖,普通消费者不钻牛角尖只想喝水有个茶味的,建议购买带有欧盟有机认证的品牌,价格反而还比吹情怀的品牌便宜。
1.绿茶
1.1龙井
- 狮牌
- 贡牌
- 卢正浩
- 御牌
- 狮峰
- 西湖牌
1.2安吉白茶
- 芳羽
1.3太平猴魁
- 猴坑
1.4六安瓜片
- 徽六
1.5峨眉雀舌
- 竹叶青
- 川红集团
1.6茉莉花茶
- 张一元
- 吴裕泰
- 中茶蝴蝶
- 金花茶业
- 春伦
- 三花(成都)
2.红茶
2.1祁红
- 润思
- 天之红
2.2滇红
- 凤牌
- 红瑞徕
- 昌宁红
2.3英红
- 积庆里
- 三圣红
- 正也
- 八百秀才
- 鸿雁
2.4川红
- 川红集团
3.普洱
- 大益
- 下关
- 老同志
- 普秀
- 澜沧古茶
- 土林凤凰
- 八角亭
- 陈升号
- 百茶堂
- 朗河
- 润元昌
- 冰中岛
- 戎氏
肯定是不全的,大部分我都买过,个别品牌有争议,但都是整体比较不错的,
“病从口入”,选购茶叶时,不能仅追求茶叶的口感与外观,还要注意茶叶的安全卫生!网上买茶叶看不到实物,只能通过卖家的描述选购,很容易上当。为茶友们推荐10个大品牌茶叶店,帮大家买到放心茶!
1、吴裕泰旗舰店(优质茉莉花茶)
“吴裕泰”是目前中国知名的茶叶老字号,创建于清光绪十三年,他家自拼的几十种不同档次的茉莉花茶,质量上乘,货真价实。提到吴裕泰就一定要提到张一元,过去老北京有一句顺口溜“买茶叶认张一元”,可见它亦是一块响当当的招牌!
2、正山堂旗舰店(优质正山小种)
“正山堂”为正山茶业的高端品牌,在四百余年的历久磨炼中,铸就红茶制作技艺的完美。风靡全国的‘金骏眉’就是在正山茶业诞生的,“金骏眉”也顺其自然的成为了正山茶业的标志和代表产品。
3、徽六旗舰店(优质六安瓜片)
“徽六”是百年老字号,其“六安瓜片制作技艺”作为非物质文化遗产得到国家的保护。所出品的“六安瓜片”冲泡后,汤色碧绿,清澈明亮。滋味鲜醇,回味甘甜,深受茶友们的喜爱与追捧。明清时期即为宫廷用茶。
4、凤牌旗舰店(优质云南红茶)
“凤牌”红茶始于1939,被国家商务部授予“中华老字号”称号,产自具有3200年历史的世界茶乡凤庆,是制茶名企“滇红集团”主要的红茶品牌,在七十多年的历史中,凤牌红茶多个产品被授予金奖、茶王称号!
5、卢正浩旗舰店(优质西湖龙井)
“卢正浩”是西湖龙井知名品牌,亦是人名。卢正浩在杭州茶界无人不晓,他是新中国成立后梅家坞村的第一任书记,从1957年到1963年,周恩来总理曾5次来到梅家坞,每次都接见了卢正浩。在卢正浩的带领下,“色绿、香郁、味甘、形美”的梅家坞西湖龙井茶声名远扬。
6、厉口旗舰店(优质祁门红茶)
“厉口”一个以祁门“厉口镇”的地理名称命名的品牌,历口有祁门红茶发源地之称,得益于产地的优越性,历口祁红焕发出平和、厚重、典雅的祁门本色,是祁门红茶中的佳品。
7、谢裕大旗舰店(优质黄山毛峰)
提到黄山毛峰,就不得不提到“谢裕大”这个百年老字号。谢裕大茶庄的缔造者谢正安,是晚清制茶专家,因创制“黄山毛峰”而被载入史册。
8、猴坑旗舰店(优质太平猴魁)
“猴坑”中华老字号品牌,始终以古法手工制作“太平猴魁”。中国传统名茶太平猴魁,属于绿茶类尖茶,产于安徽太平县(现改为黄山市黄山区)一带,为尖茶之极品,久享盛名
9、八马旗舰店(优质铁观音)
八马茶业始于1736年,源于百年前的“信记茶行”,是铁观音十三代传人,国家级非物质文化遗产代表性传承人创立品牌!古代,只有帝王将相、王公贵族才能乘坐八匹马拉的大车,以“八马”作为品牌名,点明茶叶的血统高贵、品质纯正,表现八马拒绝平凡庸俗的企业精神!
10、海堤茶叶旗舰店
海堤茶叶,中华老字号,始于1954年,是出口转内销的茶企。出口茶叶的品控标准会更高,如今的海堤茶叶经历岁月洗礼,亦传承了良好的“品控基因”。海堤很好的保留了“经典”制作工艺,给人以熟悉的味道。包装也一直延续那个年代的风格,看起来平易近人~
排名不分先后,都是基于自己买买买的经验所写。
荒山手工茶
因为每个人对茶叶的喜好不同,建议大家还是多品尝。
我们会出3-5g的单袋品鉴装,欢迎大家选购品尝,找出自己喜欢的茶。
手工茶基本是在今年三月份四月份。蒙顶黄芽,蒙顶甘露,还有本地产的龙井(不过很多外地的茶商也是拿的雅安的茶青做的龙井哦),竹叶青(淘宝上不能叫竹叶青,被注册了,只能叫雀舌)。那时候没想着做淘宝照片没留底。
最近厂里开始做绿毛峰了,都是机器做的。附上最近拍的照片以及视频。
今年的茶青很贵,4-5斤的茶青才能做一斤茶叶。茶农白天采茶,一般一个茶农一天能采3-4斤茶。
图上是收茶青的照片。
厂里一般下午四五点去收茶青,收了的茶青当天晚上就要做茶,时间不能等。做茶真的是件很辛苦的事情。下面这是在做毛峰,正在杀青。
杀青视频https://www.zhihu.com/video/1096839595169349632这个季节茶厂满室都是茶香味。川茶料好很多外省的商家都过来收茶叶…说不定你们喝到的某些绿茶就是这里产的呢。
手机码字不易,夏天会去云南、福建收茶到时候再更新呀。
欢迎大家来我们店铺从品鉴装开始寻找自己喜欢的茶叶。也欢迎成都的朋友以及来成都旅游的朋友来实体店店品尝…地址私聊哟…
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过来更新啦…2019年夏天制作茉莉花茶的过程。图文有点长,所以就直接放链接啦。
我们新申请了一个公众号:荒山手工茶。里面如果上新新茶也是会说的。我看见有很多朋友私信问地址,由于上知乎的时间不定,在这里我就把手机号放出来啦:15982821163。希望不要被哎。要来实体店试饮买茶的可以直接打我电话哟。
利益相关:信阳毛尖淘宝C店小卖家,上信阳毛尖图镇楼先
好久没有在知乎上回答有关信阳毛尖的问题了~
四月正值2019年信阳毛尖茶叶旺季,今年清明之前,天气一直都还不错,雨水相对比较少,对茶农来说,是一个利好。不过一如既往的面临采工难招和工价上涨的难题~
想要买到优质的好茶,做到两点是基础,一是对好茶的价格,有初步的认识;其次,对好茶的标准,有一定的判断。
首先说下价格:
信阳毛尖产区比较大,我只拿自己了解的浉河区来说吧,到今天4月6号,信阳毛尖青茶的价格在125~150元/斤不等,如果拉烘(炭火烘干)拉的比较干的话,4斤青茶炒1斤干茶,仅原料成本就在600往上;这仅仅是茶叶的成本中的一项。10斤干茶,一般有6斤多纯芽,3斤多中芽,中芽价格低,相应的纯芽价格就更高。
另外,山头对价格的影响也比较大,由于现在交通方便,越来越多的人选择自驾上山买茶。很多大山茶基本不用到茶叶市场,已经被客户守候着了。如果今年或者往年去过信阳寻茶的朋友,去过车云山、云雾、集云等地方就了解,1000元/斤起,对于信阳毛尖明前大山茶来说,已经习以为常。
当然,也有很多小山茶干茶的价格集中在600~800元/斤之间,这是不出信阳市的价格,自驾去董家河茶叶市场就能拿到。
另外,需要注意的是,雨前茶早期的与明前茶价格差距并不大,因为只是几天的差距,而青茶价格一直很稳定。
其次说下对好茶的判断:
一看口感,二看时间,三看外形。
喝茶时间越长,对口感的要求越高,也越敏感。如果仅仅是自己喝的话,将口感排在第一,明前茶口感鲜爽,回甘悠长。所以,我常常建议茶友们拿明前中芽(青茶筛选完小芽后的茶叶,和小芽同一天采摘炒制),雨前价格,明前品质,堪称明前茶性价比最高的茶叶了。
值得注意的是:小山和大山的口感,确实有一定差距。
二看时间;一般来说,茶叶品质是明前茶>雨前茶>春尾>夏茶<白露茶。
三看外形;很简单,均匀厚实的小芽头>瘦长的芽头>芽叶。
好啦~认真回答完问题,来推荐下自己的小店吧。从2014年起,小店已经五年了。从最初寥寥无几的访客,到目前积累了数百名茶友,一路走来,唯有感恩。感恩家乡信阳自然山水的馈赠,感恩家人的辛勤劳作,更感恩茶友们的支持与信任!
小店一直秉承原产地、高品质、大山茶 的理念,只做春茶。目前茶叶分为明前茶(特级,中芽)、雨前茶(特级、一级、中芽)、春尾口粮茶三种类型,约8种产品。明前鲜爽回甘,雨前性价均衡,春尾滋味醇厚。期待能为您带来更好的春茶,更好的体验!
附上信阳毛尖茶山图片一波~
说再多,宗旨就是这八个字:茶无上品,适者为真。
本是机构咨询号,无奈爱茶不请自来,特从我友三醉斋绿茶版主“庐山魏罗杰”做的春茶交流帖中粘贴一段序言,作为我九江老家“庐山云雾茶”的推介语,店铺名为“庐山魏罗杰”
第十三年春茶交流,从茶人之家“三醉斋”开始,义务收样、评审、打包、沟通、发帖十二年,钦佩这份执着和对“茶人之家”的初心,庐山云雾茶兰香浓,味醇厚,产量有限,正宗云雾还得“找人”,2019年春茶征集帖转自晚甘园论坛2019春茶交流征集帖
不为清风与明月,与君因何聚此来。喜爱中国传统文化,热爱中华大好河山的朋友们。弟本是偏远小城一俗人陋客,蒙师友不弃,主持原三醉斋绿茶版春茶交流(后期增加名特优交流活动)十二年,今又与君逢。
首先解释一下什么是春茶交流活动和名特优活动。弟蒙原三醉斋站长苏萧先生不弃,于2007年担任原三醉斋绿茶版版主。三醉斋绿茶版原来就有个好习惯,在茶友之间交换茶品,交流品感,促进友谊。原来那种不定数量不定价格免费传递的模式非常感人和温馨,但是发放效率很低,回馈信息杂乱。弟于2007年开始统一征集茶品,统一予以评审,定好茶品清单,收取成本费用,统一予以发放。谢谢苏萧站长大力支持,谢谢各位茶品供应者,谢谢各位赠茶好心人,感谢诸多关心春茶交流关心名特优交流活动的各界朋友。也感谢多年以来关心支持本人的各位朋友。弟生性顽劣,学识浅薄,言语粗陋,不合时宜已久!
再者解释一下为什么在晚甘园论坛发帖。本来这活动是在三醉斋网站举行,可是三醉斋已经无法稳定访问很久了,其中当然渊源很多,弟在多年前曾经一次性与苏萧站长通话四小时,那时候我蹲在我爱人病房外,彻夜通话。今年春节又与苏萧兄联系多次,希望能重启三醉斋春茶交流和名特优交流活动。苏萧兄情怀四方,心系茶友,弟非常尊重,可惜有时候天不遂人愿,弟到今天还希望三醉斋能够重新启动,弟还希望能做一个普通服务员,为天下茶友义务服务,直到我老得不能动为止。
品种要求:春茶交流活动是由茶品供应者选取价格在500元一斤以内的当年春茶,名特优价格在500元一斤以上,不超过2000元一斤。品种不限,等级不限,发给我评审,品种与数量:选取二十个左右品种,每种一两为上限,或多或少,一般为一两或半两。
活动茶品总数量:目前考虑春茶交流两百份,名特优一百六十份。如报名积极适当增加,如不够数量,我牵头来处理。
选取标准:春茶交流版有较好滋味和香气,有地方特色,制作较认真,保证有20-30斤同品质大货。名特优版应有较优良选料,较精细工艺,较显著地方特色,较先进或高超制作工艺,有较高辨识度特点。保证有10斤左右同品质大货
选取范围:绿茶,白茶(可有陈年品种,非安吉白茶,白茶工艺之白茶),非茶之茶,黄茶,六安茶(个人认为未陈化到位的六安属于绿茶),一款红茶。
入围标准:由我统一评审后,考虑价格,供应,重复性,地域性,流行度,制作特色等等选取
我:喝茶6年,还未懂品茶试茶之理,自觉从茶中获取到了工作生活的快乐,一直陪伴我们的家人,一起和我们走过时间旅途的朋友!
2019-8-19更新:
写在最前面:
1000+的赞,7000+的收藏,你们这群魔鬼……
这个回答没想到突然就火了,小透明瑟瑟发抖……
首先再次声明,这里推荐的每一个店铺,都是我自己买过喝过其他店铺的同类茶之后,找出来的性价比最高的店铺!而且这也不是一篇恰饭回答!你们要信我!我在推荐的同时一定会挂出自己的订单截图!你们根本不知道我为了挖出这些店铺被坑了多少次!因为我自己都不记得了!
所以我不想自己在花了很多,很多,很多钱之后,还要被误会成是在恰饭(党妹真诚脸.jpg)!
没错虽然我是个学机械的理工钢铁直男大老爷们,但是我心中有党(?
最后,多谢大家的赞赞!笔芯!
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在网上买了n多茶的我不请自来怒答一波。
喜欢喝绿茶。以下都是我喝过之后依然回购,喜欢喝的!店铺都是在网上被坑无数千挑万选慢慢淘出来的!血泪史啊!【悲愤
ps:推荐的都是口粮茶级别!适合平常自饮的那种!好喝不贵的那种!斤价打死都不过500的那种!如果有要求斤价上千茶种珍稀不然会喝不出您高贵血统品不出您皇家血脉的大佬,看到这里请您右上角叉叉点一下出门左拐好走不送!我推荐的茶会严重影响您开法拉利,真的!谢谢您的光临我们下次再聊!
1、悟道茶。
家乡茶镇楼!彩虹屁吹起来!
虽然我家不在大悟在孝感……虽然我喝的这款茶是门店买的……但是!我不管我就要推这款!!!
斤价大概200-300就可以买到雨前良心!喝过明前的,但也许是湖北的气候缘故总觉得明前茶似乎还没有完全成熟就被摘下来,味道特别淡本屌丝表示非常不喜欢!真的不是因为贵!真的!你信我!
店铺:因为是实体店买的就不给推荐具体淘宝店铺了,不过想喝的小伙伴务必认准湖北悟道茶的牌子!小众茶没那么多幺蛾子就这么一个小茶厂被全市当宝贝!
2、顶谷大方。
当当当当,龙井青春版!虽然论历史龙井是它孙子……
想喝龙井但是面对3000软妹币的斤价不禁潸然泪下又贼怕买低价龙井被坑的同学请看黑板!划重点了要考的!
浓浓栗香泡开第一泡我就快哭了!上班泡这个茶瞬间茶香满屋!身在浙江企业,有嘴叼的同事跑过来问我这个龙井不便宜吧?哪儿买的?我说斤价2000你信不?他说信!
然而我当时买的斤价是2000的十分之一!
店铺:看图。
3、桐城小花。
在他家买的依然是谷雨茶!买了好多家最后觉得他家最好喝!虽然不贵但是茶形依然非常完整,几乎没有碎茶,结合价位算是比较良心的卖家了!
桐城小花的味道是一种清香,跟栗香和豆香不太一样,蛮有特色的,值得尝试!
店铺:看图。
4、狗牯脑茶。
啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊耐泡茶拯救懒癌患者啊!这个茶可以泡一!整!天!还有味!再也不用没事起来倒茶渣换新茶了!
真香!
买这个茶我也试了好几家店铺,最后才找到这家最满意的!如果在他家买东西记得不要那些礼盒装的!
郑重修改2019-8-20:经评论小伙伴提醒,以及跟茶厂的和♂善交流确认……这家店已经升级天猫店啦,遂茗旗舰店如下图
我挂的订单图上的店铺依然搜的到,但是那已经是老店了,折扣活动什么的都要少很多,价格也会贵一点……
总之四舍五入一下我当初在老店买的又买亏了差不多一个亿!【摔
不过错了就是错了,挨打要立正!各位小伙伴推错了店铺对不起!私密马赛!另外要特别感谢知友 @梓呼涵者 的提醒!谢谢你为广大茶友四舍五入劲省一个亿!【狗头
店铺:看图。
5、岳西翠兰。
据说是上世纪八十年代才出来的新茶种,名气不响但是喝起来不错!喝完嘴里有股淡淡的花香味,就感觉很奈斯!
截止目前我还没有试过其他店铺的同类茶,但是觉得这家卖的符合我对价位的预期,所以还是推荐上来!
店铺:看图
6、石台硒茶(雾里青)
又是一款拯救懒癌患者的耐泡茶!可以喝一天!尝起来香味比较浓郁,虽然也是花香但是感觉并不清淡,有点厚重!
这家店是有试饮装的!8块钱!可以低价尝几泡他们家的推荐款!被坑是不可能被坑的,喝了就想买!而且他们家茶分级蛮清晰!明前,明后,谷雨各有三档!从明前一级到谷雨三级要什么档次的都有!我就蛮喜欢谷雨一级和明后二级,个人觉得这两款性价比是最高的!
店铺:看图
先说这么多,有人看再更新吧
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19-7-30更新:
6、奉化曲毫
浙江本地的小众茶!拥有香气淡雅回甘清淳而绵长的特点!
他家的茶叶分“精”和“特”两个档次,每个档次各三级!自己喝口粮茶的话推荐精二级或者特一级的!精二级的斤价有点小小贵,贴近500大关,但是品质确实对得起价格!其实这家店谈不上性价比很高,不过还算挺良心!有条件的小伙伴可以尝试一下!他家的茶都有大约50g的小分量包装,也不怕买多!
店铺:看图。
7、福鼎白茶
白茶我喝得少,但不代表我买的少(叉腰)我我我我我我我买了N多店的试饮装!最终选出了我觉得性价比最高的店给大家推荐一下!
其实他家我也没有回购,图上是试饮装的连接!但是试饮装的饮用体验给我留下了深刻印象以至于我记在了小本本上还用绿色标识突出一波!
那么也不多说废话,最推荐他家的2013老贡眉!不得不吐槽他家的茶品连接重量都很奇怪,大家自己换算一下斤价672元的那个老贡眉就是了!噢还有斤价352元的那款2018明前牡丹也特别棒!我真的感觉自己喝出了早花香,喝到了春露甜!这两款可以说非常棒棒了!
而且!很多销量高的白茶大店出售的茶品都是压紧的方片片!但他家的白茶不是茶饼或者方片片!也就是说他家的茶是没有经过高温蒸压,而是直接低温成茶的!这意味着遵循的国标不会是压紧白茶—GB/T 31751,而是白茶—GB/T 22291!这两个标准背后对应的工艺完全不同!老茶客自然懂我就不多说了!
店铺:看图
8、凤凰单枞。
挺小众的一种乌龙茶!我喝的乌龙茶不多,这种挺对我胃口!喜欢!
这家店卖的香型非常多!价格也很全面,从百元级到千元级都有!清香型高香型都有!就我的购物体验来说,哪怕是百元级的茶品,他家做的也很认真!很少有茶碎,调香也肯下功夫,做得很有特色!个人比较推荐柚花香、蜜兰香和云雾香!没错我的口感偏向于清新一点淡一点的花香!这几款的换算斤价也都在200-500之间!
噢对了他家有试饮装!30多块钱吧,内含N多香型,都可以一次尝遍!建议大量购买前先拍试饮装喝喝看!
店铺:看图。
雾雨浓茶业原由福鼎资深茶人创立,厂部设在福鼎市。18年老公司联合高校运营团队以崭新的面貌重新出发,新设立品牌运营中心在长沙市。雾雨浓是一家专注于福鼎白茶生产,加工,销售及白茶文化分享与推广一体化的年轻白茶品牌。
福鼎白茶素有“一年茶,三年药,七年宝”的美誉,收藏价值很高。现在福鼎茶农直销的茶叶品牌几乎处于空白状态,雾雨浓定位于全国第一家专注于福鼎白茶茶农直销的茶叶品牌,正是瞄准了这个市场空缺。
我们家的管阳镇西阳村来说,茶山平均海拔800米以上,属于福鼎市管阳高山云雾产茶特区。气候与低海拔地区不同,茶叶生长速率慢,发芽迟,这两年管阳推出自己的高山福鼎白茶,市场反馈良好。再说福鼎位于福建省东北部,东南濒东海。平均海拔600米左右,境内最高峰达到1141米。多年平均气温18.4℃,年平均日照时数1621.7小时,最适宜白茶的生长环境。
现在村子里为了打造区域品牌也引入高科技技术,有了无人机茶园巡山队,为了杜绝茶叶中的农残,杜绝村民使用除虫剂。
制作工艺
高山白茶制作步骤大致是采摘,萎凋,干燥。特点是既不破坏酶的活性,又不促进氧化作用,且保持毫香显现,汤味鲜爽,其关键在于萎凋。萎凋分为室内自然萎凋、室外日光萎凋和室内加温萎凋三种。萎凋主要靠日光萎凋,其实就是靠纯日晒,决定白茶品质的一个很大因素就在这萎凋,要是天公不作美,萎凋工艺没有掌握好,有可能今年茶的价格就很低,茶农功亏一篑。当时现在很多新工艺,压缩茶饼,并非说这种就不好,当时这些其实和最开始白茶日晒不同,懂茶喝茶的人一定懂其中的区别。
采摘茶青和晒好的白茶。
白茶分类
福鼎正宗白毫银针满披白毫,芽头肥壮,汤色黄亮,滋味鲜醇,叶底嫩匀,是茶类中的珍品,也是福鼎白茶的代言茶。传统工艺的茶叶,味道偏清淡,茶汤也清淡一些,细细品起来甜腻可爱。白茶按采摘标准不同可分为白毫银针、白牡丹、新工艺白茶、贡眉、寿眉等。传统上,将采自大白茶或水仙品种嫩梢的肥壮芽头制成的成品称“银针”。采自大白茶与水仙品种嫩梢的一芽一、二叶制成的成品称“白牡丹”或“水仙白”。由制“银针”时采下的嫩梢经“抽针”后,剩下的叶片制成的成品称“寿眉”。采自菜茶品种的芽叶制成的成品称“贡眉”。
我们店里销售最好的是白牡丹,个人认为这是性价比最高的。
白毫银针制作工艺复杂,采茶拨针工序繁多,价格偏高,适合做茶礼和送贵客;白牡丹一针一叶,价格属于第二层级,有针有叶,泡茶入味快,价格低好多,适合日常喝茶,招待客人;寿眉,贡眉属于拨针剩下的叶子制成,价格较低,不耐泡,适合存老茶。
所以上面就解释了为什么散茶比茶饼贵那么多,好的散茶是靠师傅私人日晒出来的,真的很好的茶很少去压饼的,本来产量就很少。茶饼很多都是茶厂子去收的茶农拨完茶针后的茶青,然后用机器加工出来的,制作过程耗人力少,所以新饼价格低,一般都存着做老茶。但是之前白茶老茶饼没火,当地很少有人去做茶饼的,大家对于碰到说成年老茶饼,五年以上的老茶就一定要多注意!
白茶功效
白茶制作工艺自然而特异,不炒不揉文火足干,保留了丰富的活性酶和多酚类物质等,具有出色的药理和保健作用。而且白茶性寒,功同犀角,具有解毒、退热、降火、降血糖、降血脂、抗癌、抗辐射和提高人体免疫力等神效,自古以来就被视为治疗麻疹的圣药。近年来,随着研究的深入,白茶保健功效优于其它茶类逐渐被人们认识。
新工艺白茶通过机器压饼做出来,为了加快效率,还用火烘焙,加热机烘干,个人觉得还是散茶好一点。
希望各位知乎小伙伴可以去关注我
微信公众号:雾雨浓茶业
爱喝茶的朋友可以关注一下啦,家里是茶农世家,大学就读于农大,所以利用自己家里的资源来了一个福鼎白茶的资讯平台!爱喝茶的朋友关注了就知道福鼎市白茶一手的价格哦!
泡茶有感
空闲下来属于自己的时间的时候,取一点茶叶放在玻璃杯里,直接开水泡开就可以了,也没有那么多讲究。先是取茶叶,你先从茶包里面把茶叶拿出来,好茶的话你就会闻到它天然的茶香,然后仔细看白茶的形状,仔细看它的脉络,就好像它怎么长出来你都可以知道一样。在装茶叶的杯子里刚刚冲下开水的时候,茶叶会开始浮沉,然后茶的毫毛也会融在茶水里,那个香气像是花香,也像是乡野的气息,而且感觉会一直萦绕在你身边。刚开始的茶水肯定是很烫的,那样才能一下子迸发出来它特有的香气,白茶又不像红茶绿茶,一冲下去就马上有茶色,它先是一种清新的茶香扑鼻,然后随着茶里面生物酶的渗透,越泡越香,这种香有别与花茶做作的花香,也不通于红茶加工炒制揉制出来的香味,就属于白茶的味道。接着等茶水渐凉,你就可以开始享受这白茶了,它是那种甘甜雨露的感觉,淡淡的甘甜加一种清香的花果气息,这可能就是白茶日晒萎调出来的魅力吧。而且很重要的是,你喝完一口,这个唇齿间还是留有余香的,喉咙里也有甘甜润喉的回味。喝了几杯茶,拍了一下午的照片,感觉就是对茶有种爱不释手的感觉。
不过这都是好的茶才会特有的味道
还写了一篇关于白茶的文章,有兴趣的点开看看咯! https://www.zhihu.com/question/23602098/answer/664259795
我自己家里也是制茶的,外公也是守了一辈子的茶山,做了一辈子的白茶。
拜托拜托看看我自己做的好评卡,哈哈哈。
网上很难买到好茶,无论是什么品牌,是不是听到这个回答很讶异?
我来解释下为什么?
我一直是有图有事实才说话,以理服人嘛.......
这家茶叶公司,鑫品茶业,江苏最大的茶企,假如老板愿意,以它如今的规模和利润妥妥的中国茶企十强(有疑问的可以去看下他家的官网),没有天猫店,只有一家淘宝企业店,有兴趣的可以去淘宝看看他家的店铺,茶叶贵而且没什么销量。
实际上呢,他有自有茶园2000多亩(在国内来说都是自有茶园比较多的),也就是说,按一亩茶田50斤干茶来算,年产精品茶叶一万多斤(其余是大宗茶比如茶粉),线下还不够卖,哪里还顾得了线上,而且他家线下零售价格特别贵,为了保证线上线下同价,所以网店的价格不便宜。
我想说的是什么?
著名的品牌包括地方知名品牌,好的茶叶肯定是线下销售为主,毕竟是地方政府的门面,各单位的招待用茶和礼品馈赠肯定要用当地知名茶企的是不是。
我们按照一个单位,比如一个三线城市的稍微有点实权的单位,一年消耗500斤好茶不过分吧,别怀疑,本地的某实权单位是我的客户。一个城市几十个这局那局的应该有的吧,实际上就算是三线城市的博物馆这种清水衙门,一年的茶叶消耗也不会低于100斤.......当然不是一家吃独食。
这是我给他们局的单据,就拿我们常州的天目湖白茶来说,明前的天目湖白茶线下我可以卖1200元一斤,线上卖的出去吗?有多少人会买?太平猴魁我线下可以卖1200……此处删了一部分,有评论提醒我了,呵呵......在政府工作的朋友应该都明白怎么回事。
我都不怎么在意线上销售,为了和本地龙头处好关系,肯定是好茶就近原则,更别说知名茶企了。他们算上其他的线下渠道,茶叶根本不够卖。
所以说,只要地方上稍微有知名度的茶企,根本不在意线上的销售!区县几十个行政单位,上面的市又有一百多个行政单位,省里又有更多,还有国企……,这些单位经营好,一个单位几百斤,好茶已是供不应求……毕竟是地方上特色农产品,政策上有倾斜,大力扶持地方农业的发展,谁也不能说不对。
真正懂茶的人基本都隐藏在这些群体中,有几个人会在线上买茶(线上撞到好茶的概率和撞大运差不多)? 因为这些中高端群体知道好茶几乎不可能在线上销售!
A:刘总,你们线上开了天猫店了么,我看你们明前的安吉白茶只要600元,怎么给我们单位要2000?
B:王局,你可冤枉我了,线上的茶和给你们单位的根本不是一个质量和等级,您放心好了。
那线上的茶叶是怎么回事?
有三种形式,
1、一种就是我说的过水茶,茶叶是从外地收购回来在自己厂里加工,就好像阳澄湖大闸蟹一样,其实和茶叶是一个道理,就这么一个阳澄湖,哪来这么多阳澄湖大闸蟹。
别忘了,茶叶虽然是食品,但它不像零食、面包一样可以无限量标准化同品质生产,它是有数量限制的!有多少茶企年产万斤茶叶的?每个地区的茶园特别是好茶园数量极其有限,而且有老家在农村的朋友应该知道种茶叶根本不赚钱!从前年开始很多农民就把茶园推掉改种经济型更高的农产品了。
2、直接采购其他小茶户或小工厂的茶叶,比如线上大部分的金坛雀舌都是四川的品牌制茶,应该就我家和鑫品茶业是正宗的金坛雀舌。
为什么?因为只有我家和他家有价格贵的茶叶啊!换位思考下,假如你开淘宝店会不把自家最好的茶叶作为形象产品放在店里吗?怎么可能都是中低价茶?
金坛雀舌作为地方名茶也可以称作小众茶尚且如此,何况那些十大名茶,西湖龙井产区有多大嘛?安吉全市难道都是茶园?淘宝天猫上这些动辄月销上千的茶叶店铺的茶哪来的?
明前的安吉白茶批发价都要900元往上,线上零售价多少有兴趣的可以自己去看下........
3、二道贩子,中间茶商。
我一直认为,只有自有茶园才能保证茶叶从一而终的质量,而这恰恰是茶叶生产流通环节中最难做到的一个部分!中间商可以拿到好茶我不否认,但这批茶叶销售结束下批茶叶呢?中间商敢一次性屯几百斤茶叶,几十斤我觉得我都说多了!根本质量就不稳定!
看看无数的网店,中间茶商的店铺一般包装ps的无比漂亮,比茶叶本身还漂亮,到底是卖茶叶还是卖包装?这种各种包装形式占主要篇幅的网店能卖得出好茶?
综上所述:
1、大品牌在线上销售的茶叶肯定不是他们企业里最好的茶叶,大概率是“过水茶”。
2、中间商的茶叶质量不稳定,买到好茶的概率很小,鬼才信你的专业的找茶团队全国各地找好茶,没有自有茶园就别这么多废话,每个批次的茶叶不是自己生产你们能控制得住质量?神仙也做不到!为什么?有兴趣的可以去各大茶叶批发市场坐一圈看看茶商是怎么卖茶的就知道了。
3、至于一部分打着“自产自销”“大学生创业”“农家自产”的淘宝店,那更是鱼龙混杂,光是一个农残就让人不敢下手,记得知乎上有这么个帖子,问哪里有200以内的茶叶可以推荐?
我只想说,绿茶200元以下的茶叶肯定是有,但要过了5月份才能到这个价格,因为过了5月份采摘茶叶的人工才有的下调,而5月份往后,病虫害是不可避免的,卖200元以下的茶叶的话,茶商要像个讲良心才行!
再说了,小规模的茶农自家的茶叶肯定优先提供给大中品牌制作“过水茶”是不,总不会小茶农茶也买个冰库存个几百斤慢慢自己卖不(冰柜放不下,何况农村人有多少买几个冰柜的)。那淘宝上那些动不动几千销量的茶叶店铺是怎么回事?
写这么多也挺费劲的,推荐下自家的茶叶,应该是淘宝上综合品质最高的专业“绿茶类”店铺,没有之一(一是茶叶本身品质就好,二是自己也有些小野望)!
有异议的绿茶类厂家或茶商欢迎找我比茶(仅限同价格水准)!
店铺名就不提了,更多绿茶和红茶品类有兴趣的可以看我其他关于茶叶的帖子,或者私信我。
微信号chabajian007。
补充下,我泡猴魁一般20根起步,我一直认为满泡猴魁才霸气,兰花香高,满满一杯也不苦不涩,入口甘甜爽口,挺好的呀,本来睡觉前不喝茶,疑心病重,又泡了杯尝了下…
更新8月13日
没想到没什么赞同收藏的帖子还有人私信问。
那就提几个不错的店铺吧。因为利益相关,仅做推荐,不负责其他的~~
1、艺福堂
这个不用说了,茶叶类目绝对的老大。产品线很长,价格也比较坚挺。
属于买了挑不出毛病的店铺。
缺点:产品太过于大众化。
2、修正
修正在网上的销量也是杠杠的。但是据说都是OEM的(有待考证)。
各种组合型茶很多,算起来不是传统的茶铺,以各种代用茶为主。
价格挺高的。
缺点:淘客那边价格比日常价格低非常多,能找到淘客的话,买起来很实惠。
3、木冠
专门做茶叶的一个店铺。产品挺用心的。
他们家热卖的就是小青柑了。
缺点:除了小青柑,其他的都一般般。
4、康兮寿兮
做陕茶的。
题主提到的茯茶还有陕西的富硒茶都有。算是卖功效茶的。
货真价实。
缺点:包装不敢恭维,自饮不错。
回头再更
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不请自来。利益相关,匿了。
先跑个题。
既然题主提到了茯茶。作为业内人士+陕西人,茯茶真的是有很多说道了。
茯茶是陕西泾阳县的特产,中国国家地理标志产品。之所以叫茯茶,一是因为在伏天制茶,二是香气和作用又类似茯苓,故得名茯茶。
因为最后会压制成砖的外形,所以我们当地人也叫泾阳茯砖茶。
茯茶历史也不算太悠久,600年的历史很尴尬。说长不长,说短也有年岁。只是知道的人少,再加上最早是属于边境外销(销往西亚、中亚),所以在我们的茶文化中,并不出名。
但是茯茶确实是不错的优质茶。
作为黑茶中的特色产品,既是后发酵茶,也是全发酵茶。因为制作工艺相对复杂(29道制茶工艺),同时对气候条件要求较严苛,所以陕西喝茶的人都知道三不制这个说法:“离了泾阳水不制、离了泾阳人不制、离了泾阳气候不制”(其实也就是对气候、水质和制茶工人的要求很严苛)。不过这个说法也就是早前的印象,现在科技进步神速,其实茯茶在很多地方都可以做出来(例如湖南益阳等地)。但是泾阳金花泾府茯砖茶依然是茯茶中的王中王。茶不仅是工艺的累积,更是文化的沉淀。就和龙井遍地都是,但还是要喝西湖龙井一样,茯茶还是要认准泾阳金花茯砖茶。这个没得辩。原产地这三个字还是很玄学的。
正宗的金花茯砖茶是属于黑茶+压紧茶。是一种极其特别的茶。之所以说特别,是因为全国上千种茶品中,只有茯茶是带菌的---冠突散囊菌,因为打眼一看特别像茶上盛开的金花,也称为金花菌。
冠突散囊菌是对人有益的酵素类菌。茯茶的冠突散囊霉使茶叶中的茶多酚、儿茶素、茶氨酸、茶多糖、生物碱等衍变成茯茶素等物质,对人体新陈代谢产生了积极的作用。
而正是因为这一点金花,让茯茶的成本居高不下,所以好的茯茶真的不会便宜。便宜的茯茶,金花都是人工添加进去后再压成砖,并不是自然发花。
可惜陕西人根本不懂宣传,做不到“送礼就送脑白金”这样洗脑的电视广告,也做不了“大卫拖把,拖把专家”这种让你躲不掉的电梯广告。这么好的茶品就只能在省内(甚至陕北都不怎么流行)卖一卖了。也就只有到关中、陕南地区才能看到大街小巷出现的“茯茶专卖”“泾阳茯茶”这种茶叶店。
说了这么多茯茶。其实只是对陕西人根本不懂营销的无奈失望。
回到题主的题干来。两个点:1、淘宝,2、优质。
先说淘宝。
相对于其他购物平台。淘宝现在的管理真的已经是非常规范了。尽管有不少负面新闻,但是淘宝或者说天猫,依然是国内电商平台管理最严格的平台,没有之一。
所以在淘宝选购的时候,请认准旗舰店。当然,不是说旗舰店没有问题,而是旗舰店出问题的概率真的会小很多。
还有就是,不要盯着销量最高的店铺。销量高意味着走量,走量带来的就是短的生产周期。茶叶属于食品类目中特殊的子类目。很多茶品对生产工艺是有严格要求的,再短再短都要这么多天才能完成一套工序。一个月几万件,十几万件的出货,品控怎么保证?
还有一些55块钱买半斤送半斤,29块钱的水果袋泡茶,大部分都是雷。能躲就躲吧。物料成本、快递成本、仓储成本占售价的40%-60%,也就是50块钱一斤的茶,茶本身也就是卖20来块钱。20块钱一斤的茶,敢喝?20块钱一斤也能叫一级茶?20块钱一斤也敢说是明前的?淘宝购物很容易陷入羊群效应。也就是只看销量。看销量的时候稍微看一下评价。不是要看评价内容,而是看评价的整齐度。试想自己在什么情况下才会对一个产品写出50多字的评价+5张图+50多字的追评+5张图?如果你的购物习惯不是这样,那么大多数人的购物习惯都不是这样。
这就是在淘宝选购商品时的小技巧。这个技巧可以让你看出这个产品是真的卖了这么多,还是通过其他操作卖了很多。
想在淘宝买茶,其实可以参考线下的价格,有个7-8折就是差不多合适的入手价了。有时候蹭上店家活动或者官方活动,4折5折也能入。但是千万记得在淘宝上颠扑不灭的真理“一分价钱一分货”。这是最基本的商业规律。任何形式的交易都逃不过这一点。
再说优质。
什么是优质的茶?
如果单从茶来说,是有明确的等级划分。
就还是拿茯茶举例吧。按原料来看,茯茶由黑毛茶制成,黑毛茶有一级、二级、三级乃至四级之分,直接导致茯砖茶等级不同,等级高的茯砖茶都是用的叶片大、叶张肥厚、色泽黑褐油润均匀一致的一级黑毛茶为原料,其茶砖必然平整,且呈黑褐色,闻之有陈菌香气,一看便知为茯茶极品。
茯茶有一个最大的特点,在于保存时间越久越香,陈化越久茶越醇厚,因此收藏价值很强,按年份和其茶品质确定价值口感。茯茶有“一年为茶,三年为宝,五年为药”之说。茯茶越陈,金花越多,金花菌沉淀为白色可见斑点更多,功能性越强。
茯茶不光是要求发花工艺精善,后期储存环境要求也很严格,一步不当,都会让茯茶的品质价值大打折扣,对于茯茶而言,五年是发花和储存的一个门槛,成品率极低,所以价格上也会高出很多,一般都是送礼为用,而那些具有历史价值的百年茯茶更是贵于黄金,在市场上一砖难求。像是平常自己饮用,可以选择1年的茯砖茶,价格适中,质量也算有保证。
喝茯茶是有讲究的,茯茶属于紧压茶,且原料相对绿茶较老,茶刀切块,用烹煮的方式更能将其内含物质充分析出,所以茯茶煮着才更好喝,待水温加热到开,放入适量茯茶(此时勿需加壶盖),沸腾熬煮2分钟关火,盖上壶盖焖泡3~5分钟,滤渣后即可饮用。
茯茶一煮便知品质。一些假的茯茶由黄曲霉霉变制成,形似金花,对人伤害很大,这种假的茯茶冲泡时不易散开,叶极易碎。茶汤浑浊,为炭黑或棕黑色,味道有极强霉变的呛人气味,4—5泡后汤色极淡且依旧浑浊。
而正宗的泾阳金花泾府茯砖茶,茶味适口,并有圆顺爽滑口感,有金花特有甜香,茶色红亮,不浑汤且耐泡,就算是十几次冲泡味道不减、色泽不衰。冲泡后叶底较完整,有一定弹性。
能满足以上条件的,才是优质的茯茶。
如果从个人角度来说,自己喝的惯的,价格能接受的就是优质的茶。
我们店里的茯茶从100多到500都有,线上不怎么出货,因为真的知道的人太少了。但是线下买什么价格的顾客都有。都各自有需求。有人就是喝的多,喝的快,500块钱一块吃不消,那就退而求其次,200多的喝着没太大差别,那就200多的。有人要送人,100多200多的拿不出手,500多的刚好合适。有人每次喝茶都是大阵仗,一定要做一个品茶的雅士,300多以上的才是他的选择,难得喝一次,贵一些也无妨。
所以,价格、茶品、冲泡方法决定了你所说的优质。
上班族觉得袋泡茶更优质,时间充裕的觉得还是功夫茶更好。需求不同,必然会让“优质”有不同的定义。
综上,在淘宝找优质的茶叶店请做到
第一:找销量不错,评价真实的产品。
第二:找能承诺喝了能退的店铺。
第三:找自己爱喝的茶品,能分辨的茶品。
第四:找适合自己消费能力的产品。
淘宝的比价成本几乎为0,容易很容易让人陷入茫茫多的商品海里。但是根据自己的需求做一些筛选,其实最终能选的并不多。
入口的东西,谨慎点总没错。
以上